Хавајска храна за ваш одмор Цоокоут

Уместо уобичајеног хамбургера и франака на роштиљу, зашто не узмете у обзир тему хавајске хране за вашу љетовање? Уз мало труда, а можда и неке помоћи од својих пријатеља, можете понудити укусни оброк који ће људи причати читаво лето.

За породицу и пријатеље који су били на Хавајима то ће бити одличан подсетник на неке од омиљених намирница које су уживали на њиховом одмору.

Добра вест је да је већина ових јела релативно лако направити.

Ево сугестија за сваки "курс" - три пића, два предјела, три ентрееса, неколико бочних јела и, напокон, два дезерта. Осим ако у вашем кувању имате стварно велики број људи, не морате да правите све од њих, већ покушајте бар једну из сваке групе.

Коктели и пића

• 01 од 12

  Традиционални Маи Таи

  Ниједна тема забавне на Хавајима не би била у праву без Маи Таи, а наш рецепт за традиционалну, заправо оригиналну, Маи Таи, креирао га је Вицтор Ј. Бергерон 1944. године и доведен на Хаваји 1953. године. Још увек га можете наћи на свијету чувени Маи Таи Бар у хотелу Роиал Хаваииан. Направљен са два типа рум, наранџастог цурацао и свјежег воћног сока, сигурно је то омиљени.

• 02 од 12

  Блуе Хаваии Цоцктаил

  Ово је једно пиће које морам имати када сам на Хавајима и имао сам га у сваком хотелу у којем сам остао. Овај рецепт је направио Харри Иее који је био бармен у Хилтон Хаваииан Виллаге Ресорт и Спа 1957. и данас је служио данас. Посебна плава боја вам говори да је направљен плавим курацаоом заједно са рум, водком и мало сокова од ананаса. Гости ће то волети.

• 03 од 12

  Банана Манго Смоотхие

  Будући да су сигурни да сте деца у вашој кувари, као и они који се не забаве, потребан вам је безалкохолно пиће. Ово укусно и здраво пиће чини зреле банане, манго, мед и кокосово млеко. Све што вам треба је лед и блендер.

  Предјела (Пупус)

• 04 од 12

  Цоцонут Схримп

  Овај рецепт за кокосове шкампе је из хотела Схератон Принцесс Каиулани у Ваикикију. То је савршено предјело за кување у дворишту. Служили су на дрвеним ражњићима, људи се лако могу покупити и шетати око забаве. То је врло једноставан рецепт који траје само неколико минута. Ипак, останите даље од тих ситних шкампа. Проведите додатни новац на веће количине у којима људи могу ископати своје зубе.

• 05 од 12

  Ахи Поке

  Чак и људи који не воле суши воле ову маринирану ахи туну. Што је туна у квалитету коју можете наћи, то ће бити нешто угодније и укусно. Иако је ово добар предјело, обавезно га држите на главном путу, јер такође чини и одлично јело.

  Главни курс - Месо, перад и риба

• 06 од 12

  Калуа Пиг

  Ово је дуго био један од наших најпопуларнијих и високо оцењених рецепата. Добра вест је да не морате печати цијелу свињу у вашем дворишту и сигурно вам не треба иму (подземна пећ). Можете га печати у својој рерни користећи свињетину коју купите у продавници прехрамбених производа. Када је то учињено, разбијте свињетину и замислите да сте се вратили на Хаваје у луауу.

• 07 од 12

  Хули Хули пилетина

  Имамо две мало различите варијације за ову хавајску (и много укусније) верзију гриловане пилетине. То је омиљени луау. Или се могу пити у рерну или кувати на вањском роштиљу. Ако немате приступ хули хули сосу, лако је направити сасвим добру верзију самостално, као што је приказано у другој варијанти.

• 08 од 12

  Бакед Махи Махи

  За нашу трећу главну опцију курса нудимо рецепт за морску храну који се служи на Али'и Луау у Полинезијском културном центру на Оаху. Махи Махи је лако доступан на копном и ово је врло лако јело да би се сви љубитељи морске хране на вашем кухању волели. Од почетка до краја траје мање од сат времена.

  Прилози уз јело

• 09 од 12

  Ломи Ломи Салмон

  Храна коју ћете највероватније наћи на луау или породичном окупљању на Хавајима је Ломи Ломи Салмон. Не само да ће бити шарени додатак вашој презентацији кувања, већ је одличан укус. Ако ваш супермаркет носи Мауи лук све боље.

• 10 из 12

  Салата од макароне

  Наш избор за друго бочно јело представља главу сваког плочастог ручкања на Хавајима, где добијате улаз, две качкаваљке од пиринча и, да, салату од макароне. Ови рецепти за салату од макароне потичу из одличне књиге Кау Кау: Кухиња и култура на Хавајским острвима објављеном на сајту часописа Хаваи'и .

• 11 од 12

  Хаупиа - Хавајски кокосов пудинг

  Наш најпопуларнији рецепт за десерт је релативно једноставан. Већ вероватно ћете имати већину састојака код куће. Све што треба да урадите је да одете до продавнице да бисте добили пар лименки од кокосовог млека - то јест, ако не планирате да мужите свој кокосов ољу.

• 12 од 12

  Чоколадни Моцхи

  Још једном се захваљујемо Полинезијском културном центру што нам пружа овај одличан рецепт. Ако вам се свиђа чоколада, ово је дефинитивно за вас. Ако сте, међутим, уморни од кувања до ове тачке - и то је сасвим добро - Традер Јое има врло добру замрзнуту верзију чоколадних моцхи које сам имао у неколико наврата.