Да ли је неко синоћ видео сегмент Антхонија Боурдаина из Балтимора на свом изложби, без резервација ?
Док се не бих назвао љубазним фаном Боурдаин-а, ја га поштујем и уживам у његовом наступу (и његовом писању). Понекад се осећам као да се бори да задржи свој его у чекању, али се у највећој мери односи на аплауд и његову жудњу и жудњу да доживим различите културе и кухиње. Након што сам прочитао преглед емисије Сун блогера Давид Зуравик јуче, плашио сам се најгорег.
Али, након гледања синоћне епизоде, зурио се под називом "Тхе Руст Белт", док се слажем са већином онога што Зуравик има да каже о томе како Боурдаин преузима наш сајамски град, ја имам више кредита.
Предвидљиво је да се Боурдаин приближио овој епизоди омаловажавајући Балтиморе и друге градове "Руст Белт" које је посетио, Буффало и Детроит. Он је стално назвао Балтиморе ф *** ед уп, и неколико пута је поменуо свој проблем. То је све добро и добро, али сликање било ког града са широком четком је у најбољем случају једноставно. Љубитељ бриљантне ТВ серије Тхе Вире , изгледа да Боурдаин размишља о Балтимору из прозора и неколико месеци провео је овде у 80-им годинама.
После још неколико копања и глупости, Боурдаин посећује Цхапс Пит Бееф са Јаи Ландсман-ом, глумцем на жици и Мо'с Сеафоод са Фелициа "Снооп" Пеарсон-ом, такође Вире глумцем. Излази на кулинарску посету путовањем у Тхе Роост за језерску пастрмку, зрнуће зеленило, мац и сир (сви изгледају укусно).
Боурдаин је преузео на Балтимору, и на крају је признао своје пријатељске људе, јединствену храну и прослављену уметничку сцену, а не сјајаћи о својим проблемима.
Град одлази као да изгледа добро, Балтимор, брадавице и све. Није било снимака сјајног Иннер Харбоура или Форт МцХенриа, али зар то нисмо видели довољно?
Такође ми је било драго да видим Боурдаина на нечем другом, осим торту од ракова (нико не воли колаче од ракова више од мене, али ту су и тонови одличних ресторана и посуда овде који заслужују да изађу из сјене сокова). Било би помало ако време није било тијесно и облачно (то је као да су произвођачи чекао најгорег времена, тако да би се визуелно уклапало у њихову причу), али и тако.
Ако сте је пропустили, епизода се наставља у четвртак у 23 сата на Травел Цханнел-у.
Фото: Антхони Боурдаин можда није фанатик Балтимора, али изгледа да га поштује. (Андрев Х. Валкер / Гетти Имагес)