Нев Манхаттан Бургер Јоинт служи уп слидерс са Пан-Азијским Твист
Овај повремени нови Мидтовн еатери, смештен у хотелу Тхе Ст-Гилес Премиер Хотел у Мурраи Хиллу, дебитовао је у марту 2014. године, уштедујући добре старомодне омиљене, хамбургере и пиваре, са пан-азијским обртом. Већ се показао популарним у ручку Мидтовна и после гомиле, резервни ресторан Беер анд Бунс пружа повољно и укусно куповину путем неколико изузетних клизача. Наручите разноврстан узорак бамбусових клизача, од којих је неколико укључено са азијским укусима, и опрати их великим бројем међународних и домаћих пивских заната.
Мој муж и ја смо се ускоро појавили на ручку и брзо смо одвезли на свежији концепт. Од 10 слајдера хамбургера који се тренутно налазе у понуди, ниједна од њих није заснована на традиционалној махунарки (иако је особље наговештавало да је опција за клизање на бази говедине тренутно у фази рада). Они рашчишћавају размишљање изван пијеска, а ставке из хамбургера су усредсређене на мање нетрадиционалне "паттиес" као што су ракови колачи, кратка ребра, групар и још много тога.
Откуцајте тако што наручите избор клизача у комбинацијама од три (по цени од 12 долара) или што се показало амбициозним петом (17 долара). Одлучили смо да пређемо кроз мени свих 10 клизача, наручујући пет комада. Ја још увек размишљам о "Бангкок Дангероус", том иум шкампу, инфузионирану патти кувану у лимуносу, кречу и тајландском винаигрету, све уредно обложене у буну са брикетом. За хубби јапански инспирацијски " Јужни Смацк Довн " рангирао је врхове, још један кандидат за бунаре, али испуњен маринираним свињским раменима, свежим биљем, поврћем и сосом од соје.
Вегетаријанци ће се такође радовати радујућим опцијама које немају пуно меса, као што су "Римски Евергреен", роштиљ и маринирана печурка Портобелло, сервирана са брие и зеленилом на мини циабатта ролну; и чичак "Медитерански врт", припремљен са салатом, парадајзом и сосом Тахини на ролни за пита.
Ако сте намеравани на традиционални (хајер, досадни!) Говеда од говедине, они на понуди имају једну гурману од говеда пуног формата, "Бијела кућа ДЦ" (7,50 долара) направљена од млевене говедине, соје и биљака, и служио је на буну са парадајзом и киселинама.
А ла царте стране укључују пармезанско тартуфа, слатки кромпир, јастог и сир, и још много тога; плус, додирните бочне сосеве попут чипотлије мајоне или соја сојиног сирева. Ох, и ако имате могућност за још нешто, у менију се налази избор стартера (кокосове шкампи, свињетина кесадила и сл.) И салате, иако ако прескочите клизаче овде, недостајете тачку . И савет за мудрости: оставите мало простора за феноменалну десерт кућу за потпис, домаћи хлеб пудинг, превучен у карамел сосу.
Избор пива обухвата домаће и међународне брендове, укључујући Бланцхе де Брукеллес из Белгије, Кингфисхер из Индије, Ксингу из Бразила, као и локалне опције попут Харпоон НЛО, Блуе Моон и још много тога. Вина за чашу и коктел мени који се ускоро појављују, такође су на располагању, као и традиционалне омиљене омиљене хамбургере попут милксхака и коријенских пивских пловила.
Мени Беер & Бунс долази од стране само-ученог шефа кухиње Висит Панпиниа (познатији по особљу као Цхеф Нок), који се бави радом на постављању новог проширеног менија, који ће се представити у септембру 2014. године.
Сама локација, која броји 125 посетилаца, излази на модним минималистичким декорима, са пуно елегантних линија и неколико бијелих банковних кабина, све је постављено на неколико великих ТВ заслона (ресторан је постао локални хангоут за спортске љубитеље и био је попуњен са посматрачима Светског купа када смо се појавили). Мало двориште иза леђа поставља бину за низ предстојећих љетних ББК ноћи, који ће се представити 10. јула 2014, са алтернативном мјешавином класичног америчког стила или барбекама на југоисточној азијској тематици (контактирајте ресторан за најсавременије, најновији спољни распоред роштиља).
Ох, да не бих заборавио: За оне са дубљим џеповима (искљученим сам), у комбинацији са дубоко запаљеном страстом за хамбургере, Беер & Бунс нуди и 250 $ "Индулгенце Бургер", направљен од талента у вашем - млада кобина говеда и гарнисхед са богатим преливима као што су фоие грас, белуга кавијар и бели тартуфи.
Превише јефтино? Не забринут: Особље ме је уверило да се тренутно развијају планови за клизачку верзију скупог хамбургера, која ће бити понуђена на сразмерно повољној цени од "100". Беер & Бунс је отворен за ручак и вечеру, од понедељка до суботе; 130 Е. 39. Ст. (бтвн Лекингтон & Парк Авес.); беерандбунс.цом.