01 од 05
Гдје јести у пуно
Пуно улице не изгледају као да имају много незаборавних ресторана, али има неколико драгуља ... Тони Дуннелл Већина туристичко оријентисаних ресторана у Пуному налази се на или непосредно уз Јр. Лима, пешачку улицу која се креће од дна Пуно'с Плаза де Армас (главни трг) до Паркуе Пино.
У неком тренутку изгледа да је неко у Пуноу одлучио да сви туристи желе да једу пицу - а онда су сви преписали идеју (слична ствар се десила у Агуас Цалиентес / Мацху Пиццху Пуебло). У центру града налазе се пицерије, а многи ресторани који нису чак ни пицерије оглашавају пизу изнад свега.
Ова наизглед заразна опсесија пица није много учинила да помогне месту хране у Пуноу, и није увек лако пронаћи добро место за јести. Међутим, шездесет ресторана издвајају се од гомиле, а нарочито Ла Табле дел 'Инца и Ла Естанциа Грилл - који се налазе међу мојим омиљеним ресторанима у Перуу.
02 од 05
Ла Табле дел 'Инца
Цуццо чоколадни фонд са кремом у Ла Табле дел 'Инца у Пуноу. Тони Дуннелл Напомена: Ла Табле дел 'Инца је затворена крајем 2015. године, али ће бити отворена на новој локацији у централној Пуној у априлу 2016. године.
Ла Табле дел 'Инца је француски власник најсавременијег ресторана у Пуноу. Можете лако пресађивати овај ресторан у Лима, Арекуипа или Куско и и даље би се надметали са најбољима које ти градови могу понудити. Због чега је завршено у Пуноу је потпуно друго питање, али фанови хране који траже стварни квалитет на обали језера Титицаца биће драго што то раде.
У власништву три Француза - два кувара и увек професионалног Хуго радног фронта куће - Ла Табле дел 'Инца нуди С / .80 сет мени који укључује неколико примамљивих избора за вашег стартера, главног тока и десерта, заједно са чашу вина или боцу пива.
Стил је француско-перувска фузија са неколико обртаја на класичним локалним јелима, као што је паста цевицхе са пеном од авокада, паупиеттес алпаке у сосу од сенфа или полудонструисана аји де галина са рататоуиллеом.
Као што свако ко је био у Пуноу може да потврди, ово није врста хране коју обично пронађете у граду. Срећом, ова јела су премишљена, а не претенциозна, и можете видети где је ваш С / .80 - нема мање количине за оброк у Перуу - отишао.
Од љубазне и информативне службе до уметничке презентације хране, очигледно је да власници Ла Табле дел 'Инца стављају пуно страсти, љубави и пажње у свој ресторан. Ако нисте превише заузети буџетом и желите да имате повишено кулинарско искуство у Пуно-у, то је без сумње место које треба ићи.
- Адреса: Јр. Ламбаиекуе 127 (тренутно у процесу пресељења)
- Сајт: нема, али постоји Ла Табле дел 'Инца Фацебоок страница
03 од 05
Ла Естанциа Грилл
Лецхон ал хорно на Ла Естанциа Грилл у Пуно. Тони Дуннелл Ако желите софистицирану храну са уметничким духом, идите на Ла Табле дел 'Инца. Ако желите нешто више слично Викинговој гастрономији, идите у Ла Естанциа Грилл. Са огромним комадима сочног меса, не-нонсенсе услуга и писко соурс за само С / .5.50, овај традиционални перуански роштиљ је рај за зезање зека месождера.
Ако видиш лецхон ал хорно међу специјалним данима, наручите је. Ово јело ме је одвратило савршеном једноставношћу: велики комад сочне свињетине уз пратњу два хрустљавог печеног кромпира и салса црвеног лука. На хладном и сунчаном дану у Пуноу, или након дана или два кајака на језеру Титицаца , ништа не би могло бити боље.
Заједно са уобичајеним месним перујским класицима - антикухо , цуи, алпака, пастрмка, свињетина и још много тога - у менију Ла Естанциа Грилл налазе се и супе, омлете и тестенине. Али када можете добити масовну гомилу печене прасади за само С / .23, коме је потребна супа?
Ла Естанциа Грилл је прави локални хангоут и не посебно баца туристичку гужву, што је добро што се мене тиче. Идите са групом пријатеља или сродних путника, наручите неколико пива и неколико писака и ископајте - нећете то жалити.
- Адреса: Јр. Либертад 137
04 од 05
Ресторан Мојса
Јело ломо салтадо у ресторану Мојса, с погледом на Пуно плажу. Тони Дуннелл Ресторан Мојса је класичан туристички-ресторан на тргу, врста мјеста коју већина домаћина (и канцеларија за туристичке информације Пуно) препоручује страним посетиоцима. Поуздан је без изузетних разлога, са тоалетном трпезом другог спрата са дрвеним плочама и малим балконом са неколико столова са погледом на главни трг Пуно.
Мени је мешавина домаћих специјалитета, популарних перуанских класика и стандардних међународних цена. Пастрмка Титицаца чини неочекиван изглед, како на роштиљу тако и као цевицхе. Такође ћете наћи алпака и цуи, и перуанске редарице попут ломо солата, ађи де галине и роцото реллено. Мрежа се креће од око С / .26 до С / .42. Салате, пасте и пице чине остатак менија.
Ако можете сунчати дан на балконском седишту, ресторан Мојса је пријатно место за седење и јело или кафу док гледате сцене традиционалног перуанског живота које се одвијају на тргу испод.
- Адреса: Јима Лима 635 (други спрат)
- Сајт: мојсарестаурант.цом
05 од 05
Инца Бар
Инца Бар ресторан-кафе у Пуноу, Перу. Тони Дуннелл Инца Бар (понекад стилизиран као ИнцАбар) је комбинација кафе-бар-ресторана на главној ресторанској траци, која нуди доручак, пристојну кафу, добре сендвиче, а ла царте опције и чврсте ручке за ручак до међународне туристичке гомиле.
Мену овде - имала сам укусну пилетину супу која је пратила танак резин алпаће на роштиљу - вероватно је био најбољи у Пуноу. Такође ћете наћи јела као што су цурри, поморанџаста пастрмка Титицаца и поврће замрзнути.
Сам ресторан је удобно место за тражење уточишта, одмарања и коришћења Ви-Фи-а на шољици кафе или вруће чоколаде. И ако вам је потребан нешто алкохоличко, дневни Сатови Инца Бар-а имају писко соурс, Куба либрес, одвијачи и више на два за С / .16.
- Адреса: Јима Лима 348