Модерни кревет и доручак могу се разликовати од онога што путници очекују
Ноћење и доручак или Б-и-Б је термин који се користи за опис приватног дома који путницима омогућава доплату. Иако су били првенствено економски начин да путници пронађу сигурно смештање и топли оброк, кревет и доручак су порасли у софистицираности и представљају кључни дио туристичке индустрије.
Шта да очекујете
Док неке земље имају специфичне прописе о томе које установе могу и не могу да се сматрају креветом и доручком, у Сједињеним Државама нема никаквих тврдих и брзих правила.
Генерално, амерички лежај и доручак су знатно мањи од хотела или пансиона, имају власнике који живе на лицу мјеста и ограничени предсобље и часови за пријављивање. Неки имају заједничко купатило, нарочито у старијим зградама, али нове собе имају собе са купатилима.
Сви смештајни капацитети и доручак укључују бар један оброк гостима, који служе или у соби госта или у заједничкој трпезарији. Ово је обично оброк који су домаћини припремили, а како то назива, скоро је увек доручак. У већини случајева, домаћини такође чисте собе, одржавају имовину и пружају услуге консијержа као што су резервација тура о локалним атракцијама.
Бед-анд-Бреакфастс вс. Хоме Схаринг
Уз пораст домова за дељење кућа као што је Аирбнб, може се тешко разликовати између ноћење са доручком и мање формални аранжман. Најпознатији кревет и доручак су признате од стране организације попут Америчког удружења аутомобила, трговинских организација као што су Професионална асоцијација Иннкееперс Интернатионал или Асоцијација независних професионалаца за угоститељство.
Поред претворених приватних резиденција, неке установе се сматрају гостима и доручком. Примјењује се исти концепт "собе и доручка". Најважнија разлика је у томе што гостионица има више соба на располагању од уобичајеног од четвртог до четвртог у приватном дому. Гостима се поред доручка често пружи оброци, као и друге услуге које нису увек обезбеђене у приватном дому.
Ова два израза се користе у индустрији како би се разликовала разлика између боравка у приватном дому и гостионице. Али, запамтите, ниједна два дома или пансиона нису слична. Они се разликују чак иу истом географском подручју.
Зашто боравити у кревету и доручку
Путници обично привлаче одређену област рекреативним, културним или историјским локацијама или морају ићи тамо за посао. Пословни путници, посебно жене, понекад ће потражити смештај у кревету и доручку као алтернативу типичном локалитету, мотелу или хотелском објекту који је доступан у некој области.
Понекад ово је због трошкова или да пружите мало мира и тишине на иначе хркавом путовању. Већина временских стопа је нижа од хотела и гостионица. Редовни посетиоци са креветом и доручком сматрају да је окружење са ниским клијентима велики плус.
У прошлости кревет и доручак нису били нужно разлог због којег је путник посјетио одређено подручје, али пошто су ове установе порасле у популарности и побољшале маркетиншке напоре, неке од најнапреднијих су постале атракције.
Историја
Концепт кревет-и-доручка постојала је у једном или другом облику вековима. Манастири служе као смештај за путнике, ау неким случајевима и даље раде.
Ови смештајни објекти су већ дуги низ година били популарни код путујуће јавности у Европи. У Уједињеном Краљевству и Ирској је термин био први пут употребљен. У другим земљама, термини као што су парадози, пензије, гастхаус, минсхукус, схукукос, хоместаис и поусадас се користе да би описали шта Американци и Европљани који говоре енглески језик као доручак и доручак.
Ноћење и доручак у САД
Америцан бед-анд-бреакфастс датира из времена раних насељеника. Како су пионири путовали путевима и путевима у новој земљи, тражили су сигурно уточиште у домовима, гостионицама и кафанама. У ствари, неке од ових историјских услова сада служе као лежај и доручак.
Током велике депресије, многи људи су отворили своје домове путницима како би донијели новац, мада се то обично називало пансионима.
После депресије, ова врста смештаја пала је из услуге, а превладавајућа слика је била да су такви смештаји били за путнике са ниским приходима или дрифтерс.
Почетком 1950-их, термин "туристички дом" постао је широко употребљен. Ово је, у суштини, био облик бед-анд-бреакфаст-а. Међутим, када су мотели изграђени на новим међудржавним аутопутевима, они су постали популарнији јер су туристичке куће опале.
Данас се кревет и доручак не сматрају јефтиним смештајним објектом већ као атрактивна алтернатива типичном стандардном ланцу хотела или мотелској соби. Данас неки од ових објеката нуде удобне садржаје, не разликују се од оних пронађених у најнапреднијим хотелима на свету.
Ова серија је оригинално написана од стране Елеанор Амес, стручњака сертификованих породичних потрошача и члана факултета на државном универзитету Охио већ 28 година. Са супругом, она је водила Блуемонт Бед-анд-Бреакфаст у Лураи, у Вирџинији, све док нису пензионисани. Пуно хвала Амесу због њежне дозволе да их поново одштампам. Неки садржај је уређен, а линкови повезаним функцијама на овој веб локацији су додати у изворни текст Амес-а.