Пешачка тура Колката која истражује разнолике заједнице у граду

01 од 08

Калкута Фото Тоурс Калеидоскоп Валк Култура

Видели сте топ места да посетите Колкату и желите да упознате град интимније? Пешачка тура која истражује Колкатин таласни лонац културе и заједница је одличан начин да то учините.

Било је освежавајуће зимске хладноће у раном јутарњем ваздуху док смо изашли на пјешачку турнеју Калеидоскопа, коју је водио Мањит Сингх Хооњан из Калкута Пхото Тоурс. Мањит, професионални фотограф, створио је посебну нишу за себе на тржишту шеталишта.

Иако неке од Мањитових тура имају јако фокусирање на фотографију и начине да извучете најбоље из свог фотоапарата, многи од њих су такође погодни за људе који су једноставно заинтересовани да доживљавају Колката на дубљем нивоу. Како нам је објаснио, култура Калеидоскопа спада у другу категорију. Показало се да је турнеја пружила фасцинантно откриће историје и културе града. И било је веома корисно да Мањит при руци даје времена и савјете за фотографије.

02 од 08

Калеидоскоп културе Калката

Између 19. вијека "Бијели град" (окупиран од стране Британаца око пута Цховрингхее) и "Црног града" (насеље Бенгалис на сјеверу Колката) налази се оно што је у Рајдину дано поменуто као "сиви град". Ова сива област постала је дом еклектичном мјешавином имиграната - будистима, парсисима, муслиманима, кинеским, португалским, Јеврејима и људима из других дијелова Индије.

Мањитин деда је био један такав имигрант. И, идете на турнеју Калеидоскопа са Мањитом, знате да ћете истражити комшилук да је живио у целом животу, где га многи знају и поштују. Она ствара веома пријатељску и пријатну атмосферу, која одговара Мањитовој личности (он ће вам рећи колико воли да упозна нове људе сваког дана на својим обиласцима) и чудесан смисао за хумор.

03 од 08

Барска касина и Бхисти

Наша пешачка тура се одиграла до најинтересантнијег почетка с сусретом бхиста-а (воденог носиоца) који је напунио своју масак ( козну кожу) пуну воде. У данашњој Колкати то је био неочекиван вид. Ови носачи воде били су неопходни у снабдевању воде Британцима, али потражња за њиховим услугама опала је од увођења водовода. Међутим, касарна "Бов" у Бов Базару је једно место на којем и даље раде. Ускоро смо открили зашто.

Пошто смо окренули угао у касарне Бов, нашли смо се поред компактних троделних стамбених блокова са шареним ролетама. Првобитно су били смештени војни официри током Првог светског рата. Касније, након Индијске независности, касарну су преузели англоски индијанци (људи британског порекла који су се оженили Индијанцима).

Питање које смо научили јесте да се стамбене зграде нису правилно одржавале. Апартмани немају сопствене тоалете или купатила. Штавише, неке од зграда чак немају снабдевање водом. Стога, потреба за бхистисом.

Оно што касарна за лукове је посебно позната јесте да живи Божићну традицију. Сваке године, од 23. децембра па све до Нове године, одржаће се Божићна прослава .

04 од 08

Најбоља торта у Колкати

Недалеко од касарне Бов, на Вестоновој улици, беспрекоран Ајмири пекарница чини неке од најсмјеснијих воћних торти које ћете икада јести. Ушушкујући у задњој страни продавнице, били смо суочени са стакленом рерном пећницом, без сумње одговорним за посебан укус.

05 од 08

Узорковање Стреет Фоод-а

Док смо наставили да ходамо, улични зивот наставио је да свира испред нас. Неки произвођачи печени су кикирики у песку да би им дали додатни укус, други су припремили чај и служили га у традиционалним бадемним шољама од глине , а друге пржиле грицкалице у опекотину врућег уља.

Ипак, за разлику од других делова Индије, краве на путу су биле очигледно одсутне. Било је прилично изненађење када је Мањит објаснио да је легално убити краве у Колкати, а град има кланицу у општини. Једно јело популарно направљено са говедином - споро кувано са зачини (и често служи с мозгом и коштаном сржом ) --- је паприка која се зове нихари. У зору је јело током јутра, а улични продавци у Бов Базаару раде брзо.

Често смо зауставили да узорковамо уличну храну и слаткише ( мисхти дои је био укусан) док смо лутали, али захвално прескочили нихари !

06 од 08

Кинеска црква у Кинеској четврти

Пролазак из сусједства у сусједство произвео је суптилне разлике у храни и архитектури. Није било много пре него што смо стигли до Старог Кинеског града, где су биле продавнице са свињским кобасицама које су висиле са њихових прозора (и низ аранжмана свињских пилића испод).

Једна од карактеристичних ствари о Колкати је њена кинеска популација, која датира из 18. века када су се кинески трговци настанили у граду. Стари Кинески четврт је можда најпознатији по раном јутарњем недељном доручку. Међутим, на овој шеталишту, ухватили смо се у једно од својих скривених блага, Сеа ИП Цхурцх. Ова кинеска црква изграђена је 1905. године и садржи фасцинантан низ старих ратних оружја, као и богове и богиње.

07 од 08

Калејдоскоп комуналне хармоније

Свјетлосни и увјерљиви, током турнеје смо посјетили обиљежја свих различитих заједница на том подручју - Бенгалско будистичко удружење, које такођер има пансион за путнике; лепо кич португалске католичке цркве; храм Парси ватре, са светим пламеном који пали од 1912; и, супротно томе, Ага Кхан Јаматкхана, за муслимане Шиа Исмаилија.

Међутим, отпорност је дошла на крају на крају. Маген Давид Синагога. Скривена у близини Базарског базара, ова величанствена јеврејска синагога изграђена је 1884. године. Има лажно црвеног екстеријера цигле са сат торањом, што се разликује од италијанске архитектуре ренесансног стила своје невероватно украшене унутрашњости. Нажалост, више се не држе службе јер око 30 Јевреја остаје у Колкати. Сада се синагога држи закључана и заштићен је споменик под археолошким истраживањем Индије. Могућност уласка у њега била је врхунац.

08 од 08

Зашто ићи на турнеју

Било је срце да видим да људи из свих заједница и шире живота постоје мирно заједно у једној области. Већина њих воли да им се слика слика, док њихови пријатељи гледају и забављају се од њих као модели. Мањит је изузетан извор знања и забавног водича. Додатни бонус је што он снима сјајне фотографије учесника турнеје и пружа их бесплатно!

Детаљи

Калкута Фото Тоурс обилази пешачке туре сваког дана. Излети трају отприлике три сата и коштају 1.750 рупија за одрасле и 1.000 рупија за дјецу млађу од 12 година. Пицк-уп из вашег хотела је могућ уз доплату. Препоручено време старта је 6 ујутру и 6.30 у зими за најбоље осветљење и амбијент. Међутим, времена се могу променити како би вам одговарале. Минимално од две особе је обавезно да оду на обиласке. Више информација је доступно на веб локацији Калкута Пхото Тоурс.

Погледајте слике из шетње на Фацебооку.

Као што је уобичајено у туристичкој индустрији, писцу је пружена бесплатна услуга за потребе прегледа. Иако није утицало на овај преглед, Абоут.цом вјерује у потпуно откривање свих потенцијалних сукоба интереса. За више информација погледајте нашу етичку политику.