Ова вечера је тако Цолорадо
Спустите се, док спакујете испод ћебета у сјајним црвеним санкама, извучени масивним црним конацима.
Ова вожња санкама се не тиче "снегом кроз снијег". То је лагано, сценско кретање кроз планине Колорадо, на путу до старе дрвене кабине, гдје се одлична вечера служи Јохнни Цасх-у.
Добродошли у БеарЦат Стаблес, једно од најквалитетнијих Колорада богатих у долини Ваил.
БеарЦат је неопходан за било коју листу у Колораду за путовања, без обзира да ли сте само пролазили, остали (и скијали) у оближњем Беавер Црееку (само 15 минута) или се налазили у оближњој луксузној Кући и Спа у Цордиллери, а забава голфа.
Имовина БеарЦат има солидну репутацију и сматра се једном од најзначајнијих коња у региону. Последњи власник, Еллис "Беарцат" Беарден (одатле и име), продао је ранч у Цордиллери деведесетих. Данас је реновирана за функцију, али задржава тон тадашњег шарма. Посетиоци могу обилазити и снимити фотографије у две оригиналне кабине.
БеарЦат има фасцинантну историју која датира до преокрета вијека, а посјетиоци ће сазнати све о томе на вођеним сањама које се одржавају током зиме.
Две од редовних радника које можете наћи за водеће санке су Перцхеронс, пријатељска и благо раса која је (верујете или не) већа и јача, фунти по фунти, него Цлидесдале.
Ови коњи тежак су од 2.300 фунти и, са својим дебелим слојевима, срећно су погодни за активности на отвореном зимском периоду. Они такође разумеју гласовне команде и изузетно су интелигентни.
Перхеронс ће мирно позирати за фотографије са посетиоцима било које доби и неће се преварити у виду блица.
Снежне ветрове пролазе кроз имовину БеарЦат, прошле историјске зграде и на отворени простор и ваљкаре долине Скуав Цреек.
Животиње, као што су елк, јелен и јастреб, овде су бројне, чак и зими.
Планирате посебну прилику? Сани од 15 особа такође могу изнајмити за приватну вожњу.
Након опуштене вожње, вратите се у кабину на вечеру коју је послужио ТимберХеартх код Цордиллера.
Вечера у три туре служи се у оригиналном Беарден Хоместеад-у, која датира из почетка 20. века, а потпуно је обновљена од стране Цордиллера Пресерватион Фоундатион и штале.
Иако је оброк сасвим случајан - шведски стил, сервиран на округлим дрвеним столовима у малом простору за јаја који се осећа веома кућним - немојте очекивати да се ваши редовно референцирани пасуљ и роштиљ служе на плочама.
Храна је међу најделељнијим у држави. Ваше омиљене спајалице за удобну храну, као што су кратка ребра (сервирана са кавеном саувигнон црвено вино ау јус са праженим луком од чаблија), поврћа за пециво (са пашком, целером, шаргарепом и веггие велоуте у питу кору) и супе, припремљен. Припремите се да будете изненађени.
Оброк почиње са органском мешаном зеленом салатом са белим балзамичким винаигретом, фета, црвеним луком, парадајзом и краставцима. Такође потражите пилетину дојиљку Боулдер са травом са црним бибером.
Уз бок, уживајте у прженим кромпиром и сезонским веггијама.
Деца ће бити задовољна специјалним дјечијим менијем, који укључује класике класике, попут мац и сира, пилеће прсте и пладањ за воћу. (ОК, одрасли могу гравитирају и према овоме.)
Уверите се да оставите простор за десерт: супер богати пудинг круха сервиран са бриоцхе цимета и глазираном чоколадом.
Загрејати вином, локалном кухињом, врућом чоколадом или топлом тотемом; имовина има пун бар.
После оброка, гости се позивају да окупе ватру и да направе С'морес, под звезданим небом.
БеарЦат такође нуди вођене вожње на коњу, вожња кочија, четвородневни излет из Ваила до Аспена и различите кампове за камповање и камповање.