Према Цоцктаил Тимес-у , име Ирисх Цоффее потиче из Порт оф Фоине, заузето ирско зрачно средиште у 1930-их и 40-им. Када је лет присиљен да се врати у Ирску током лошег времена, шеф Џо Шеридан понудио је путницима кафе пити од вискија. На питање да ли је то бразилска кафа, он је рекао: "то је ирска кафа".
Колумниста Сан Франциска Цхроницле Травел Стантон Делаплане и локални баркер Џек Коепплер из Буена Виста кафе удружили су се да донесу пиће у Калифорнији 1950-их.
Цела прича је испод и вреди читати како би сазнала колико је то теже него што звучи.
Где добити ирску кафу у Сан Франциску
Кафана Буена Виста је служила преко 30 милиона ирских кафића и наставља да их производи по стопи од четвртине милиона годишње, а њихови бармени претварају их у тандем по резултатима. Њихове најпопуларније понуде су Ирска кафа (направљена од стварног ирског вискија), Баилеи'с Ирисх Цреам Цоффее и Годива Цхоцолате Цоффее, а цозије се до шоље је један од наших најбољих начина да проведемо кишни дан у Сан Франциску.
Са тој историјом и свим нама жедним новинарима који пишу о томе, није изненађујуће што је Буена Виста увијек заузета. У бару можете наћи седиште како бисте гледали барменере који напајају напитке на десетине, или шетате до било ког стола са неким празним столицама и представите се. Они такође служе храну, али то није њихова специјалност, а можда вам је боље пронаћи свој објед негде другде.
Са читавог хоопла, можда мислите да је Буена Виста само једно место у Сан Франциску да добије ирску кафу, али има још. Вебсите 7к7 наводи Тосца, Ирисх Банк и 15 Ромоло међу својим омиљеним местима за куповину Ирисх Цоффееа у Сан Франциску
Како је дошла Ирска кафа у Америку
Један од омиљених ирских увоза у Америци био је из Ирске, а не на броду, али ваздушним путем, слетањем у Сан Франциско.
1952. године, колумниста путовања Стилтон Делаплане, путописац Травел Сан Францисцо Цхроницле , боравио је у бару у Ирској. Послужио му је напитак за загревање који садржи кафу, ирски виски и крему.
Након повратка у Сан Франциско, Делаплане је рекао Џеку Коепплеру у Буена Виста Цафе-у у Сан Франциску о томе, а Коепплер је започео да репродукује измишљотину. После поновљених грешака, путовање у Ирску да разоткрије тајну плутајуће креме на врућој кафи и апел за помоћ од градоначелника (који је такође поседовао млекару), Коепплер је почео да служи Буена Вистаову познату ирску кафу. Да кажем да је то био успјех је потцијењен.
Историја Буена Виста
Буена Виста Цафе отворена је у једној бившој пансиону 1916. године, а његово име је преузето из шпанских речи за "добар поглед". Већ више од сто година, локално становништво и посјетиоци су се забављали у овој заљевници која се налази одмах изнад краја кабловске линије Хиде Стреет и блока од трга Гирарделли. И након свих тих година, и даље имају добар поглед, преко окретања кабловског аутомобила и Водног парка.
И ако све то није било довољно за тебе, Буена Виста се појављује на почетној сцени филма. Када човек воли жену у којој играју Анди Гарциа и Мег Риан.
Како направити ирску кафу
Ако не можете чекати док не дођете до Сан Франциска да га имате, погледајте како Буена Виста то ради.
Долазак у кафић Буена Виста за ирску кафу
Буена Виста Цафе
2765 Хиде Стреет
Сан Франциско, Калифорнија
Веб сајт
Ако сте већ у Фисхерман'с Вхарф-у, један блок се пење на Хиде Стреет од Јефферсон до Буена Виста на Хиде и Беацх. Ако сте на Унион Скуаре-у, узмите Повелл-Хиде Цабле Цар. Буена Висту ћете пронаћи тачно пре краја линије.