Тиансхан Теа Маркет је тржиште са три спрата. Три спрата садрже углавном чај, али на трећем спрату налазе се и неке случајне продавнице уметности и курио.
Чај продаваоци желе да разговарају са вама о чају, па ако можете, идите с кинеским говорником. Ако не можете, само себи дозволите пуно времена. Неки произвођачи говоре мало енглеског језика, барем довољно да би их схватили. Будите сигурни да седите и узоркујте чајеве, поставите питања и упознајте различите сорте.
Међу неким познатим чајевима доступни су Лонг Јинг (зелени) чај из Хангжу и чај Пу'ер из Иуннана, али су разноврсне сорте и мјешавине богате. Припремите се за преговарање.
Адреса: Зхонгсхан Кси Роад # 520 (中 山西 录 520 号)
Радно време: Дневно од 10 до 17 часова
Како посјетити тржиште чаја
Много можете научити о кинеским чајевима од путовања у вези са чајем. Ако сте заинтересовани за чај и посебно за кинески чај, онда је веома вриједно уписати турнеју са туристичком агенцијом која је специјализована за едукативне и културне туре. Ако имате само поподне и желите да претражите тржиште, онда је Тиансхан Теа Маркет добро започети.
Припремите се пред путовање
Урадите мало домаће задатке пре него што посетите - ако имате времена, није лоша идеја да прочитате мало различитих чаја које долазе из Кине. Било би некако разочаравајуће ако очекујете да пробате Дарјеелингс и Пекоес само да откријете да нису на располагању када ишете на тржиште зато што нису из Кине!
Постоји много укусних чајева које долазе из Кине. Сви имају здравствене користи. Ево неколико ваших размишљања:
- Уолонг чај - Оолонг, такође написан Вулонг, је врста црног чаја који има низ различитих врста. Познати сорти долазе из провинције Фујиан.
- Зелени чај - Нисте имали зелени чај све док не пробате укусне зелене чајеве из Кине у руци.
- Ферментирани чај - Пу'Ер чај се сматра првим чајем у Кини и обрађује се употребом ферментације.
- Цвјетни чајеви - ово су забавне мјешавине чаја које се продају у малим куглицама. Отварају се у топлој води и формирају неку врсту цвета. Можете их видети у наочарима на екранима продаваца чаја. Ово се не сматра класичним чајевима, већ су забавни и укусни сувенири.
Дозволите довољно времена
Ако само правите чар за неки чај од сувенира, онда можда тржиште није најбоље место за одлазак јер заиста захтева мало времена. Продавци очекују да купци седе и пробају чајеве, чак имају и мало ћаскања. Дакле, ако то можете управљати, дозволите 2-3 сата да лутате по тржишту, узимајући своје време да зауставите у продавницама и седнете да бисте покушали.
Иако постоји неко очекивање да купите нешто ако сте већ дуго времена сједили, то није потребно. Али, узмите ово у обзир. Када схватите какав је чај за продају, онда одлучите пре него што сједнете, ако сте барем заинтересирани за куповину таквог чаја. Ако знате да нисте, онда немојте седети. Али, ако мислите да можете, онда учините. Седите, пробајте чајеве и одлучите шта желите. Вероватно је да ће вам продавач чаја служити чају гонгфу цха стил , што захтева мало церемоније.
Одлучите шта желите и направите куповину
Чаје се продају слободно (осим неких Пу'ер чаја које се продају у округлим дисковима) па ћете купити чај за 50 г или 100 грама. Дакле, цена коју ће продавац навести ће бити за минималну јединицу. У овим продавницама можете се погађати и нема никакве штете у покушају. Међутим, неки премијум чајеви, попут да хонг пао оолонг чај (大 红袍 乌龙茶), су прилично скупи, па ако пронађете цену астрономски, можда ћете питати да ли имају нижи ступањ истог чаја.