Сви желе да знају где да пронађу најбољи Пхилли цхеесестеак. Колико год бих волео да понудим коначан одговор, једноставно није један. Аргумент никада неће бити у потпуности решен јер је стварно питање личног избора.
Неки попут ролаха наздрављају и хрустљавају, док други преферирају их меком и жваканим. Неки воле да муче маст, док се други жале да превише масти чине ролну сјајаном. Неки као што је месо сипало што је могуће танко, док други преферирају нешто веће резове или мале комаде.
Научите чињенице о кључним састојцима који иду у прављење било каквог одличног сирастајака. Једном када то урадите, има пуно сјајних лутака, покушавајући да откријете свој лични фаворит, али прво, обавезно прочитајте како да наручите Пхилли Цхеесестеак тако да ћете изгледати кул док то радите.
01 од 04
Тхе Ролл
сир бифтек. Ј. Смитх за ГПТМЦ
Сви сјајни честици почињу са чврстим ролком. Требало би бити жвакање, не превише прозрачно или сувише тешко. Многа од најбољих места у граду користе Аморосо бренд, локалну компанију од 1904. године, а неке гурманске тачке стварају сопствене ролне. Али без обзира на то, ваљка би требала имати жвакање. Док су ролнице од кромпира одличне за вруће псе или салату од јастога, не зарезују га за сиестин.
-
02 од 04
Месо
Месо треба великодушно попунити ролну. Напуштање једног инча без меса је дефинитивно не-не. Док је говедина стандардно месо, једино нешто здравије пилећи сирстек, у коме се пилетина замењује са говедином, такође је веома популарна. Обојица су укусна, али први пут треба да иде на говедину. Зашто не?
-
03 од 04
Сир
Неки људи воле јарко жути Цхеез Вхиз, али већина домаћина се одлучује за амерички или проволонски сир. Сада, док Цхеез Вхиз може погодити место после ноћи пијења, препоручујем добар стари амерички сир, јер ако размислите о томе, Цхеез Вхиз је само нечији гадан. И немојте тражити било какву врсту сира, попут Швајцарске. Не само да не иде добро, али можда ћете се смејати из линије.
04 од 04
Тхе Топпингс
Осим ако не само мрзите пржени лук, додајте их у свој сиестин. То је боље. Вреле или слатке паприке су такође уобичајене додаци, али изван тога, улазите у фенси територију. Неки додају сос од пиззе, чинећи то пикантом или парадајзом, зеленом салатом, луком и мајином, чинећи га шлагом од шерстаја. Иако је свака од ових сорти сасвим окусна, девишаним девицама се саветује да га држе једноставним и држе се класика - говеђег сирастаја са прженим луком и америчким сиром.