Цосмополитан прави брунцх Најважнији оброк дана
Буђење на викенд у Лас Вегасу је обично болно. Истина је да сте вероватно отишли спавати баш као што је сунце сишло и док се пробудите, морате уравнотежити идеју поновног покретања забаве или узимања хране у вашем систему. Не брините, ЕЦ Гладстоне, мој коаутор на ресторанима у Лас Вегасу : Бест фор Лесс пронашао је добар начин за почетак свог дана у Лас Вегасу на Бубблес анд Брунцх у хотелу Цосмополитан.
Без обзира какав сте једу, скоро сви проналазе нешто што воли о брунцху. То је један од оних оброка који дефинирају дефиницију - може бити доручак за доручак, може бити ручак или чак јужна вечера, може бити јутар или поподне (ако имате среће, она се протеже од једне до друге). А ако то урадите онако како волим, обично укључује неки алкохол.
Недавно је викенд шампањац у Лас Вегасу углавном био препуштен Буффетима, где су људи могли да одлучују о било којој храни коју желе имати и остати дуже колико им се свидјело, са мало промена од редовних услуга, осим опционог шампањског сервиса (већина буффета служи коктелима по захтеву ипак).
Затим је "Роцк Н Ролл Цхеф" Керри Симон одлучио да измијеша ствари на свом ресторану Симон у Палмс Плаце-у , нудећи радикални здрасти и декадентни брунцх, који се фокусира на забаву људи који су се касније пробудили и жељели се осјећати угодно долазе на сто у пиџами.
Стварно. Пуцало је као пожар, чак и са локалним познатим личностима као што су Холли Мадисон и Робин Леацх, а одједном сви су желели део акције.
Сада, готово сваки Лас Вегас Цасино Ресорт има бар једну забаву у суботу и недељом. Али један нови брунцх нарочито стоји изнад остатка, не само за одличну храну, забавну атмосферу, већ и невероватну вриједност.
Бубблес анд Брунцх у хотелу Цосмополитан Лас Вегас
Зове се, једноставно, Бубблес & Брунцх, и то је само на Оверлоок Роштиљу која се налази изнад Булевара Поол палубе на крову Цосмополитан у Лас Вегасу. Вероватно сте прочитали о Цосмополитан-у негде другде на Го Вегас-у: то је цасино ресорт и велики сопхистицатес града, а млади партијски типови највише воле на стрипу. Неколико других места у Цосмо-у нуди богатство, укључујући Цомме Ца и Вицкед Споон, али чак и они не могу да се упореде са јединственим Бубблес & Брунцх.
Дизајнирао је шеф козмополитског шефа Гералд Цхин, овај брунцх је само мало другачији. Платите једну цену, а технички је "све што можеш јести", али то није бифе, нити наручујете мени. Уместо тога, док бикини плавуша обнавља сексуалне плесне мелодије у кафеу на отвореном, сервери доносе вам низ од десет избора широм света, готово малог сума и једете оно што желите. Понуде се крећу од декадентног до здравог, слатког, слатког и зачињеног, а ако желите више од свега, само их обавијестите.
Ево шта вам доносе у Бубблес и бандеру у Цосмополитан Лас Вегасу
- Парићи топли кремасти кајмак од цимера, тако велики да би вас могао попунити сама ако је све поједете - па будите пажљиви!
- Једнодјелно плаветнило бенедицт, мекано јаје у јајима преко оштре крупне ракије у Цајун Холландаисе сосу.
- Лепо прочишћавајуће мало чаше једноставних мешовитих бобица.
- Мала шоља прилично префињене салате од малине, са комадима панчете, морел печуркама и преливом пепела.
- Прилично великодушна мезз плоча, укључујући комадиће меког пеппера Салуми Тосцана, Гран Падана и Брие Савоие сирева, хумума, оздрављених маслина и пшеничних пита. Поново, не попуните - само сте на пола пута!
- Само мали угриз (захваљујуће) пржене пилетине и вафле под маслиновим јогуртом са сосом од јавора, свако мало слатко, пикантно, квасно и слатко где желите.
- Неколико нежних отворених лица са Таилор баком, прженим у лимуновом путеру Мајер
- Кинески цхар-сиу стони рибљи свињски ребри, нежни, хрскави, слатки и жвакани.
- "Стеак фритес", неколико унча скоро буттера-меког њујоршког стакла зачињеног са морском соом, и "кромпира кромпира" (врста попут укрштања између книсха и татера). Можда ћете се скоро љути јер су сачували најбоље за последње. У реду, ја претварам, све је сјајно.
- Затим долази и велики финале: послужавник укусних алкохолних намирница, укључујући замрзнута кафа са Кахлуа, пуна пива из пива Блуе Моон, пита од пита и кокса, чоколадна црвена велвет и бела чоколада лоллицаке, тамна чоколадна лоллицаке, мимоза јелло шут и две чоколаде покривене јагоде. Ујаче!
Све то за 40 долара по особи? Аха. Такав договор се скоро осећао кривим и није наручио боцу Моет Ице империјалиста да је прати. Ако то учините, испали су се за столом и послужили су као тренутна бела сангрија с свежим боровницама, малином и јагодама. Лагано, оштро и тако освежавајуће!
Узмите своје време - нико вас не избацује. Бубблес анд Брунцх служе се од поднева до 18 сати на презентацијском роштиљу на Цосмополитан у Лас Вегасу . Прочитали сте то право. Хеј, ово је Вегас? Нема правила!
ЕЦ Гладстоне је допринео овом делу и може се наћи једем и пити свој пут око Лас Вегаса.