8 ресторана у Лос Цабосу

Становници Лос Цабоса живе од целог Мексика и Северне Америке, захваљујући у великој мери захваљујући својој напорној туристичкој индустрији, а менији широм града одражавају ту разноликост. У неким најпопуларнијим ресторанима и баровима у Верацрузу ћете наћи морски бас, перјезијски цевицхе и чак и америчку комфорну храну (сисавски кекси, супа од парадајз-босиљка). Страх не: и даље ћете наћи стално снабдевање гуака и маргарита скоро свуда.

• 01 од 08

  Манта

  Мртви погледи на сурфере на Монументи Беацха се натјечу са храном за вашу пажњу у Манти, ресторану са потписом на хотелу Тхе Цапе, хотелу Тхомпсон. Типичан мексиканац то није: Мени пацифичког романа комбинује перуанску, мексичку и јапанску традицију - помислите на морски бас цевицхе и говедину јакитори - са локалним спајањем ( царнитас тацос на кућне кукурузне тортиље, кактус салата), док листа вина повлачи Греначи и Шардоне из мексичког винородног региона. Резултат је искуство фине ужине који осећа свеже и пуњено, али не и тешко, идеално за сунчане дане пустињске регије и суве ноћне дане.

• 02 од 08

  Едитх'с Рестаурант

  Кухиња Баја испуњава герреро-инспирационе посуде на овом стандби-у у Цабо Сан Луцасу, у власништву јемства Јалапа. Ресторан од следећих седамдесетих година прошлог века (тада се називао Естхела на мору, Едитх је купио простор 1994. године), захваљујући великом делу своје премијере са плаже Медано. Копати у свеже уловљене јастоге, супе од морске хране и ручне торилије испод свеће палате, све с погледом на Ел Арцо у позадини.

• 03 од 08

  Канцеларија на плажи

  Ово је једина канцеларија коју требате посјетити на одмору: бар и ресторан на пјешчаној страни на плажи Медано, у власништву исте групе која води Едитх'с. Динерс седи испод велике палапе на океану до гозда на морска рибњака у Верацрузу, хоботница са сосом од белог лука, рибљи буритос - све у самој удаљености од Ел Арцо. Посетите ујутру за хилали и гомиле палачинки или затражите вечерну резервацију да бисте гледали Сунце одатле иза Ел Арцоа, маргарите у руци.

• 04 од 08

  Ацре

  Буттери цхеддар кекси постављају тон за празник комфора и хране на овој органској фарми изван Сан Јосе дел Цабо. Очекујте дивне рифове на класици - бела риба која је пукнута чипсом од кромпира је попут туне, подигнута; еспрессо шоља од парадајзне супе са грилованим сиром крутоном је климање у детињство; а целокупна печена пилетина која се служи парним бунама је ДИИ бао плочица. Најбољи део? Без обзира на храну коју ресторан не расте на лицу места извори су од локалних продаваца. Очекивати да ће се капацитети пољопривредног газдинства проширити иу наредним годинама. Два издаваштва из Ванкувера који су отворили ресторан налазе се у фази у развоју одрживог одмаралишта, који ће укључивати простор за догађаје, собе за госте и групу дрвећа, све доступне за изнајмљивање.

• 05 од 08

  Флора фарме

  Овај органски фармски комплекс од 10 хектара изван Сан Јосе дел Цабо посвећује 100 посто своје производње локалној потрошњи. На листи ћете пронаћи награду на три кафана на терену - Флора'с Фиелд Китцхен, Фарм Бар и Флора Гроцери-али главна кухиња је тематска кухиња на Медитерану. Празник на неополитским пиззама, пијан у пећници (доступан за вечеру и недељну бандеру); карфиол "стеак", преливен са смеђим сосом од маслаца; и зец куханог сена, сервиран са пире лимуновим карфиолом и угљеницаним поврцем. Коктели црпају инспирацију из локалних окружења, са пићима као што је Фармарита - локални спин на маргарити, направљен од сокова сок од сокова - и Флора-јевих, модних маркера помешаних са говедима сирева на фарми.

• 06 од 08

  Дон Санцхез

  Огромно отворено двориште освијетљеног лантерном чини Дон Санцхез идеалним местом за дуготрајну вечеру у Сан Јосе дел Цабо. Изаберите у три меније: Ел Гранајдор (органски фарм-то-сто), Ел Песцадор (морски плодови) и Ел Ранцхеро (органска говедина и живина). Све карактеристике су врхунске мексичке, са твистом. Пилећа кртица је веганска верзија класичне пилетине јела; предјела под називом "Белли анд Суцкерс" парови хоботница и свињски стомак; и патка тацос су преплављене купинама, јагодама и хрскавим плантаином.

• 07 од 08

  Сунсет да Мона Лиса

  Залазак сунца је велика ствар у Цабо Сан Луцас-пинк и црвене траке у стеновите формације попут сликања акварела - а Сунсет да Мона Лиса нуди једну од најбољих локалних перша који гледају емисију. Сетите се за чашу пред вечером, на терасу Т., шампањца на отвореном и остригу бару која служи топ боцама Таиттингера, пре ископавања италијанских и медитеранских јела.

• 08 од 08

  Торо Латинска кухиња и бар

  Шпијунски китови (у сезони) из вањског патиоа или у стакленом трпезарији у Тороу Рицхарду Сандовалу, једном од 40-ресторанских портфеља кувара. Ресторан, који се налази на Пунта Баллена, карактерише свој потпис потписом јапанске, мексичке и перувијске пиринчане пахуљице ал пастора, шкорпионске ролнице са цхипотле маио и говеђим ражњевима са перуанским маринадом.