Биг Цхицаго 10 Топ Сусхи Барс

01 од 10

Рефлектор у Чикагу Најбоља суши

Чикаго се понаша с успјешном сусхи сценом, а локално становништво опседа своје омиљене. Али, за разлику од градских фанова врућег пса и пице - где се обично држи традиције - љубитељи сусхи-а посвећују више пажње техникама које води кувар. Наравно, боље је инвентивније.

Од необичног и занемареног суседства виси на светлијим мјестима у срцу центра града, сакупљамо неке од најбољих сусхи ресторана који гарантују да импресионирају чак и најзначајнији ресторан.

02 од 10

Арами

Посебно популарна дестинација за своје аутентичне понуде раменима , Арами такође се може похвалити фантастичном листом традиционалних и савремених нигири, сасхими и маки ужитака. Презентације су велике, а понекад и изванредне, али најбољи начин да их доживите је да наручите избор шефа кухиње. Већина морских плодова је извор из Азије (мислим на корејску рибу, јапанско црвено море) и коктели и саке су лако упарени. Изузетан потпис маки ролл укључује мекану шкољку рак и зачињену еби на врху крупне козице, зелене паприке и слатког кромпира. 1829 В. Чикаго Аве.

03 од 10

Хацхи'с Китцхен

Сусхи ветеринар Јим Бее стоји иза Хацхи'с Китцхен -а Логан Скуаре, који је велики фаворит међу становницима суседства. Иако конвенционални ролни попут пикантне туњевине и Калифорније (авокадо, палачинке, рибље јаје и краставац) остају велики хитови, то су све више понуде по принципу кухиње које постављају Хацхи-јеву од конкуренције. Вруће опкладе укључују зачињену кремасту тако маки (сјебана хоботница помешана са рибљим јајима, шаргарепом и зачињеним сезамом мајама) и вулкан маки (кремасти јастог помешан са исаби & тобико, преливен са маки и зачињен темпура црунцх). На захтјев, гости могу затражити ручно ваљани маки. 2521 Н. Калифорнија Аве.

04 од 10

Медузе

Модерни пан-азијски ресторан посвећен је чаршијој гламурозној четврти Голд Цоаста у 2012. години. Налази се директно преко улице познатог Гибсонс Стеакхоусе-а , Јеллифисх се специјализује за луксузне понуде сусхи, попут јастога јастог манго (јастога, мангоа, авокада, летећег рибљака ) и коктелима инспирисаним азијским производима. То је одмах поред хотела Тхомпсон Цхицаго . 1009 Н. Русх Ст.

05 од 10

Камехацхи

Ресторан " Олд Товн " дебитовао је 1967. године, чинећи га првим суши рестораном који се отвара у Чикагу. Камехацхи сада има пет локација у граду и предграђу, али је оригинал који је одржао традиционалну јапанску вибрацију. Ресторан нуди бројне сигнатуре, класичне и вегетаријанске ролнице, али један од главних награда је суши "чамац", који служи било где од шест до 20 људи. Шеф-селектовани сасхими и маки ролне се служе у декоративном броду, а цијене се крећу од 60 до 350 долара. То је најбоља опклада за оне са већим странама да задовоље. 1531 Н. Веллс Ст.

06 од 10

Момотаро

Стилски концепт јапанског концепта Вест Лооп је из ресторана Бока Рестаурант, која је такође иза Бока , ГТ Фисх & Оистер и Гирл и Гоат . Да би гостима омогућили да стекну аутентично искуство о томе како су ажурирали традиционалну јапанску храну, Момотароови кувари садрже мале плоче које су подељене на шест делова (грицкалице, хладне и топле предјело, пиринач и резанци, салате и супа, од угља и ражња на жару). Оне су такође специјализоване за изборе риба које вероватно нећете наћи ни на другим местима у државама. Мени пића се фокусира на јапанско пиво, алкохолна пића, вино и коктеле са јапанским акцентима. Доњи спрат Момотаро је изакаиа, служи коктеле, јапански виски и саке, као и ограничени мени. Доступан је кроз ресторан као и одвојена вањска врата. 820 В. Лаке Ст.

07 од 10

Наоки суши

Ушушкани иза кухиње Интро ресторана у Линцолн Парку, ултра-мекастим Наоки суши излаже креације из дугогодишњег сусхи ветеринара. Наоки Накасхима предсједава кухињом у којој скаче традиционалне јапанске ролнице, сахими у Наоки-у - гдје он стварно сије - и више. Сваки оброк би требао започети са поруџбином едамаме "гуац" дип, који долази са пиринчним чипсима од пиринча. Програм пића истиче коктеле, пиво, вина и саке за суши. 2300 Нортх Линцолн Парк Вест

08 од 10

Ора

Мали Андерсонвилле БИОБ само седи око 30 гостију, укључујући и сусхи бар. Као и код сличних понуда у Лакевиев и Парк Линцолн, Ора привлачи клијентелу за своје јединствене ролне за потпис. Неки од најдражих налаза у овом чудесном драгуљима у суседству укључују и зачињени плави крабни ролн са тангиом , иузу тобико-ом и "сурф-турфом" ролне од говеђег меса, шкампи темпура и слатког сојиног смањења. Не бојте се. Постоји продавница за вино и пиво на крају блока. 5143 Н. Цларк Ст.

09 од 10

Рисе Сусхи & Саке Лоунге

Налази се само неколико блока од Вриглеи Фиелда , Рисе је неуморан сусхи ресторан који је био омиљен међу купцима Соутхпорт Коридора и становницима већ неколико година. То је зато што је поуздан и отворен 365 дана годишње. У менију ћете пронаћи конвенционалне ролне, али су најважнији темпура-пржени ролни са таквим, штапићем, јегулом, авокадом и зачињеним мајама под називом Роцк 'н' Ролл и мексичким Макијем са врхом цилантро, јалапено и зачињени маио. 3401 Н. Соутхпорт Аве.

10 од 10

Сусхи Докку

Интимна и елегантна тачка можда је нешто новопридошлица за забаву Вест Лооп , али власници Докку, Ангела Хеплер-Лее и Сусан Тхомпсон, нису странци у овој области - или суши. У 2012. дуо је затворио изузетно популаран Сусхи Ваби, који се налазио директно преко улице од тренутног подухвата. На новом менију, који укључују "одјећу нигири", димљеног атлантског лососа, арктичког океанског скуша и југа, умешано су уграђени неки од старих потписа (нпр. Хот Даиси оф Албацоре, масаго, зачињени мајонез и краставац на сојином папиру) Пацифишки морски пршут у пратњи сосова. За више искуства у ноћном животу, динери би требало да оду до подрума Боозе Бок подрума за потпис маки роллс, деејаис вртиће ретке жлебове и избор јапанских улица једе. 823 В. Рандолпх Ст.