8 најбољих места за добру Делхи Стреет Фоод

Индијанци воле уличну храну, која се често састоји од малих плочица укусних грицкалица званих цхаат . Најбоља улична храна у Делхију без сумње је пронађена у Старом Делхију око Цхандни Цховка . Заиста је вредно покушати само да пробате различите укусе и зачине Индије.

Ако нисте упознати са овим подручјем, добра је идеја да водите пјешачку туру јер је врло гужва и лако се осећате преплављеним. Делхи Фоод Валкс је једна од опција.

• 01 од 08

  Најбољи Јалебис: Стари познати Јалеби Вала

  Популарна шећерна посластица, слатки јалебис су направљени од дубоког теста натопљеног у сирупу. Оно што је још блажи јесте то што су они у Старом Фамоус Јалеби Вала пржени у чисто деси гхее. Они су дебљи од уобичајеног и припремљени су према истом ексклузивном породичном рецепту прошлог века.

  • Адреса: Схоп 1797, Дариба Калан Роад, Цхандни Цховк, Стари Делхи. Пх: (11) 23256973.
  • Радно време: од 8 до 22 часова
  • Цена: око 150 рупија за две особе, или 125 рупија за 250 грама.
  • Шта је добро: Јалебис наравно!

• 02 од 08

  Најбољи Паранта: Парантхе Вали Гали

  Историјски Парантхе Вали Гали постао је позната гурманска локација након што су јој продавнице паранте отворене 1870. године. Неке од њих и даље постоје, укључујући Пандит Гаиа Прасад Схив Цхаран (1872), Пандит Канхаииа Лал и Дурга Прасад из Парантха Схоп (1875) и Пандит Бабу Рам Деви Даиал (1886).

  • Адреса: Цхандни Цховк, Стари Делхи.
  • Радно време: од 9 до 23 сата
  • Цена: око 150 рупија за две особе.
  • Оно што је добро: Пуњена алоо (кромпир) парантха, гоби (карфиол) парантха и матар (граш) парантха су најпопуларнији. Међутим, ових дана могуће је добити широк спектар пуњења од леће до сувог воћа.

• 03 од 08

  Најбољи Кацхори: Јунг Бахадур Кацхори Вала

  Јунг Бахадур Кацхори Вала налази се у близини Парантхе Вали Гали. Мали је (мало више од алчове у зиду), али је врло популаран улични штанд који је служио искоришћеним кацхорисима од раних седамдесетих.

  • Адреса: 1104, Маливара, Јогивари, Гали Парантхе Вали, Цхандни Цховк, Стари Делхи. Пх: 9911401440 (ћелија).
  • Радно време: 10.30 до 20.00
  • Цена: око 70 рупија за две особе.
  • Шта је добро: Кацхори је пуњен са урадом дал и служио је посебним зачињеним чатнијима.

• 04 од 08

  Најбољи Кулфи: Куремал Мохан Лал Кулфи

  Када је у питању кулфи (сладолед), неке од најбољих је породица Куремал у Старој Делхи од раних 1900-их. На располагању је више од 50 еклектичних укуса, укључујући манго, наран, паан и тамаринд.

  • Адреса: Цхаври Базар, 1165-66 Ситарам Базар Роад (ово је прва продавница по уласку у Ситарам Базар Роад), Куцха Пати Рам, Стари Делхи. Пх: (11) 23232430.
  • Радно време: 09: 00-22: 30
  • Цена: 150-300 рупија за две особе.
  • Шта је добро: наранџасти и манго пуњени кулфи. Унутрашњост плодова је делимично уклоњена и испуњена кулфијем. Иум!

• 05 од 08

  Најбољи Алоо Цхаат: Бисхан Сварооп

  Бисхан Сварооп може бити изазов за проналажење, али је свакако вредан труда. Скривен је у непоновљивој улици улица Цхандни Цховк, који помаже да задржи осећај из старог света (послује већ од 1923. године). У менију су само три врсте јела - алоо (кромпир), алоо кулла и воћни цхаат. Међутим, оно што ово место чини, добро иде. Ако волите потатос, не пропустите!

  • Адреса: 1421 Цхандни Цховк, Стари Делхи. Пх: 9818364070 (ћелија).
  • Радно време: од 10 до 21 часова
  • Цена: око 150 рупија за две особе.
  • Шта је добро: алоо кулла (кувани кромпот који је закопан и напуњен јечмама и намијењен зачинама и лимуном).

• 06 од 08

  Бест Фруит Цхаат: Југал Кисхоре Рамји Лал

  Усред погледа и звукова Цхандни Цховка, ово место је познато по освежавајућем воћном чаату . Породица која је руководила била је у послу четири генерације. Док сте тамо, зауставите се за класичну чашу чаја у Сатгуруовој чајној соби у близини.

  • Адреса: 13, Дујана Хоусе, Цхаври Базаар, Цхандни Цховк, Стари Делхи. Пх: 9811353076 (ћелија).
  • Радно време: 10 до 22 часова
  • Цена: око 100 рупија за две особе.
  • Шта је добро: Воћни цхаат (воћна салата са зачини) је специјалност овде.

• 07 од 08

  Најбољи Папри Цхаат: Схрее Балаји Цхаат Бхандар

  Ако је знак добре локације за јести његова популарност са локалним становницима, онда ова продавница мора бити једно од најбољих места за чаат у старој Делхи. Њен декор је просечан, али служи се невероватним разноврсним укусима. Авантуристи морају покушати.

  • Адреса: 1462, Цхандни Цховк, Стари Делхи. Пх: (11) 23280579.
  • Радно време: подне до 10 сати
  • Цена: око 100 рупија за две особе.
  • Оно што је добро: папри чаат ( хрустљави пржени тесто за тесто, сервирано са куваним кромпиром, кувано грашак, чили, јогурт и тамаринд цхутнеи).

• 08 од 08

  Најбоље тржиште: Принце'с Паан и Цхаат Цорнер

  Овај уп-тржиште је савршено за оне који желе да ухвате Делхијеву укусну уличну храну, али нису заинтересовани да се ухвате у дубину Цхандни Цховк-а. Има сјајан пратилац трошкова због своје стамбене и куповне локације и строгих хигијенских стандарда.

  • Адреса: 29, Тржиште М блокова, Греатер Каиласх И, Њу Делхи. Пх: (11) 29236364.
  • Радно време: 10 до 22 часова
  • Цена: око 250 рупија за две особе.
  • Шта је добро: Гол гаппас (пржене хрустљаве шкољке испуњене воденим месом кромпира, чили и тамаринда), такође познато и на другим местима Индија као пани пури.