Типпле & Тасте Абоард Историјски Сцхоонер на Худсон
Одржавање Манхаттан-овог плутајућег ресторана у љето 2014 (као што је недавно дебитантско предузеће Нортх Ривер Лобстер Цомпани ), Гранд Банкс-скандал-цум-бар / ресторан-сада је прикључен на Худсон, уз Трибеца'с Пиер 25. Отворен од почетком јула, атмосферска једрилица од 142 метра означава највећи дрвени брод на изложби у Њујорку, поздрављајући патроне до хода на броду за неке наутичко инспирисане жлице, упарене са одрживим остригама и малим сезонским таблицама.
Брод и опрема опремљена бродом, која ће остати прикачена на пристаништу (напомена да нема укључених пловидби), служи за проналазак историјског Ф / В Схерман Звицкер , који је лансиран 1942. године у Новој Шкотској. Брод означава последњу такву врсту од флоте шуњача који су некада лови Гранд Банкс оф Невфоундланд, транспортујући рибе и солове између Северне Атлантике и Јужне Америке. Недавно је Схерман Звицкер , у власништву Гранд Труста Сцхоонер Труст, служио као поморски музеј поморства. Његова најновија инкарнација такође одржава мали поморски изложбу доле, која се води заједно са непрофитном поморском фондацијом, која има за циљ да разматра посетиоце историје поморства брода.
Концепт бродарског ресторана, климање на барске бурице из 19. века које су некада преовладавале пловне путеве у Њујорку, је идеја ресторана Марк Фиртха (суоснивач Виллиамсбургове Динер и Марлов & Сонс) и Адриен Галло, заједно с маринером - помисли браћа Милес и Алек Пинцус.
Схерман Звицкер је преуређен да понуди дуо палубних палуба (један служи као мали сирови бар), заједно са седиштима и столовима за до 145 покровитеља; подручје кухиње је ушло испод палубе.
Свасхбуцклерс на броду данас могу да се држе сировог менија из различитих острига (од 3,50 долара по комаду) и малим сезонским таблицама, које се редовно мењају.
Када сам се пријавио, мени је навела црвену снаппер цевицхе, сервирану с редквицама, дињем, цилантром, крецем и чили (16 долара); и аругула салата избушена рицотта, смокава и душице инфузионог меда (14 долара).
Коктел (16 долара) долази са поморским темама као што су Мотор Роом (лагер, Акуавит, ђумбир и лимун) или Јава Свиззле (бели рум, сок од лимете и еспрессо ликер). Гранд Банкс такође нуди мали избор пива и вина код стакла.
Брод ће се прикачити на пијаци од 25. до октобра, пре него што се помери даље јужно у потрази за топлијим зимским временом; планови су у раду Гранд Банака да се поново врате у Трибеца у лето 2015. године.
Имајте на уму да се седење први пут појављује, прво се служи (ниједна резервација није прихваћена). Гранд Банкс је отворен до октобра, од 16:00 до 23:00 часова у суботу, а од подне до 11:00 часова викендом. У случају кише, проверите њихову веб страницу да потврдите отварање. Пиер 25, Парк Худсон Ривер у Ст. Мооре Ст. у Трибеца ; грандбанкс.орг