Комплетан водич за туристе
Први пут посетиоци у Паризу често се питају колико сервера у ресторанима, баровима и кафићима у француској престоници. Са још релативно слабим америчким и канадским доларима који штапају у већини буџета путника у Северној Америци, преврнување може бити забрињавајуће - али многим људима је непријатно када се често чују. Ево неколико основних смерница које ће вам помоћи да одлучите о разумном износу који ћете додати својој оброци или пићу и савјете како да кажете разлику између "лоше" службе и заједничких културних неспоразума.
Типпинг културе у Паризу и Француској: Тхе Ловдовн
Прије свега, требали бисте бити свјесни да се у Француској 15% услуга наплаћује аутоматски на ваш рачун у кафићима и ресторанима.
Једна врло важна тачка која треба имати на уму, међутим: сервери у Француској обично не примају ову накнаду за услуге као додатне плате. Зато препоручујемо додавање мало додатних (око 10%) ако је услуга добра, нарочито у ресторанима. И ако добијате изванредну услугу током вашег оброка, не устручавајте се напустити 15 одсто. 20 процената би се сматрао изузетно великодушним у Француској, иако је стандардно оставити толико тога за одличну услугу у САД-у и околини Северне Америке.
Процитајте: Комплетан водич за храну и прехрану у Паризу
Шта се тиче пива у баровима и кафићима?
У кафићима и баровима, остављајући мали врх (промена џепа, у суштини) сматра се прихватљивом ако имате само једно или две пиће.
Међутим, ако је услуга непријатељска или сувише спора, или пијете кафу или чашу вина у бару, можете се осјећати уздржно, као што већина Паризана чини.
Шта ако пронађем услугу Руде / Бад / Споро?
Ове врсте ствари су у потпуности препуштене вашој дискрецији, а ако примите оно што ви сматрате грубим или супарним услугама, чак иу ресторанима, можете одлучити да уопште не оставите савет.
Међутим, ми охрабрујемо путнике да запамтите да је оно што представља "грубост" услугу у одређеној мјери питање културне перцепције и локалних норми . У Паризу се сматрају важнијим факторима у оцењивању добре услуге од широког осмеха, личних питања или малих разговора брзина, пажљивост и могућност брзо упознавање са вашим изборима у менију. Такође, будите свјесни да сервери у Паризу ретко долазе да питају "како су ствари" и скоро ти никада неће дати чек, осим ако то експлицитно не затражите: у француској култури то би било ружно (знак који покушавају гура вас да пустите друге покровитеље у). Један од најпријатнијих делова оброка у Француској јесте да се скоро никад не залепите; стварно можете уживати у оброку.
Реад Релатед: Топ 10 Стереотипес Абоут Парис анд Парисианс
Уобичајено је да француски сервери оставите довољно времена између курсева, осим ако не питате другачије, и претпоставити да ћете потражити неко време да прођете кроз сваки курс. Француски обичаји су да уживају у оброку, а не журе кроз њега. По америчким стандардима, услуга може изгледати прилично спора. Међутим, то не чини "лошим". Саветујемо вам да не смањите савет ако сте сматрао да је услуга "мало спора", јер то има везе са културним разликама.
Када је у Риму , радите као што су Римљани. Покушајте да седнете и уживате у споријој теми. Ако желите, помните на свом серверу на почетку оброка да имате догађај да присуствујете таквом и таквом сату и питате да ли чек може бити доведен до стола чим се заврши завршни курс.