Шта јести у Делхиовој четврти колоније Лодхи

Више неусловна стамбена зграда за владине званичнике, Делхиову колонију Лодхи колонија прошле године пролази кроз метаморфозу. Вибрантне уличне фреске, део отвореног простора Лодхи Арт Дистрицт, трансформисале су фасаде зграда између тржнице Кханна и Мехер Цханд Маркета. Тренди ресторани, који служе све врсте интернационалне кухиње, такођер су отворили у подручју. Ево шта можете да једете у колонији Лодхи.

• 01 од 07

  Северна Индијанска кухиња: Лахори капија

  Рустична, али елегантна, врата Лахори служе аутентичним кухињама домаће кухиње користећи старе породичне рецепте из Лахора у Пакистану, као и Амритсар и Делхи. Ресторан се простире на два спрата у Мехар Цханд Маркету у Лодхи колонији, а његов мени садржи мноштво традиционалних јела која се не често налазе на другим местима. Штавише, спомини који краси зидове одвијаће вас на путу низ меморијску траку до времена када је Панџаб био неподијељен пре Партиције. Покушајте Лахори Даал (специјалитет лентил јело) или Даал Гхосхт (овчијева / козја и лентил цурри) са пуњеним тандоори паратама .

• 02 од 07

  Цонтинентал Цуисине: Елма'с Брассерие

  Након успеха Елма'с Бакери у хаус Хауз Кхас Виллаге, Елма'с Брассерие отворена је у Мехар Цханд Маркет 2013. године. Овај удобан кафе у европском стилу познат је по енглеској, француској, италијанској и мароканској кухињи. Поподневни чај, који се служи од 15.30 до 18.30 с избором гурманских сендвича, представља врхунац. Међутим, Елма је отворена за доручак на вечеру. Или, једноставно пада на свежу торту и кафу. Потписана црвена велвет колач је прилично позната!

• 03 од 07

  Здрава органска кухиња: Кафана надморске висине и Дели

  Тражити храну која је тешко наћи органску храну и без глутена у Делхију? Волећете сезонски инспирациони мени на Алтитуде Цафе-у и Дели-у на Мехар Цханд Маркет-у. Алтитуде Цафе је офф-схоот из Сторе за надморска висина, која продаје органске и природне производе широм Индије, и налази се само неколико врата од ње. Једноставнији али здрави мени у кафеу нуди раскошне доручак, макро посуде и салате, пице, хамбургере, кикирики, сокове и пеглање. За вечеру, постоје не-вегетаријанске опције, укључујући јагњеће печурке и пилетину розмарина. Кафић чак израђује сопствени вегански сире од кашева. Уживајте у погледу уличне уметности док једете.

• 04 од 07

  Асиан Стреет Фоод: Пинг'с Цафе Ориент

  Пинг'с Цафе Ориент еклектично пари моћне коктеле са хранљивом уличном храном из целе југоисточне Азије, а чак има и пивски врт где можете уживати у сингху лагеру из Тајланда. Овај необичан ресторан, са својим кварљивим декором (укључујући и неон "љуби дуго времена" знак), привукао је пуно пажње од када се отворио у углу главног тржишта колонија Лодх 2016. године. То није изненађујуће, мада је то најновији подухват брат-сестре дуо иза коктел бар-а само код Пасс Цоде (ПЦО) и приватних чланова клуба А Та Маисон. Њихово детињство на Тајланду пружило је инспирацију за ресторанску кухињу, која је релативно неистражена на храњивој сцени у Делхију. Пробајте баос за поделу, или специјалну пачетину пачетине патике ресторана или црвене пужеве. Постоје ниске калоријске опције за свест о исхрани.

• 05 од 07

  Јапански: Гуппи

  Гуппи, назван по врсти рибе, има сјајну тему аниме, али не дозволите то да вас преварите. Ресторан, који се налази у главном тржишту Лодхи колонија, веома је озбиљан због своје јапанске кухиње. Као што се очекује, постоји пуно суши и сасхима да бирају. Међутим, мени се простире даље од тога да би се обезбедило разнолико учешће у савременој јапанској кухињи. Храна је свеже припремљена од локалних састојака и укључује број веганских јела. Споро грудњак свињски стомак је легендаран. Препоручују се и потписи мисо црне трске, темпура тигра и салате од морске хране. Исперите свој оброк с неким јапанским сакром.

• 06 од 07

  Јужна индијска кухиња: нови Мадрас хотел Цхидамбарам

  За класичне вегетаријанске јужне индијске кухиње, погледајте даље од Цхидамбарам'с Нев Мадрас Хотел у тржници Кханна Лодхи Цолони. Овај јефтини и скромни ресторан има дугу историју из 1930. године, када је основана за храњење официра из Јужне Индије, који су радили за британску владу у Делхију. Популарна је Мисоре Масала Доса са зачињеним цхили-чесним чутијем. Или, за сорту, поручите јужно индијску плочу, која долази са вада, идли и уттапамом . Ако сте стварно гладни, Цхидамбарам'с Специал Тхали ће вас сигурно попунити!

• 07 од 07

  Чоколаде, колачи и вафли: Целесте

  Целесте Цхоцолатес удружује снаге са награђиваним Цхеф Саби-ом (од Лаваасх-а) да отвори Еива кафе Саби изнад своје продавнице на Мехар Цханд Маркет-у у фебруару 2017. Кафић је украшен елегантним шик стилом, а вегетаријански мени садржи значајни дневни доручак , високе чајне плочице, палачинке, вафле и десерте. Све је урађено у кући. Када изађете, купите неке укусне гурманске чоколаде или посуђе (такође дизајниране у кући) које ћете узети с вама.