10 музеја посвећених култури хране

Одржавајте своју радозналост и глад са овим центричним изложбама на храну

Изложбе о храни су многе популарне у последњој деценији од америчке емисије "Наша глобална кухиња: храна, природа и култура" до Гетти Центра "Једи, пиће и бити весели: храна на средини Старосна доба и ренесанса. " Милан Екпо се 2015. године фокусирао на културу хране са неколико изложби насталих заједно са музејима укључујући музеј Ара Пацис у Риму. Храна је врућа тема.

Ови 10 музеја су искључиво посвећени одређеном дијелу културе хране. Неки, као и СПАМ музеј , део су већег корпоративног задатка, док неки попут музеја хране и пића (МОФАД) у Њујорку имају већу мисију да кажу да храну и пиће доведу у већи културни разговор.

• 01 од 10

  СПАМ музеј

  Са потпуно новом локацијом, СПАМ музеј Хормел Фоодса слави храну коју људи воле или презиру. Иако посетиоци можда заправо не могу да сазнају шта се налази у конзерви СПАМ-а, музеј има пуно споменика, многи су повезани са његовом улогом у Другом светском рату. Током тог времена СПАМ је упознат са Хавајима и Маршалским острвима где је то омиљена, готово потписна храна.

  СПАМ музеј

  Улаз је бесплатан

  Сати

  101 3рд Авенуе НЕ, Остин, МН 55912

  Новембар-март: Понедељак: Затворено

  Уторак-субота: 10-18х

  Недеља: 12-17х

  Април-октобар: понедељак-субота: 10-18х

  Недеља: понедељак-5пм

  ЗАТВОРЕНО: Новогодишњи дан, Ускрс, Дан захвалности, Божића и Божић

• 02 од 10

  Музеј чоколаде Келн

  Иако можда прво размислите о швајцарској када је у питању чоколада, у Келну, Немачка има велики музеј посвећен историји чоколаде која почиње са мајевима, њеном увођењу у Европу, а потом и чоколаде у савременој култури. (Швајцарска компанија Линдт чоколада је велика сарадница.)

  Музеј нуди водиче, бајковито кафић и продавницу на којој се продаје преко 100.000 чоколадних производа. Немачки туристички експерт Бирге Амондсон каже: "Изложбени текстови су на енглеском и немачком језику, за децу постоји пуно интерактивних активности, али врхунац музеја је чоколадна чесма од 10 метара: особље музеја ће радо умирити вафли у топлу чоколаду да бисте покушали. "

  Музеј чоколаде Келн

  Сцхоколаденмусем Колн
  50678 Колн
  Немачка

  Пријем

  Одрасли: 9,00 €

  Групе од 15 особа: € 8,50

  Прихватљиви попуст: € 6,50 Групе од 15 особа: € 6,00

  Породична карта: € 25,00

  Сати

  Од уторка до петка: 10:00 - 18:00

  Субота / Недеља / банкарски празници: 11:00 - 19:00

  У децембру 2016. године музеј ће бити отворен сваког понедјељка.

• 03 од 10

  Фриетмусеум, Бриж

  Историјски центар Бриж је скоро музеј за себе. Чини се да је сваки угао изравно из слике Јан ван Еицк, Рогиер ван дер Веиден или Роберт Цампин. Али још једно благо историјског центра, УНЕСЦО-ове свјетске баштине, је музеј посвећен другом носиоцу белгијског фрита или помфриту .

  Фриетмусеум објашњава историју кромпира и помфрита почевши у приземљу са изложбом о Перуу, где је кромпир потекнуо прије више од 10.000 година. Затим, на првом спрату, посетиоци сазнају историју фрита, како су дошли у Белгију и постали најомиљенија национална храна. Ту су и средњовјековне подрумске клупе, гдје посјетитељи коначно имају укус јер би било немогуће ходати из овог музеја, без коначног уживања у неколико помфрита.

  Фриетмусеум

  Сати

  Дневно од 10 до 17 часова (последње карте у 16:15)

  Датуми затварања:
  Затворен 24., 25. и 31. децембра, 1. јануара
  Такође смо затворени од 9. до 13. јануара.

  Адмис сион

  Одрасли: 7 €
  Група (од 15 особа, потребна резервација): 6 €
  Студенти, 65+: 6 €
  Деца од 6 до 11 година: 5 €

• 04 од 10

  Музеј хране и пића (МОФАД)

  Није у потпуности у току, али Музеј хране и пића тренутно ради као МОФАД Лаб у Виллиамсбургу, у Бруклину. Тамо стварају експонате, организују јавне програме, куваре, дегустације, научне демонстрације и семинаре. Све је то у припреми да би МОФАД био први музеј у Великој Британији са јестивим експонатима.

  Идеја о МОФАД-у заиста се срушила 2013. године, када је музеј подигао 100.000 долара са кампањом Кицкстартер за финансирање своје прве изложбе, БООМ! Пушење пиштоља и пораст житарица . Садашњи простор је само следећа итерација много већег плана. До тада, водите рачуна о календару МОФАД-а за посебне изложбе и јавне програме. Чак и без потпуног отварања, МОФАД је већ најробуставнији музеј на свету посвећен храну и спреман да постане главна туристичка дестинација НИЦ-а.

  Музеј хране и пића (МОФАД)

  62 Баиард Стреет, Бруклин, НИ 11222

  Отворени петак у недјељу, подне до 18х

  Карте се морају унапријед купити преко њихове веб странице

• 05 од 10

  Музеј сладоледа

  У 2017. години до Њујорка, Музеј сладоледа не даје превише информација, већ тврди да је "лизљив, симпатичан, деликатан, сладолед-центрично искуство. Интерактивни осврти из инаугуралне итерације у Нев Иорку укључују пливајућег базена за дуге боје, јестивих балона, уроњене собе чоколаде и колаборативних масовних сладоледа. "

  У лето 2016. године Музеј сладоледа је имао поп-уп догађај у Манхаттанском округу Меатпацкинг који је узео пуно зујања на друштвене медије и продао за 30.000 улазница за 30.000 улазница. Шта је следеће за Музеј сладоледа? Тешко је рећи, али проверите Инстаграм где имају снажно и активно присуство и слиједећи.
  
  

• 06 од 10

  Музеј пршута и сушених меса

  Ако мислите да музеј посвећен шунком звучи неспретно, ви очигледно никада нисте били у Италији. Италијани, посебно они из региона Емилија-Ромања, узимају пршут као тачку културног поноса.

  Традиција и технике лечења свињских ногу враћају се у римску антику. Рецепт је добро подешен током векова, али је његова локација Парма, посебно клима, што овај музеј чини више од занимљиве хране.

  Изложбе истражују историју пршута и јединствену микро-климу у Парми која даје посебан укус који се не може остварити било где друго. (Блогер вина Јеннифер Мартин описује пршут који излаже изложбу на свом блогу, Вино путовања.) ​​Срећом, посета музеја укључује и дегустацију.

  Музеј пршута и очишћених меса из Парме

  Виа Боццхиалини, 7 Лангхирано (ПР)

  Сати

  1. и 8. децембра: субота, недеља и празници: 10:00 - 18:00

  Пријем

  4,00 €
  
  

• 07 од 10

  Национални музеј тестенина

  Национални музеј тестенина

  Тестенине и Италија су нераскидиво везане, тако да је савршен смисао да се музеј тестенина налази у главном граду Рима. Тестенине имају богату и дугу историју. Људи на италијанском полуострву јели су резанце пре него што су приче о Марцо Полу довеле спагете из Кине, а тјестенина је и најпознатији извоз у Италији.

  Објекти на дисплеју укључују ваљке, машине за гњечење и објашњење технике сушења. Постоји важна библиотека за историчаре хране са древним и модерним текстовима о развоју и производњи тестенина.

  Национални музеј тестенина (тренутно затворен, предвиђен да се поново отвори у 2017. години)

  Виа Фламиниа, 141 00196 Рома

  Пријем

  € 10

  Сати

  9:30 до 17:30

• 08 од 10

  Јужни музеј хране и пића

  Овај музеј налази се под окриљем Националне фондације за храну и пиће која укључује Музеј америчког коктела , Јохн & Бонние Боид Хоспиталити & Цулинари Либрари и Пацифиц Фоод & Бевераге Мусеум . Посвећени "открићу, разумијевању и прослави хране, пића и културе света кроз очи на југу", музеј мора бити посјећен посвећеним догађајима који се могу наћи на њиховој веб страници. Поред општег пријема у музеј, постоји и ротирајући календар јединствених догађаја као што је "Италијанско-Цреоле", која је класична кухиња која се фокусира на јединствена италијанска креолска јела која се могу наћи само у Њу Орлеансу, уз њихове приче о дубљим коријене посуђа и њихових састојака.

  Јужни музеј хране и пића

  Пријем

  Одрасли - 10,50 долара

  Сениор - $ 5.25 Студент

  $ 5.25 Војна

  $ 5.25 Дете

  Слободна доб 11 и испод

  Сати

  Отворите сриједу до понедјељка, од 11 до 17:30

• 09 од 10

  Гоурмет Мусеум анд Либрари

  Прави разлог за посјету овог духовитог музеја у дворцу на фарми је библиотека која има изузетну збирку књига о историји гастрономије. Али постоји и збирка од преко 1200 објеката на екрану који се односе на историју кувања, који власници музеја излажу ексцентричном витом.

  Гоурмет Мусеум анд Либрари

  Хермалле-соус-Хуи, провинција Лиеге, Белгија

  Отворите годину дана само по договору. Позив 32 (0) 85 31 42 86)

  Одрасли: 6,5 €

  Дијете 5-12 година: 5 €

  Групе и школе: 6 € / особа са најмање 15 особа

• 10 од 10

  Вилбур Цхоцолате Цанди Америцана Мусеум & Цанди Сторе

  Сматра се да је дестинација која мора да се види за људе у посети Ланцастер жупанији, музеј је ризница предмета који се односе на чоколаду и израду чоколаде. Посетиоци могу истражити преко 1.000 калупа, лименки, контејнера и машина све док удишу слатку арому чоколаде из кухиње отворене слатке каде, где су радници заузет новим слаткишима.

  Вилбур Цхоцолате Цанди Америцана Мусеум & Цанди Сторе

  Пријем

  бесплатно

  48 Нортх Броад Стреет (Роуте 501) Лититз, ПА 17534

  Понедељком у суботу од 10 до 17 часова
  Затворене недеље