Хотел Циприани Рестаурант

01 од 02

Палата Цопацабана, Рио де Жанеиро, Бразил

Циприани у Палати Цопацабана представља епилогуру еволуције легендарног хотела, отвореног 1923. године, од његове куповине од стране Ориент-Екпресса 1989. године. Циприани је био један од најбољих избора Рио де Жанеиро за фину италијанску кухињу од деведесетих година прошлог века, када је заменио Бифе де Оуро - Златни стеак - као главни ресторан хотела. У Цопацабани је такође ресторан Пеергула поред базена, као и два бара.

У 2011. години, ресторан је у потпуности редизајниран. Француски архитекта Мицхел Јоуаннет, такође одговоран за рад у Хотелу Циприани и реновирање бразилског другог Ориент-Екпресс-а - Хотел дас Цатаратас, на водопадима Игуацу - донио је венецијански мир у амбијент.

Луксузни детаљи укључују Фортуни лампе, аквареле који приказују Венецијанске сцене, плафонске лампе директно из собе хотела Циприани и, на великим прозорима са погледом на базен Цопацабана Палаце, беле драперије подсјећају на оне у кафићима Пиазза Сан Марцо .

Добар амбијент, сасвим романтичан, прелијепи се са укупним хотелским декором, који је од раних деведесетих користио неколико реновација и максимално искористио оригиналан дизајн француског архитекте Јосепх Гиреа - који је, заузврат, био инспирисан фантастичним хотелима као што је Ле Негресцо у Ници .

Кухиња на Циприани:

Луца Орини је нови кувар Циприани од краја 2013. године. Раније је радио у Гранд Хотелу Тимео од стране Ориент-Екпресса у Таормини , Италија.

У фебруару 2014, кухар дебитује новим менијем, који ће одражавати његов савремени нагиб, као и његов увид у бразилске преференције.

Иновације укључују извршни мени за ручак.

Дресс цоде: Смарт цасуал
Деца испод 10 година нису дозвољена

Резервације:

Позовите или пошаљите е-маил алиментос.бебидас@цопацабанапалаце.цом.бр
Онлајн бронирование

Адреса:

Цопацабана Палаце
Авенида Атлантица 1702
Цопацабана
Рио де Жанеиро - РЈ

Луксузна и епикурешка искуства у свету путовања:

• Лукури Травел
• Кулинарско путовање

02 од 02

Шеф кухиње у ресторану Циприани

Са само шест седишта, Цхеф'с Табле у ресторану Циприани у ресторану чине ресторанима поред кухиње за оброк који лично припрема кувар Луца Орини. Мени за дегустацију упарен је соммелиер ресторана са вина из финог подрума ресторана.

На крају оброка, добијате прилагођени мени који је потписао кувар Финаморе.

Сто се може резервисати за један до шест гостију на Р $ 500 по особи, плус 10% такса за услуге.