Мофонго је национално јело Пуерто Рица-ево га и покушати сами
Мофонго, национално јело Пуерто Рика, може се кретати од једноставног до сублимног. Посуда почиње са основним састојком од кромпира, пржених и пире. Затим се мијешају са луком, свињским пшеничним соковима и сланином, а обично се обликују у лоптицу прије него што се послужују.
Али одатле, скоро све иде у смислу доданих укуса и припрема. Може се додати морски плодови, пилетина, говедина и свињетина, обично уложени у шупљину која је уздигнута на врху мофонга. Месо се може послужити као кухано или побољшано разним сосовима. Бесконтактно свестран, мофонго служи као база локалних јела и, неокориштен, такође ради као популарно јело.
Без путовања у Пуерто Рицо је заиста потпуни без бар покушавајући мофонго, што представља локалну културу као и било шта друго на острву. Срећом, има доста места да се мофонго лако стигне до туристичких подручја Сан Хуана . Овде су врхунски ресторани и кафићи мофонго у граду и околини - најбоља и најлакша места за посетиоце Порторика да се пробијају у бескрајно креативан свет мофонга!
Проверите цене и коментари у ТрипАдвисор
01 од 11
Ел Јибарито, Стари Сан Јуан
Овај ресторан у улици Сол у старој Сан Хуангу доноси спољну собу са дизајном ентеријера инспирисан његовом сјајном фарбом. Што се тиче хране, то је јефтина Пуерто Рицан креолска кухиња. Ресторан је познат по свом "трифонго" - мешавини слатких биљних, касава и зелених бака.
02 од 11
Пунто де Виста, Стари Сан Хуан
За мофонго с погледом, погледајте Пунто де Виста, смештен на крову хотела Милано у старој Сан Хуану. Шампони и пилећи мофонго су међу најбољима у старом граду.
03 од 11
Сантаелла, Сантурце
Сантаелла је близу тржнице фармера Сантурце Баррио, познатог као Ла Плацита. Ресторан је познат по својој цомида криолла под утицајем кувања Шпаније, Индије и Африке. Питајте за мофонго јастога, на слици овде. Ресторан и пазар су на пјешачкој удаљености од Доублетрее би Хилтон Сан Јуан и других хотела Цондадо.
04 од 11
Ми Цасита, Исла Верде
Смјештен у трговачком центру у области Исла Верде, Ми Цасита је веома локални ресторан који је често прво место на коме су туристи окусили мофонго, захваљујући својој локацији у близини аеродрома и плажних одмаралишта Исла Верда , укључујући и Ритз-Царлтон Сан Јуан , Интернконтинентал и Ел Сан Јуан. Мофонго од козице је њихово потписно јело.
05 од 11
Оцеано, Цондадо
Окусите свој мофонго са морским поветарцем у Оцеану, врхунском ресторану у модерној, вишеструкој згради која гледа на Атлантски океан у Цондаду . Извршни кухар Ериц Гонзалес врхунски мофонго са великим шкампима са смањењем страсти и воћем, а такође служи и вегетаријанској верзији.
06 од 11
Цаса Данте, Исла Верде
Породична кућа Цаса Данте је још један сјајан избор за мофонго у Исла Вердеу, служићи порториканска кухиња која укључује мофонго као бочно јело до њиховог изузетка од крушке шницла или главне атракције у бескрајним сортама. И касно је отворено.
07 од 11
Молини'с Цафе
Хипстер хангоут Сантурце је дом Молини'с Цафе, буџетски пријатан локални ресторан са добро познатим краби, пилетином и шницлом мофонго.
08 од 11
Орозцо'с, Цондадо
Породични Орозцо'с налази се у срцу Цондадо и светло и весело мјесто за умивање у свијету мофонго. Опустите великодушну помоц њиховог мофонга од козице са великим минти мојито!
09 од 11
Инару, Стари Сан Хуан
Мофонго од морских плодова је начин да се иде у овај врхунски бар и ресторан који служи модерно узима класичне порториканске кухиње.
10 од 11
Кафе Манолин, Стари Сан Хуан
Цафе Манолин је служио цомида цриолла у старој Сан Јуану више од 70 година. Ресторан у кафетерији није супер фанци, али мофонго пилића и мофонго од козице су врхунски. Или наручите страну зеленог бака мофонга са својим класичним порториканским луком, стакленим јећама, шницлом од крзна, грудима или свињским шунком.
11 од 11
Ел Патио дел Нисперо, Хотел Ел Цонвенто, Стари Сан Хуан
Налази се у елегантном Хотелу Ел Цонвенто - који је заиста био некад манастир - Ел Патио дел Нисперо служи пилетину, јастучницу или уштеду мофонго ал фреска у једној од најлепших места у граду.