Окусите традиционалну холандску храну у Амстердаму
У поређењу са оближњим кулинарским главним градовима у Лондону , Бриселу и Паризу, Амстердам свакако лети под радарима када је у питању коместије. Смеђени међу земљама са посебно препознатљивим кухињама, своје локалне кулинарске традиције су непознате. Традиционална холандска тарифа састоји се од срчане хране за удобност како би се угријале кости у северној клими ; нефистициран, али и непреценљив, то је одличан антидот хладних, влажних дана које преовлађују у неким годишњим добима. Ево неких од најбољих ресторана за тестирање аутентичне холандске кухиње у Амстердаму.
01 од 05
Хап-Хмм
Адреса: Еерсте Хелмерсстраат 33
Смештен недалеко од популарног Вонделпарк-а , унутрашњи ентеријер Хап-Хмм-а и његов избор неискоришћених, класичних холандских јела чине савршен пар. Попуните специјалитете као што су есцалопе говедине у атмосфери еетцафеа од 7 € по оброку - један од најјефтинијих понуда за вечеру у граду; онда узми шетњу после вечере у парку.02 од 05
Моедерс
Адреса: Розенграцхт 251
Моедерс је популаран, суптилно упсцале узимајући у обзир традиционалне холандске кухиње, похваљене за прецизне припреме које још увек не преломну банку. Њихов мешовити прик-фике менији нуде флексибилност по приступачној цени, као и неовисни улаз; њихов "Холландс Глорие" дезертни самплер садржи најбоље од старомодних холандских десерта.03 од 05
Остава
Адреса: Леидсекруисстраат 21
Кухиња нуди најразличитије од пет ресторана, зато позовите забаву пријатеља и узоркујте сва јела која одговарају укусном прегледу холандске кухиње. Све класике су представљене, од ервтенсоеп (сплит грах јуха) до стампотена и чак сатеја, који је уведен у свакодневну холандску кухињу из индонежанских колонија.04 од 05
Стамппотје
Различите локације; погледајте веб локацију за комплетну листу.
Стамппот или пот хаш је најистакнутија холандска јела која је слична британским мехурићима и пикавцима, а овај сезонски продавач улица испред штапића шаљу хранилице који желе солидан, срдачни оброк у бекству. Сорте укључују традиционални штенар боеренкоол ( стамппот са цурли кале) и хутспот (пире кромпир, шаргарепа и лук). У лето, штанд се претвара у продавач сладоледа Ијсцуипје.05 од 05
Хофје ван Вијс
Адреса: Зеедијк 43
Хофје ван Вијс, специјалиста за кафу и чај основан у Амстердаму 1792. године, додао је традиционални холандски мени на њихов репертоар тек 218 година касније 2010. године. Ван Вијс сада служи сезонске специјалитете, као што су зачињени стевс, асортиман колача и пите.