Стратегије за дегустацију вина у Калифорнијској земљи вина
Област која се обично назива Калифорнијска жупанија "Вине Цоунтри", Напа и Сонома, има стотине винарија и покрива површину од око три стотине квадратних миља. Посјетилац може лако провести седмице овдје, дегустирати вина из свјетске класе и уживати у ресторанима и активностима, али такођер можете добити добар осјећај за подручје у једнодневном излету. Направили смо неке листе винарија које нуде најбоље искуство посетилаца по областима:
- Најбољи винарије Напа Валлеи
- Топ винарије у долини Сонома
- Најбољи дегустација вина око Хеалдсбурга
Како направити највише од путовања за дегустацију вина
Пре него што почнете да покушавате по винима, одлучите због чега идете.
- Да ли желите да сазнате више о вину и како су направљени ? Узмите једну од наших препоручених винарских тура .
- Желите ли посјетити специфичне винарије ? Претражите њихову веб страницу, провјерите своје сате и сазнајте да ли их требају резервација (многи учине то).
- Или желите само леп дан и пити мало вина на путу ? Погледајте Цасуал Вине-Дегустинг испод.
- Желите ли купити или узорити одређену врсту вина ? Погледајте нам савете испод за циљање одређених врста вина.
Цасуал Вине-Дегустинг
Лако приступање дегустацији вина у долини Напа је да вози дуж аутопута 29, заустављајући се на неколико места, можда оних чија сте имена чули или оних које изгледају лепо. Користећи ову стратегију, вероватно ћете се лепо провести, али ова вероватна шетња је мало вероватно да ће вас водити до најбољег што Напа Валлеи нуди, специјалним местима међу стотинама винарија које пролазите на путу.
Узели смо помоћ професионалног туристичког водича Вине Цоунти-а да бисмо направили списак истински специјалних, лијепих, едукативних и забавних винарија . Кликните на наду на попису Напа Валлеи или на листу Сонома Валлеи и за неколико минута можете спојити дегустацију вина које никада нећете заборавити.
Циљање на специфичне врсте вина
Ако желите да узорковате одређене врсте вина као што су цхардоннаи или пинот ноир, можда ћете и најбоље пробати.
Једномесечна плаћена претплата на Вине Спецтатор онлине кошта мање од 10 долара и пружа вам приступ одличној алатки за претрагу која вам може помоћи у нули на местима за посјету. Специфичне бербе наведене у листи могу бити без залиха, али ако се винарија често појављује, вероватно знају како то добро направити.
Након што сте одабрали винарију, проверите правила и часове дегустације вина. Немојте бити стидљиви о позиву на заказани састанак ако је то потребно. Често, винарија није сноот, већ услови њихове дозволе која не дозвољава посјетитеље да падну.
Ако сте циљ да узорке и купите, тражите нека нова нова открића, пробајте неке од барова за дегустацију вина у центру Напе или на другим местима који нуде широку лепезу вина из бутикових винарија које немају сопствене собе за дегустацију.
Савети за дегустацију вина
- Већина винарија Напа долази наплаћује најмање 20 долара за дегустацију бар, или чак и више. Обично ћете изабрати три до шест вина са листе од десет, тако да ћете добити сваку количину. Ако путујете са неким ко не размишља о дељењу чаше, пробајте ове идеје да истегне свој дегустацијски долар. Купи једну дегустацију вина и обоје гутати из истог стакла или добити укус двоструко више вина ако сваки од њих плати по укусу и затражите различита вина.
- Немојте се оклевати да из стакла излијете остатак вина након што завршите с тим. Поурер неће бити увређен. Заправо, они ће вероватно мислити да сте озбиљни винотекар и можда би вам чак и изнели нешто посебно за покушај.
- Професионалци никад не прогутају када дегустирају вино. Постоји разлог за то - они не желе да буду опојни. Наше једноставно правило за дегустацију дегустације: никад не идите на више од три винарије за један дан. Престаните на више, а не само да ћете вероватно добити мало савитљивог (опасно за вожњу), али чак и ако то не учините, сва вина почињу да се укусу слично, а можете купити нешто што ћете касније жалити.
- Да не би дехидрирали, узмите у флашираној води. Након сваке винарије зауставите, пијте барем исту количину воде као и вино које сте конзумирали.
- Такође помаже дегустацију вина на пуном стомаку, што успорава апсорпцију алкохола.
- Ако планираш да купиш мало вина, мораћеш да буде хладно. За пола сата, чак и на хладном али сунчаном дану, унутрашњост аутомобила може постати довољно врела да "кува" ту лепу флашу вина коју сте купили. Донесите контејнер за транспорт вина хладњача или стиропора за држање боца.