01 од 08
7 Традиционална божићна јела широм света
Герман Цхристмас Столлен. Гетти Имагес Божић је време да се породице широм света удруже и, по природи, такви скупови укључују храну. Док Американци могу стићи на парче божићне шунке, Мексиканци ће се развијати тамалесом, а Немци ће се залупити на столенима. Кликните на овај пројекцију слајдова за ову листу од 7 забавних божићних јела широм света.
02 од 08
Тамалес (Мексико)
Тамалес. Јонелле Веавер / Пхотолибрари Тамалес је била гастрономска храна од пре Колумбије. Кукурузна маса и месни снопови су умотани у сушене кукурузне љуске и парени током божићне сезоне кроз Мексико и југозападне САД. Ова дуготрајна јела се праве у огромним серијама, традиционално по групама жена, на тамалади или тамалским окупљањима. Рхетт Русхинг, фолклорист из Сан Антонио-овог института тексашких култура, рекао је НПР-у да "када је дан завршен и направили тамалес, породица би била ухваћена, аргументи решени, разлике емитоване ... Није било само око масе и меса, то је била љубав и сузе. "
03 од 08
Вител Тоне (Аргентина)
Вителло тоннато. Википедиа Италијански имигранти су у Аргентину донијели вителло тоннато крајем 19. века, а посуда је била хит. Телеће тегле служе са сосом од туна, преплануте капри и тврдо кувано јаје. Сервирано хладно, вител тон је савршена летња и лагана пратња за брутално врући божићни Аргентини.
04 од 08
Доро Ват на Ињера (Етиопија)
Доро ват на ињера. Јохн Елк / Лонели Планет Имагес Вероватно најпознатије афричко јело, доро ват се традиционално служи током етиопске сезоне празника за празнике. Супер зачињено, уста мокра пилећа чорба направљена је са минималним мастима, кувањем пилећих комада са базом лука и бербера (врло зачињене чили мешавине), са меденим вином и додавањем тврдо куваних јаја на крају кувања процес. Доро ват се служи на врху јединственог сунђера Етиопије, познатог као повреда.
05 од 08
Столлен (Немачка)
Столлен. ГМВОзд / Е + Столлен је воћни сок од крушке, направљен додавањем орезаних орашчица, сувог воћа и кандираног цитруса на брашно и водено тесто. Столлен је био божићни омиљени од средњег века. Сваке године, град Дрезден у Немачкој пише гигантски столлен који је парадиран по граду на коњском вагону. Мајсторски пекар затим сече украден са ножем дужине 1,6 метра који тежи 12 килограма.
06 од 08
Имбуљута тал-Кастан (Малта)
Пеелинг кестења. Лиса Хуббард / Такси Име је можда дуго и непознато, али би ово традиционално малтешко пиће какаоа и кестена било ко изумрле. Служила се у поноћ по Божићној миси, имбуљута тал-кастан се прави кварљивим кестенима са чоколадом, цитрусом и земунским каранфилима. То је топло и зачињено, умирујуће и кремасто, савршено за зимски пицк-уп.
07 од 08
Феаст оф Севен Фисхес (Италија)
Феаст оф Севен Фисхес. Јупитеримагес / Пхотолибрари На прави италијански начин, Феаст оф Севен Фисхес је верзија постовања Италијана. Традиционално, у Бадње вече (познато под називом Ла Вигилиа, у Италији), месо не треба служити док чекају на рођење Христа. Италијани су ово делимично брзо тумачили на луксузну вечеру на морску плоду, а потом, након курса деликатеса из мора, дође до стола. Постоји много теорија зашто се послужују седам јела: неки кажу да седам јела представља седам дана у завршетку Генезе или седам Сакрајева Римокатоличке цркве. Неке породице служе 11 или 13 јела, у односу на број апостола.
08 од 08
Буцхе де Ноел (Француска)
Буцхе де ноел. Бриан Хагивара / Пхотолибрари Већ много векова, Европљани су донијели највећи дневни лист који је могао да пали у свом огромном огњишту за Божић, како би избегао зло и показао просперитет. Како су камини постали мањи, пракса примања Иуле Лог-а нестала, али паметан француски пециваћи шеф је погодио идеју поштовања праксе у десертној форми. Буцхе де Ноел је обично бела торта преплављена чоколадним пуњењем буттерцреам-а и замрзавањем чоколаде од буттерцреама, како би се налазило на логу Иуле. Буцхе де Ноел се често послужује са печуркама или шумама од мерингуе да би личио на Холли.