Да ли треба да саветујете у ресторанима у Енглеској? Уопштено говорећи, да, требало би да савијете око 10% до 15% у ресторанима.
За разлику од САД-а, где се особље чекања за ресторане може плаћати ниже од обичне минималне зараде, по закону, свим британским особљем мора бити плаћено најмање Национална минимална зарада (приближно 6,50 фунти / сат) без обзира да ли добијају савјете или не.
Због чекања особља се плати зараду за живот, високи савети --- као што су уобичајене 15 до 20% пронађене у Сједињеним Државама --- нису уобичајене у Уједињеном Краљевству.
Ироницан део овога је да је америцки концепт прекомерног преклапања долазио од америцких аристократаца који су покушавали да копирају и побољшају своје британске вршњаке крајем 19. века. (Прочитајте више о фасцинантној историји преклапања овде .)
Ово правило варира у зависности од врсте ресторана како је описано даље у наставку:
- Седите ресторан : Савет треба дати за добру услугу. Савети треба да се крећу од 10 до 15%, у зависности од тога колико је добра услуга. Ако је услуга лоша, потпуно је прихватљиво да не оставите никакав савет. Ако је услуга добра, оставите 10% врх. Ако је услуга изврсна, 15% врх је цењен. Али, многи ресторани у Великој Британији аутоматски наплаћују "сервисну накнаду" од 10 до 15%, у ком случају не морате ништа додати. Нажалост, многи ресторани нису врло јасни да прикажу на рачунима да ли напуштају накнаду за услугу или не; неки одштампају политику наплата услуге у својим менијима, док други на листи наводе на рачун. Најбоља могућност је да питате свог конобара да ли је на рачуну укључена накнада за услугу.
- Барови и пабови : Као Ирска, не би требало да савијете бармена у баровима и пивима са готовином. Уместо тога, ако пруже добру услугу и желите да се захвалите свом барменку након неколико кругова, реци му да "има једно на себи." Обично ће се осмехнути и повући себи пинт и додати трошкове пића на вашу картицу.
- Већи барови и пабови са услугом чекања на чекању : Неки већи пабови, попут гастропова, сада раде више попут ресторана где ће конобар или конобарица доћи до вашег стола да бисте добили своју наруџбину. У том случају, требало би да саветујете 10 до 15%, како је горе описано. Ако се пуб више осећа као ресторан, очекује се 10% врх.
- Ресторани за одвајање / испоруку: Ако наручите доставу из ресторана за одвајање, док је обрезивање није обавезно, прихватљиво је и лепо дати неколико килограма достављачу. Али, ако покупите своју храну, не треба вам савјет.
- Ресторани брзе хране и кафићи: не очекује се чекање на овим необичним местима.