Водич за разумевање постављања стола у кинеском ресторану

Ако је то ваш први пут на фантастичном кинеском банкету, можда ћете се осећати нервозно да ћете користити погрешну посуду или нешто погрешно ставити. Срећом, све је прилично лако разумети, а кинески етнички ресторан је прилично опуштен. Не брините, једноставно прочитајте овај чланак и идите уживајте у оброку.

Кинески сто поставља и посуђе

У овом чланку је приказана фотографија. Почевши одоздо и радити около, наћи ћете сљедеће ставке.

Испод је објашњење за шта се свако од ових користи.

Напомена, овај скуп је вјероватно максималан број ставки које ћете имати на вашој таблици. У зависности од једноставности ресторана, можете наћи само посуду, плочу и сет палачинки.

Опис: влажна крпа

Тканина је да обришите руке пре и током оброка. Нека кинеска храна захтева употребу руку, па је корисно имати тканину. Неће вам се увек дати и понекад може бити мало наплата.

Опис: Бовл & Споон

Постоји регионална разлика за коришћење. На југу, људи се послужују од комуналних јела у своју малу посуду и пљуштају кости, кожу итд. На плочу. На другом месту чаша се чува за супу или пржени пиринач. Ако користите своју посуду за храну, а затим се послужује супа или пржени пиринач (који долази обично на крају оброка), онда једноставно затражите чисту посуду.

Опис: Мала сосна чаша

Ова мала посуда се користи за брисање соса. Обично се овде служи кинески сирћет који је богата смеђа боја. Обично се сос од соје не користи за потапање.

Опис: вински пехар

На вечерњим местима може бити присутан вински пехар. Користиће се за служење комуналног алкохола који наручујете.

Немојте бити изненађени када се алкохол прелије чашу на врху. Ово је нормално на кинеским вечерима, али брже ћете исушивати чашу, то ће брже бити попуњено, па будите пажљиви.

Опис: чаша / куп

Обично услуга укључује и чашу за чај. Понекад се чај служи у стаклу.

Опис: кашика и штапићи

Подешавање стола неће увек имати кашику, већ ће увек имати палачинке.

Опис: плоча

Као што сам горе поменула у погледу посуде и кашике, плоча се може користити за саму храну или за чување не-јестивих делова (Многе кинеске месо, нарочито пилетина, служе се с костима. Они се не једу.)

Често се ваша плоча напунила сосом или другим стварима, а можда ће вам бити потребно чисто, пошто се служе нова јела. Питајте свог сервера за нову - потпуно је очекивано и прикладно. У неким случајевима, они ће вам аутоматски дати нову плочу када се служи нова рунда посуђа.

Опис: платнена салвета

Заправо је ретко наћи платнену салвету у кинеском ресторану. Ако га имате, етикета је ставити један угао испод ваше плоче, а затим га пустити да удари у крило. Ако вам је удобније стављање салвете у крило, то је прихватљиво.

Где је пиринач са рижом?

Нећете наћи одређену посуду за пиринач за столом. Заправо, нећете добити чашу бијелог пиринча, осим ако то не затражите. Поховани пиринач, ако је наручен, биће у породичном стилу у средишту стола. Бели пиринач ће се послужити у појединачним посудама.

Риж се обично једе на крају оброка. Ако желите пиринач са оброком, онда морате да га затражите са свог сервера. Често морате више пута питати за то јер не размишљају о томе када се посуђе послужује.