01 од 09
Атлантски најтоплији рамен ресторани
Загат Иако је већ од почетка 1900-их, Рамен има велики тренутак у Атланти ове године (2016. године). По читавом граду раменски ресторани расте и нуде муве у резолуционарним посудама. Са овим хладнијим временом, може ли тајмер бити бољи? Атлантска љубавна љубав са раменима трпи дубоко, од поп-упова по граду (укључујући Емпире Стате Соутх и Миллер Унион) до годишњег раменског фестивала који користи Гивинг Китцхен .
Уколико још нисте зашушили посуду, на свом најједностављенијем, рамен је јапанска јуха од чорбе (често направљена од свињетине или рибе) са резанцима, месом и / или поврћем који се обично назива сојиним сосом или мисо. Рамен је у основи загрљај у чорбу за супе и може бити нарочито угодна у хладним или кишним данима.
Наставите да читате како бисте сазнали где можете да гурате на најбољим раменима у Атланти!
02 од 09
Нектове рамене
Некто
Шеф Михоко Обунаи се такмичио на "Цхоппед" Фоод Нетворк- у у 2010. и наставио је са својим раменским поп-уп у Соундтабле-у. Сада у Некту, смештеном повољно уз БелтЛине, можете се препустити њеним јединственим креацијама раменима. За чашу од рамена која ће вас загрејати, наручите зачињену сланину мисо рамен. Димљена, функи јуха може бити мало поларизована, али убрзана јајчевина и кисели ђумбир чине га јединственим јелима. Или, играјте на сигурно и држите се класичног тонкатсу рамен-а, што је увијек гужва. Оперите га с киселином сљива, израђеном од бурбона, умесху (јапански ликер), лимуна, гриња и јаја. Жао ми је, овде нису прихваћене резервације, али ретко постоји линија и увијек можете ићи поред куће за пиће у Два градска лицка док чекате.
03 од 09
Јиниа Рамен Бар
Јиниа Рамен Бар
Изашла из Калифорније, прву грузијску оутпост овог међународног ланца отворила је у Санди Спрингсу 2016. године. Јиниа се поноси својом брозом, кувајући га више од 10 сати месом, костима и поврћем. Исплата је изузетно густа јуха. Чесми чудовишта (или вампирских фобова) воле Цха Цха Цха рамен посуду: свињетина јуха упакована свињетином, јајима, сецканим луком, зеленим луком, дебелим резанцима и наравно - пуно белог лука. Ако сте и даље гладни, они нуде мали избор јапанских стилова, укључујући и лепиње и карамелизовано карфиол. Напомена: овај зглоб је изузетно популаран па очекујте да чека.
04 од 09
Вагаиа'с Рамен
Вагаиа
Несумњиво смештен на 14. улици поред Беттер Халф, Вагаиа је Вестсиде-ов спот за рамен. Вагаиа значи "наш дом" на јапанском језику, а у ресторану је удобна, кућна вибрација која одражава то. Овде су понуђене три врсте тонкатсу рамен: класична бела, зачињена црвена и црни сусам. Без обзира на коју ћелију изаберете, морате да га баците на њега. Ако рамен није довољан за вас, они такође имају леп избор свежих суши - добијте Девил'с Бреатх ролник упакован са зачинчаном туњевином, краставцем, јалапеном и прелијеном са уљаном туњом и зачињеним аиолима (такође их запаљују својим столом).
05 од 09
Тон Тон Рамен
Загат Тон Тон
Након што је одложен више од годину дана, дуго очекивани Тон Тон отворен је на Понце Цити Маркету у јуну 2016. године. Гуи Вонгова беба (препознајете га из Мисо Изакаиа и Ле Фат), Тон Тон има традиционалну вибрацију раменског штанда са већином седење дуж ниског бројача. Овде нећете пронаћи бескрајне опције рамен-а, мени је једноставан и једноставан са четири опције рамен-а. Не брините, међутим, свака од њих је супер укусна - али ми се посебно допада хаката тонкотсу класик са свињским стомаком, печуркама од дрвета, са кукурузом маслина и наравно меканом кувано јаје. Напомена: овај рамен је посебно сладак, тако да љубитељи зачина желе да додају чилију бомбу у своју посуду. Са стране можете пролећити за гиозу, салату од морских алги и цурри риж.
06 од 09
Гиниа Изакаиа'с Рамен
Загат Гиниа Изакаиа
ИТП млађи брат Схоиа Изакаиа, овај цасуал спот нуди рамен и мале плоче. Иди на умирујућу посуду мисо тан тан рамен. Јуха је оптерећена земљиним укусом мисо, а комади свињског меса (тан тан) су замрзнути са резанци. Ту су и бамбусовци, кувано јаје и шаргарепу како би се окусили укуси. Ускладите угљене хидрате са кусхииаки месом. Ту су пилетине, ракије и паприка ... и ту је и пилећа гиззарда и срце - на штапићу. Разговарајте о аутентичном!
07 од 09
Раку'с Рамен
Раку
Још један Вестсиде рамен гем, Раку је сан с колеџима с разумним ценама и непосредној близини Георгиа Тецх. Грабите седиште у интимној трпезарији и залепите зачињене тонкотсу рамен са нарочито сочним комадима свињског стола. Не пропустите специјалитете за ручак. За 6 долара можете добити чашу зачињеног тонкотсу рамен-а, донбуријеве посуде (пиринач или посуду за месо) или бибимбап-а. Ту су и ражњићи и бунс за месо, ако тражите да уживате у грицкању.
08 од 09
БоццаЛупо Рамен
АЈЦ БоццаЛупо
Изненађена да види италијанско место у кругу рамен-а? Не буди. БоццаЛупо је познат по невероватно свежој, укусној тестенини - кључној компоненти било којег великог рамен-а. Иако то није традиционално, шеф Бруце Логуе нуди јужну посуђену посуду, која је попрскана зеленом бојом, свињском јухо, резанцима од јаја и лигње мастила, а све је превучено куханим кикирикијем. За то ћете заборавити традицију након тог првог магичног слурп-а.
09 од 09
Таиио Рамен
Таиио Рамен
Раније познат под именом Макан, "Сват" Децатур спот је понудио азијске фусион тапас, али је поново пронашао себе као Таиио Рамен. Са свима који су тако лукави луди можете ли их кривити? Њихове раменске чиније су прилично класичне, али оно што их чини посебним је нагласак на кориштењу локалних производа, меса и производа. Пилећа шио шунка је укусна комбинација пилеће јухе, пилетине, поврћа, јајета и пеканаца - и користи локално израђену љепоту бриљантне соли. Такође имају раменску посуду која се не види на већини других места. Ова посуда има бази пилећег јуха, а оптерећена је грудном дојком, КСО сосом и бијелим бибером. Не заборавите на "укус бомбу" да бисте додали нешто мало нешто у своју посуду, опције укључују мисо бели лук, свеже биље и зачин.