Најбоља места за Куесо у Аустину

Где да набавите исправну верзију

Једноставно нема преваривања када је у питању игра чиле цон куесо у Аустину, у Тексасу. С обзиром да је куесо полазна тачка за многе Тек-Мек оброке, мора бити добро да се ухватите овде. Ево ресторана у Аустину који нуде најбоље место у граду.

• 01 од 10

  Цурра'с Грилл

  Власник Јорге Гарциа каже да је Келли'с Куесо добила име по дугогодишњем купцу Келли Сцхнеидер. "Сваки пут кад је била овде због куезо и маргарита, она би је увек наручила без меса и цијелог црног пасуља." Када је дошло вријеме да се ажурира мени, Гарциа је одлучила да Келли'с Куесо постане редован дио линије. Да би вегетаријански куесо учинио кремастим, ресторан користи амерички сир Ланд О'Лакес Ектра Мелт. Снобе за храну могу ометати коришћење овог производа са сирастим производима, али пробајте је прије него што прођете. Послужује се с црним пасуљем, свежим гвакамолом и пицо де галло . 614 Еаст Олторф Стреет; (512) 444-0012.

• 02 од 10

  Матт'с Ел Ранцхо

  Још један куесо јело назван по дугогодишњем купцу, Боб Армстронг Дип укључује тацо месо, гуацамоле и павлаку. Јединицу је креирао изворни власник Матт Мартинез као посебан третман бившем комесару за земљиште у Тексасу Боб Армстронгу. Армстронг је био тако поносан што је додао на мени који је лутао по трпезарији и представио се било којој столу која је уживала у куесо. 2613 Соутх Ламар Боулевард; (512) 462-9333.

• 03 од 10

  Труди'с

  Куесо Еспециал у Труди'с служи се са гуацамоле и пицо де галло, али да би га учинио посебним, многи редитељи наручују је то са зачињеним додацима: Брискет Тинга. Зачињено говеђе месо даје већ укусну јело додатни ударац. Љубитељи сира ће такође покушати пробати Трудиове чувене мигасе, зачињену јеловину са серопанским паприкама, тајном мешавином три сира, траковима кукурузних тортиља и парадајзом. 409 Вест 30тх Стреет; (512) 477-2935.

• 04 од 10

  Текас Цхили Парлоур

  Текас Цхили Парлоур је најпознатији по својој невероватној чили, који је доступан на три нивоа пикантности (Кс, КСКС, КСКСКС). Додајте мало кремастог топљеног сира у мешавину и, добро, онда ће вам требати напитак након тога. Ресторан је такође популаран хангоут за љубитеље Лонгхорна и одлично место да се осврнемо на споменути Аустин из прошлости. 1409 Лаваца улица; (512) 472-2828.

• 05 од 10

  Ел Алма

  За фанци твист на куесо, покушајте Ел Алма'с Куесо Бланцо и Ројо. Састоји се од небеске мешавине белог сира, поблано паприке, печурки, лука и црвене салсе. Куесо Фундидо је такође добитник, са растопљеним сирком с црним луком, поблано паприком и печуркама.1025 Бартон Спрингс Роад; (512) 609-8923.

• 06 од 10

  Магнолиа Цафе

  Сувласник Ава Цоле каже да су њени родитељи, који су 1970. године започели Магнолиа Цафе, знали да је једини начин да је једу броколи је да га угуши у ресторану. "Цео мој живот проведен је уз наш куесо - благослов, сигурно", каже Цоле. Магнолија Маг Муд куесо служи се црним пасуљима, авокадом и пицо де галло. Популарна варијација је Сонора Куесо, која замењује црни пасуљ са зачињеном говедином. Кесо је такође присутан у многим другим јелима, укључујући укусна јаја Запатино, која је Тек-Мек верзија јаја Бенедикт. 1920 Соутх Цонгресс Авенуе; (512) 445-0000.

• 07 од 10

  Кербеи Лане

  Кербеи Куесо се служи великодушним помагањем гуацамола и пицо де галло. Варијација Цовбои Куесо укључује црне пасуље. Кесо је такође кључни састојак у Давидовим Енцхиладасима, који су направљени са енцхиладасом пилећег или цхеддар-јацк-а, који је допуњен са зачињеним сосом. 3704 Кербеи Лане; (512) 451-1436.

• 08 од 10

  Такоба

  Куесо Фундидо на Такоби је срдачан предјело са миксом Оакаца и Монтереи Јацк сира, цхоризо кобасице и пржених поблано паприка. Кесо се служи густим чипсовима од кукуруза од кукуруза у кући, тако да је врло лако постати пуно пре него што стигне главни курс. Пацеј себе. 1411 Еаст 7тх Стреет; (512) 628-4466.

• 09 од 10

  Сазон

  Цхорикуесо на Сазону је вишеслојно ремек-дело. Кремни бели сир је постављен између слојева пицо де галло и саутеед цхоризо кобасице. Ово је још један тешки предјело, тако да можете да се ограничите на неколико угрижака ако планирате наручити пун оброк. 1816 Соутх Ламар Боулевард; (512) 326-4395.

• 10 од 10

  Маудие'с Цафе

  Диабло Сол Фоод се састоји од Маудие потписа куесо плус зачињене говедине и пицо де галло. Гуацамоле је популаран додатак који побољшава кремасту доброту. Да би ствари биле занимљиве, варијација Куесо Бланцо се такође нуди периодично као специјално јело. Кесо такође игра главну улогу у многим енцхилада јела, укључујући и мој омиљени: Јосие'с Енцхиладас. То је једноставно јело са само две сирене енцхиладас покривене у зачињеним куесо и луком. Наручите додатне тортиље да бисте искористили максималну количину овог сирастог уживања. 2608 Вест 7тх Стреет; (512) 473-3740.