Загат'с 10 Бест НИЦ Рестаурантс

Могућности за исхрану у Њујорку практично су бескрајне - али ваше време и буџет готово сигурно нису. Ако желите да једете у једној од највећих бројних кулинарских центара у свету, немојте трошити време са просечним оброком: уместо тога, погледајте најбоље ресторане, као што наводи водећи издавач ресторана Загат. Ево 10 најбољих Загатових фаворита за НИЦ ресторане, оцијењене за њихову кулинарску изврсност.

• 01 од 10

  Ле Бернардин

  Ова Мидтовн морске мецке - париски трансплант - има награде за признања од свог дебитовања из 1986. године у Њујорку. Приметно је да је добио више награда Јамес Беард од било ког другог ресторана у граду и да је доследно одржавао своје три Мицхелинове звезде откако је Мицхелин Водич почео прегледати продавнице Њујорка пре више од једне деценије. И, наравно, досљедно је на врху листа Загатове "Бест Фоод" листе! Хелмед Магуи Ле Цозе и кухар Ериц Риперт, звезда Ле Бернардина не показује никакве знакове затамњења, захваљујући лепом декору, полираној служби и ручку и вечерњем менију који показује беспрекорна јела од морских плодова, инвентивне меније за дегустацију и блиставу листу вина за упаривања ( извор из подрума са више од 15.000 боца стара света). Само будите спремни за цијену.

• 02 од 10

  Боулеи код куће

  Новајлија Боулеи у кући дебитовала је у округу Флатирон у 2017. години, манифестујући похвалног кухара Давид Боулеи-јевог концепта кулинарске визије за простор. Више него само ресторан, потопљени подухват прелази традиционалну трпезарију како би приуштио покровитељима едукативно искуство, са естетиком домаће кухиње која добро посједује наставне предмете за кухање (који укључују свеже органске састојке и етос здраве хране) , као и он-сите лабораторију за храну и баке схоп. Наравно, ту је и довољно јела, укључујући и вечеру за дегустацију девет кутија за дегустацију (или више приступачних ручкова за дегустацију на пет курсева) који се одвијају на појединачним кухињским станицама са кухињама (кухари двоструко као сервери), где посетиоци могу гледати оброк који се припрема пре узорковања. Менији се мењају на основу сезонских састојака ... и кукавица кувара; само будите сигурни да резервишете унапред, пошто су седишта ограничена.

• 03 од 10

  Јеан-Георгес

  Овај класични, двадесетогодишњи стари француски ресторан, постављен на прагу Централног парка на Цолумбус Цирцлеу, означава водећи светски познати кухар Јеан-Георгес Вонгерицхтен-а за праву кулинарску империју. Изванредан рајски раван који носи две Мицхелинове звезде, сезонски мени овде одражава француски, амерички и азијски утицај, са састојцима на локалном тржишту фармера који возе посуђе ду јоур. Патрони могу да бирају између неколико менија за дегустацију од два, три или шест курсева (тип: долазите на ручак ако је приступачност фактор), наглашавајући сезонску цену или креације потписа кувара. Раскошна трпезарија за сунчање и услуга беле рукавице заокружују искуство са достигнутом за прскање.

• 04 од 10

  Даниел

  Парада познатих кувара наставља се на Загатовој листи најпопуларнијих њујоршких ресторана, са једним од најпознатијих француских шефа Даниел Боулуда Даниел еатери. Подрум Горње источне стране добија високе оцене за своју софистицирану француску кухињу, врхунску подрум са више од 25.000 боца (као и робусне понуде шампањца), рафинисану атмосферу (јакне су неопходне за мушкарце, а лустери виси изнад главе) и још прецизно угодна услуга. Модерни, сезонски менији укључују опције за мени за вечеру од четири или седам курсева; осим богате главне трпезарије, ту је паметни бар и салон.

• 05 од 10

  Готхам Бар и Грилл

  Још једна дугогодишња кулинарска установа Њујорка, поуздан паришки бакерски Готхам Бар и Грилл у Греенвицх Виллаге-у је прошао више од три деценије за квалитетну кухињу. Са кухарицом Алфредом Портале у кухињи Мицхелин звијезда која носи звијезде привлачи гужве на ручак и вечеру (ручак је популаран, прик-фиксни мени прилагођен буџету) захваљујући новој америчкој комфитни тарифи попут лососа са печеним комарцима или сувим новим Иорк стеак. Угледни мену вина карактерише ретке бербе и мале сорте. Пазите на значајну колекцију уметничких предмета у елегантној трпезарији - ресторан чак и изводи свој властити кустос.

• 06 од 10

  Петер Лугер Стеак Хоусе

  Точка ходочашћа за месоређане НИЦ-а, Петер Лугер Стеак Хоусе у Виллиамсбургу у Бруклину , означава једину од Загатових топ 10 најстаријих ресторана у Њујорку који падају изван Манхаттана. Није ни чудо што вреди лутати, с обзиром на репутацију и дуговечност која директно пркоси географији Њујорка. Класична, Мицхелин стартеринг стеакхоусе отворена је 1887. и није изгубила никакву пару пошто се у великој мери захваљују квалитетним резовима меса, од којих су УСДА Приме и ручно одабрани од стране власника, пре него што прођу у вожњи објекти за сушење на лицу места. Резултати су масивни и сјајни. Очекивати атмосферу стила у старој школи пива у сали са кожним седиштима и облога од дрвета; и обратите пажњу да се уклапа са његовим старим временским ваздухом, само је готовина.

• 07 од 10

  Габриел Креутхер

  Састављено на средишњем оасису Бриант Парк , овај једносатнички једнодневни ресторан од шефа Габриела Креутхера (списак на небројеним листама "најбољег кухара") отворен је у 2015. години до великог признања. Одабир једне Мицхелин звијезде, креативна француска књига са алсатијским обрвима дефинише мени овде преко умјетничких презентираних јела попут јесетра и киселог трава на врху кавиара; од којих све служи пажљиво особље. У софистицираном трпезарији се могу похвалити обновљени греде, бијело кожно сједење и отворена кухиња, тако да можете видети кулинарске ремек-дело у изради.

• 08 од 10

  Тоцкуевилле

  Још један француски кандидат међу Загатовим првих 10, овај ресторан у Унион Скуаре-у је од 2000. године издао софистицирану француско-америчку карту. Оброке су направљене од састојака са тржишта фармера у суседном кварту Унион Скуаре-а; потписна јела од шефа Марца Мореира, попут калифорнијског морског јежњака са карбонатом од анђеоских длака, упарена са импресивном листом вина. (Савет: ручак са два или три курса за време предаха или пред-позоришни менији су украдени.) Уђите у неокончену трпезарију са пикавим плафонима и златним одећама; ту је и елегантан модерни бар, вриједан дуго за аперитив или ноћну капу.

• 09 од 10

  Грамерци Таверн

  Најомиљенија НИЦ-а, Таверна Грамерци у Дистрицт Флатон-у дугује свој боравак (у раду од 1994. године) до топлог и пажљивог сервиса, атрактивне атмосфере (обележене шареним мурјелама и цветним аранжманима) и конзистентно чврстом модерном америчком кухињом. Браинцхилд чувеног ресторана Данни Меиер, шефа мајстора Мајкла Антхониа, овде приказује локалне фарме и хранилице, са популарним јелима попут морског баса и говедине. Повуците столицу у таверну, цасуал простор са а ла царте менијем или пробајте формални главни трпезаријски стол за фиксне и дегустацијске меније (иако простор такође нуди мени за ручак по једној руци).

• 10 од 10

  Сусхи Иасуда

  За један од најбољих градских храмова на суши, погледајте даље од Сусхи Иасуда, где је већ 20 година Мидтовн сапун близу Гранд Централа упарио савршено припремљен пиринач са резанцима свеже укусне рибе из целог света. Минималистична, спокојна трпезарија интегрише бамбусове даске у целом простору, нудећи мирни, Зен инспиришући простор да би ваши укусни пупољци истраживали без забаве. За вредно разбијање, размислите о наручивању омаказе прик- фике оброка у сусхи бару, за необично параду суши и сасхими прилагођених вашим укусима и препуштена експертима кувара.