Кад год путујете у иностранство, важно је знати стање на води у дестинацији. Ако посећујете Бразил, можете се запитати: да ли је сигурно пити воду из воде у Бразилу?
У највећем делу територије, то јесте. Према подацима Извештаја о хуманом развоју из Програма Уједињених нација за развој, већина бразилског становништва има "одрживи приступ побољшаном извору воде". То значи да можете пронаћи чисту воду у Бразилу.
Међутим, то не значи да већина бразилаца пије воду директно од славине. Упркос помирљивим извештајима које редовно издају провајдери вода, потрошња филтриране и флаширане минералне воде је широко распрострањена у Бразилу.
Вода од тапете је обично безбедна за пиће и можете збрисати зубе водом. Али због тога како се третира, није добро окусити. То је главни разлог због којег већина бразилаца пије брашно и филтрирану воду.
Флаширана вода
Потрошња флаширане воде у Бразилу, која је порасла 5.694 одсто у периоду од 1974. до 2003. године, према Ипеа (Апплиед Ецономиц Ресеарцх Институте), још увијек у порасту.
Иако су друга безалкохолна пића забележила негативан раст, продаја флаширане воде наставља да расте, наводи Еуромонитор Интернатионал. Разлози иза продаје укључују здрав животни стил и вруће, суве временске услове, наводи се у извјештају.
Газирана вода
Гаражна вода је такође популарна у Бразилу.
Ако желите да пијете газиране воде у флашираном стању, поручите "агуа цом гас". Ако вам се не допада газирана вода, уверите се да наведете "агуа сем гас".
Гаражирану минералну воду ( агуа минерал цом гас ) обично се добија вештачки, са ретким изузецима, као што је Цамбукуира, доступно у ватреним стаклама које се враћају.
Ова природно газирана вода долази од извора у истоименом граду у Минас Гераису.
Филтери воде
У многим бразилским домовима, људи користе хладњаче или филтере за славину. Међутим, и даље се користе традиционални керамички филтери у ручно контејнерима од глина. Сао Јоао , произведен од стране Церамица Стефани од 1947. године у Јаботицабалу у држави Сао Паоло, је најпродаванији филтер у Бразилу, како наводи компанија. Ове филтере често користе Уједињене нације и Црвени крст у регионима погођеним цунамијем и другим природним непогодама.
Питка вода у Бразилу
Када одлучите која вода треба да пије у Бразилу, имајте на уму да:
- Услуге водоснабдевања и отпадних вода у Бразилу су у складу са упутствима Министарства здравља, које укључују флуоридацију гдје год постоје постројења за пречишћавање воде (у складу са федералним законом из 1974. године). Најмање 70 милиона људи у Бразилу има приступ флуорираној води.
- Већина ресторана у Бразилу служе само флаширана минерална вода. Због тога вода неће бити доведена на вашу столу осим ако је наручите, а обично ће коштати више него у супермаркетима и пекарама.
- По правилу, филтери за воду нису доступни за госте у хотелима у Бразилу. Минерална вода у флашираној бочици која се налази у мини фрижидеру вашег апартмана обично је много скупља него код продавница прехрамбених производа (као што су и грицкалице).
- Минерална вода у већим бочицама (до 2,5 литра) која се налази у супермаркетима је скоро увек пропорционално јефтинија од воде у поллитеретним бочицама или пластичним чашама са алуминијумским фолијама (као што су они који се користе за јогурт) који се широко продају у баровима и ресторанима.
- Производња минералне воде у Бразилу је добро регулисана и надгледана. Међутим, Бразилско удружење индустрије минералних вода препоручује потрошачима да траже регистрациони број Министарства здравља (Министерио да Сауде) на етикети.
- Можете се похвалити на јасно означеним фонтанама за пијаћу воду доступним у бањским градовима као што су оне на путу за воду Минас Гераис (укључујући Цамбукуира) или водену руту државе Сао Пауло.
- Избегавајте да пијете сву воду за коју не знате поријекло. У сеоским подручјима пијете само воду из бунара или извора ако сте сигурни да су сигурни од пестицида и других загађивача. Пратите ЦДЦ-ову безбедну храну и воду када нисте сигурни у квалитет воде у Бразилу.
- Гелада оу сем гело? ("Ици или собна температура?") У Бразилу "ледена" вода само значи "одмах из фрижидера". Имајте на уму да, у зависности од тога где сте (на пример, на боцама за храну) тражите коцкице леда да победе сврху добијања неотворене бочице минералне воде. Ледене коцке можда нису толико чисте или укусне.
- Будите пажљиви око пића, уопште, припремљени од стране произвођача хране. Неке штандове и њихово особље су чисте од других. Успостављени сајмови прехрамбених и занатских радова, који се редовно прате од стране Санитарне инспекције ( Вигиланциа Санитариа ), имају тенденцију да буду сигурнији од изолованих произвођача.
- Када планирате планинарење у Бразилу, можда ћете доћи до извора означених знаком " агуа потавел " ("питка вода"). У идеалном случају, требало би да имате потврду из упућеног водича о сигурности воде у изворном подручју.