Локали не могу добити довољно ресторана
Колорадо зна како да брунцх. Свако место на нашим врховима у Колораду вреди посетити.
Један у Денверу би требао бити на самом врху.
Ако нисте пробали брунцх у Беатрице и Воодслеи на јужном Броадваиу, учините то највећим приоритетом. И планирајте напред. Будући да овај интимни, јединствени ресторан има само неколико табела које можете добити само по резервацији. Ако сте срећни, можете да забележите место на шалтеру без резервација.
Б & В, као што је познато, може направити убодну крпу у додатним столовима и паковањем бројача бар, али умјесто тога чува успорен, лаган амбијент са дугим резервацијским слотовима и довољно времена да се опустите и дохватите своје пријатеље или датум.
Две друге особине постављају Б & В поред других опција брунцх-а у тој области: њена потпуно јединствена атмосфера и њен мени - подједнако иновативан.
Доношење споља унутра
Прво, простор, јер то као ниједан други ресторан у држави.
Б & В је украшен плафон на поду са правим, обновљеним аспенима. Дрвеће окружују зидове, постављају позадину за удобне трпезе и украшавају ресторан. Жуто-затамњени предњи прозор чини се рестораном истакнутим, чак и вожњом прошлости, а унутрашњост, та суптилна бијеле чини собу изгледом и осјећа се као да седите унутар гробнице дрвећа током заласка сунца.
Овде пажљиво осмишљено освјетљење поставља расположење за опуштање и мир.
Лампе виси са плафона и намерно позициониране светлосне сијалице сијају на делове дрвећа, стварајући илузију сунчаних мрља. Сваки мали детаљ је овде важан. Чак и тоалети су искуство, и по себи. Врата су сакривена у зиду од дрвета; замислите да сте мали елф и ваша соба је уграђена у страну дрвета.
Унутрашњост, екстремно високи плафони су украшени ролнама тоалет папира. Затим је станица за прање руку ван тоалета. Дугачак конопац виси поред каскаде ланаца са плафона. Ако повучете конопац, нежан водопад прелази низ ланце са висине.
Ако добијете стол поред тоалета, можете гледати са забавом, пошто други покровитељи покушавају да схвате како да раде необичне контракције кроз стаклене прозоре који га окружују.
Назад у главном простору, удобан бар бројач са пуним баром довршава простор - и подсећа на то да проверите мени пица.
Попиј ово
Како се уклапа у интимну атмосферу, можете наручити пиће како бисте га поделили или одвојено. За брунцх, побрините се за француску новинску кафу, руком доле један од најбољих поправака кафе у граду.
За искуство размене пића, Б & В БрунцхаПунцха (ржи виски, Пимм, краставац, мента, свеж лимун, једноставно, ђумбирско пиво) долази у делу довољно великом да се раздвоји између шест.
Или ако тражите класични пића за бријање, Б & В има мимозе, чај и крваву Марију - али не и обичне верзије. Овде, крвави је крвави свети Ђорђе, направљен од зачињене зелене чиле водке (ох, тако Цолорадо, сви волимо зелене чиле све ).
Чај Еарл Греи овде је заправо чај инфузиониран џин помешан са лимуновим соком и есенцијом тимијана.
Здравствени ораси који се осећају неповољни ће волети Боози-буцха: комбуцха од домаће кунице (грмичаста бреја, купина и жалфија, сода) са водком.
Наша друга омиљена бокса са газираним ударцем је Врт драгуља: шампањац, св. Гермаин и крушка водка. И не, није рано за водку.
Испунити
Ако вам Б & В још увек није освојио своје декорације и напитке за брунцх (мало вероватно), то сигурно ће се десити када дође до хране. Ретко се налазите у ресторану где је свака ставка у менију подједнако укусна, али овде нема начина да се греши.
Мораш почети са Монкеи Браинс; то је потпис Б & В-а. И не, то није стил Индиана Јонеса. Монкеи Браинс је само Б & В-ова верзија лепљиве лепиње покривене мразима и орасима.
Довољно је да вас попуните, али не дозволите. Пошто постоје и пименто сирене, и желите их ставити у лице.
Нагласите свој главни курс са различитим бочним малим плочама, попут оних небеских гризева, кекса са воћним путером или Хамацхи Црудо-ом (хамачи, грејпфрутом, бланшираним зеленим пасуљем, пирејираним лимуном, печеним бадемима и тврдим јајима).
За велики финале, тешко је изабрати омиљеног, али бенедиктови су прилично невероватни. Ако желите протеин који пакује бренд, идите на отворено лице Хам Сами (кувана шунка, енглеска пиреја, морнаи, салса верде и сунчано јаје на киселини). За креативно и вегетаријанско окретање, бенедикт белуши је исто тако сцрумптиоус, са шаргарепом на роштиљу, савршено очишћеним јајима и укусним штрцељима на циабату.
Нећете имати простор или потребу за дезертом - или, сасвим могуће, вечеру.
Остани мало и уживај, и осећаш се као да имаш пикник за брунцх у пет звездица у планинама Колорадо, у самом срцу јужног Денвера.