Топ 7 финска храна

Једно од најбољих искустава у путовању јести оно што доминирају. Ако идеш у Финску, упадаш у авантуру. Традиционална финска храна је обично прилично једноставна и свежа. Већина јела садржи кромпир у неком облику, а већина састојака је локална и органска. Ево седам најквалитетнијих финских производа. Пробајте онолико колико се усудите.

• 01 од 07

  Леипајуусто

  Познато и као "шкрипац", ово јело се традиционално производи од крава "беестингс", што је у суштини колострум. Млеко је закрчено и постављено у округло јело за постављање, а затим је печено, пламењено или на роштиљу да би му дало златно смеђе ознаке. Обично се једе одмах после кувања, али се такође може сушити и похрањивати годинама, а затим загрејати и јести. Постоји много начина на који људи уживају у овом сира. Обично се исече и једе са кафом, било са стране или са кафом која се сипа на врх. Понекад се служи јеллиом од муља или се користи као замена за фета сир у салатама. Ово јело можете наћи у разним кафићима или произвођачима сирева у Финској или можете купити овај сир комерцијално. Међутим, комерцијални тип сира је направљен од редовног млијека и недостаје укус и боја традиционалне верзије.

• 02 од 07

  Виспипуур

  Виспипуур је десертна каша од житарица и лингвица. Кужа и бобице се кувају заједно са заслађивачем, а затим остављају да се охладе. Када се охлади, смеша се избија док се не постигне конзистентност миша. Посуђе се затим послужује млијеком и шећером. Виспипуур се може наћи у десертном менију у многим финским ресторанима.

• 03 од 07

  Лохикеитто

  Лохикеитто је супа направљена од лососа, кромпира и цурења, а понекад се додаје и млеко да би јој пружила кремасту текстуру. Финске породице често имају ову хранљиву супу на вечери, а може се наћи иу многим ресторанима у Финској.

• 04 од 07

  Мустиккапииракка

  Овај десерт је лијепа финска пита од боровнице. Уместо да буде направљен с пецивом, он има више конзистентности попут торте и без глутена. Мустиккапииракка обично прати кафу и често се налази на менију у финским кафићима и ресторанима.

• 05 од 07

  Јахорина

  Месо северних јелена је уобичајено у већини људи у исхрани у Финској. У Финској је уобичајено да су фармери јеленских заједница, а известан је мали број јелена; они се углавном конзумирају у Финској у различитим облицима. Слично је по укусу на говедину, али је теже и има јачи укус. У финским ресторанима наћи ћете много јела са овим месом, као што су јелени од јелена, јаја од јеленова, печенице на јелима и тестенине које садрже јеленове.

• 06 од 07

  Каалилаатикко

  Каалилаатикко је тигањ, омиљено финско јело. То је традиционални фински оброк који се обично једе током јесени године. Садржи млевено месо, купус и црвене џемпере и пече у пећници. У јесен је често на ресторанима.

• 07 од 07

  Калакукко

  Иако је идеја о калакукку за неке неупотребљива, ова риба пита је популарно јело у Савони, посебно у главном граду Куопиа, где постоје пекаре посвећене калакукку, а град домаћин годишњег такмичења калакукко. Хлеб се обично прави ражном брашном, а традиционално пуњење је риба, свињетина и сланина, иако постоји много различитих варијација пуњења за ово јело.