Ресторани у Тел Авиву су многе и разноврсне, а укуси су наравно субјективни. Али биће тешко притиснути на лоше оброке на било ком месту на овој листи. А шта ће бити веће: дијелови или укуси? То је трка за (укусно) финиширање, али најбољи начин да се сазна је резервација стола унапред, као што је наведено у наставку. Посебно током викенда, столови у овим ресторанима брзо се попуњавају.
01 од 09
Црна Гора
Власници више суседне кафе Ноир сада доносе велику нео-балканску кухињу у Тел Авив у облику - тахдах! - Црна Гора. Сада, у случају да се питате шта се на планети у Црној Гори само сјећа колико је близу Грчкој та мала земља. Дакле, није изненађење да се пронађе мезе (мале плоче) на менију, укључујући и тзатзику, тарамасалату и карфиолу с каприма и уловом уља. Косхари пиринач, пиринач пиринач са зеленом лећом, пржени резанци и пржени лук, је пријатна пратња или свежој цели риби или печеници на роштиљу (пилећи масала скевер је стандоут). Све у свему, ово је једноставна, пријатна зачињена вожња у трендовском окружењу пуном сјајних поп боја, добрих коктелима на божури и оузу. Улица Нацхмани 26, тел.035663331. Улазе $ 13- $ 34.
02 од 09
Абракас Тзафон
За брз увод у ново израелско кување, баците се до ужурбане бара овде, јер су шансе добре, све таблице ће бити резервисане. Наћи ћете шикантне вечере у којима ћете видети плочице плодне органске понуде Цхеф Еиал Схани-дивље рибе, локално произведено месо и изнад свега локално поврће.
Из закривљене карфиола на каламари тестенине са парадајзом и першуном помоћу црвеног купуса од маслаца, Шани подиже једноставно једноставно узбуђење са таквим апломбом, ви ћете желети другу посјету прије него што се оброк заврши.
40 Лилиенблум Ст., 03-5104435
03 од 09
Брассерие
Можда нисте дошли у Тел Авив у потрази за невероватном француском храном, али ћете га наћи у овом 24-сатном паришком стилу у ресторану који се налази преко пута Трга Рабина у прометној улици Ибн Габирол. Печена пилетина са кромпиром даупхиноис, ентрецот и помфритом, једини меуниере и више чине ово бучно место тешко да се одупру.
У сваком тренутку дана Брассерие је као Тел Авив ко је; оставићете да не учите нешто о медитеранској кухињи, али уживате у великом оброку зачињеном умирујућим космополитским амбијентом.
70 Ибн Габирол, тел.03-6967111
04 од 09
Даллал
Даллал. Фото: Даллал
Узмите низ реновираних кућа у трендовском насељу Неве Тзедек, уградите зидове од опеке у слојевима беле боје, боље је поставити кровове од дрвета, направити Медитеррански мени који позива на дуготрајност и имате Даллал. Шеф кухиње Голан Гарфункел тече до најсрећније рубине Левантинског окуса, са доста месних и рибљих јела припремљених префињењем.
Салате и тестенине су такође сјајне. Мени за вечеру понавља се на ручку, што је мало разочарање, а цијене су на високој страни. Одлична атмосфера, међутим.
10 Схабази Ст., 972-3-5109292
05 од 09
Рапхаел
Рапхаел ресторан, Тел Авив. Фото: Антхони Грант
Упозорење: канта за хлеб у Рапхаел-у је луда. Стварно чудесна фочакија која је била тако фантастична да је моја мајка тражила елегантан начин да се неке веверице удаљавају у жену (извини мама!). Једном када прођете кроз то, напред и даље је убедљиво, али не превише далекосећна израелска кухиња, коју је замишљао кувар Рафи Цохена.
То значи да медитеранска фузија резултира стварима попут газпацха са белим нектаринама, њоке са печеним пармезаном, одличним рибљим јелима и десертима са лаганим, паметним додиром. Ресторан поседује поглед на море и дели простор са изузетно датираним Хотелом Дан, али није део тога.
87 Хаиаркон, 972-3-522-6464
06 од 09
Шила
Ох, Шила! Схарон (тип) Коенова кухиња и бар увек се скупљају и чини се да је незванична, упсцале кантина у старој северној четврти Тел Авива. Да, превише је скупо, а чекање оних без резервација је мало превише, али Тел Авивис не задржава ресторан преполовљен само да буде љубазан. Цохен-ов стијени камен: држите своју наруџбину фокусирану на рибу и видећете зашто од првог угриза.
182 Бен Иехуда, тел.011-972-3-5221224
07 од 09
Друштвени клуб
Социјални клуб, Тел Авив. Фото: Антхони Грант
Додајте мало медитеранског зета у стејкхаус у центру Манхаттна и имате Социјални клуб. Што значи да поред чврсте свињске сецкице са жалфијом (салса саге и парадајза) или бисквитима (са зеленим пасуљом и кромпиром), наћи ћете и ставке у менију као што су кебабови од минт козице и њоки са печуркама и пармезаном .
Ту је и робустан бар-изборник и сцена са којом се иде. (Напомена: упркос адреси на Ротхсцхилд-у, ресторан је уствари одмах испред булевара: морате проћи кроз ресторан Мак Бреннер да га пронађе).
45 Ротхсцхилд Блвд., 972-3-560-1114
08 од 09
Трпезарија
Овај сјајни, модерни ресторан налази се у центру Тел Авив Перформинг Артс. Мени шефа Омера Миллера је пун фантастичних почетака, као што су кнедле са лабирним сиревима са семеном хизопа и нигела; шкампи са кремом од кромпира и парадајзом; и пржена карфиол са лимуном тахином, ориганом и љубичастим луком. Подели их.
Главна јела укључују љубеће пилеће конфете са пирећим кромпиром и пролећним луком и зачињену рибљом паприком у мароканском стилу. Постоји 20 израелских вина - зашто их не би сви пробали? То је оно због чега се понављају посете и са храном ово добро хоћеш вратити на више.
Ул. Шаул Хамелек 23, 972-3-696-6112
09 од 09
Иавне Монтефиоре Цорнер Бистро
Иавне Монтефиоре Цорнер Бистро. Фото: Матан Радин
Ништа не баца свјежу парадајз салату у Иавне Монтефиоре Цорнер Бистро, најновијем ресторану из младог кухињског тијела Тел Авива Јонатхана Росхвелда. Смештен у срцу белог града Баухаус Дистрикт, ресторан на два нивоа нуди луксузно укусну кухињу. Ако је то викенд, немојте ни размишљати да се појавите без резервисања. Очекујте предности у распону од 25 до 40 долара.
И ако видите јагоде и босиљак у креми на послужавнику за десерт, зграбите га пре него што неко други учини.