Најбољи ресторани у Бандра Вест, Мумбаи

Бандра Вест, најпродаваније предграђе Мумбаја, еволуирао се у једну од најпознатијих дестинација за исхрану у граду. Стотине ресторана дошло је у сусједству у посљедњој деценији, највише се концентрисало на савремену цијену него на традиционалну индијску храну. Ево шта да једете у Бандра Вест.

• 01 од 10

  Северна и јужна индијанска кухиња: Пали Бхаван

  Дизајниран да подсећа на частитљиву племићку кућу која је изгубљена у времену, Пали Бхаван замењује клуб чамца поред Коста каве у Пали Нака Бандра Веста. Винтаге фотографије, резбарени дрвени намештај и лустери су све искоришћени за стварање рустичног и елегантног изгледа. Ресторан је отворен крајем 2012. године и служи индијској кухињи са твист-ом. Мени је несумњиво еклектичан. На пример, даал вада (популарна јужњачка индијска храна од чичког и сочива) служила је с џемом са шљунчаним кукурузом , а п улао је направљен од борових и дивљих пиринча. Постоји одличан асортиман курија из целе Индије у понуди за главни курс. Не пропустите да пробате паан кулфи (паан ароматизовани сладолед) или тамну чоколаду и Баилеис расгулла за десерт.

• 02 од 10

  Мангалореан Сеафоод: Ферри Вхарф

  Ново отворен у Рекламацији крајем 2017, Ферри Вхарф је један ресторан у Бандра Вест који се специјализовао за традиционалне индијске кухиње, нарочито морске плодове из Мангалореа у Карнатаки . Циљ власника је обезбеђивање квалитетних морских плодова у природном стилу без скупих цена. Иако је мени ресторана можда стар-школа, њени ентеријери нису. Има наутичку тему и дизајниран је да поново створи осећај да је на броду. Оно што је заиста фантастично је да је свака стола опремљена узорцима посуђа, тако да се гости могу упознати са кухињом и наручити оно што им се свиђа. Ако се осећате гладним, набавите једну од рибе тхалис (плочасти) који долазе са две врсте посуђа од морских плодова, поврће, цхапатис (хлеб) и пиринач.

• 03 од 10

  Еуро-индијска кухиња: ЈЛВА

  ЈЛВА је креирао Приианк Сукхија, један од највећих ресторана у Делхију и човек иза Тамаше, тако да знате да ће то бити нешто посебно. Једноставан ресторан по дану и шикантно вече ноћу, експлозивна ЈЛВА отворена је на Линкинг Роад (поду испод Есцобара) средином 2017. године и има за циљ револуцију сцене у Бандра Вест-у. Дакле, нема потребе да идете на више места за добру храну и добар провод. Мени мјешава инвентивно припремљена регионална индијска јела и европску цену, инспирисану искуствима кувара кухара током путовања. Пробајте Исток Индијску компанију (пилетина са мирисом мајчине душице и кречњака са упаљеним поврћем и упалом од лигња ). Коктели су такође фантастични!

• 04 од 10

  Модерн Асиан Сеафоод: Бастиан

  Ако волите морске плодове и спремни сте да пробате нове укусе, Бастиан је обавезна посета у Бандра Вест. Кувари Келвин Цхеунг (из Елипсиса је јужни Мумбаи) и Боо Кванг Ким (корејски амерички кувар из Чикага) придружили су се кулинарским снагама како би саградили олују са морском исправом са модерном азијском спином. Иако кувари озбиљно узимају храну, ресторан има забавну и чудну вибрацију. Именован је по Себастиану, ракији у Диснеи-овој Тхе Литтле Мермаид, и на својим зидовима има велике факе ракове и крокодил реплике. Изазовите сами да поједете Самбал Цраб Платтер, нагомилано високим килограмом ракије куваног у огњеном малезијанском сибалском сосу. Немојте заобићи бар, јер мјешовник резидента ствара неке узвишене тропске коктеле. Бастијан је једино место у Мумбаију где можете добити Полинезијски Пеарл Дивер, који је Леонардо ДиЦаприо пио у филму Куентина Тарантина Ђанго Унцхаинед .

• 05 од 10

  Азијска Фине Дининг: Хаккасан

  Високо признати Хаккасан служи понуда изузетне кантонске кухиње, коју води Мицхелинов главни кухар Хо Цхее Боон. Ресторан, који је један од 11 широм света, дошао је у град 2011. године и налази се на путу Ватерфиелд у Бандра Вест-у. Неке од специјалних јела која су на располагању само у Мумбаију су кнедле за кнедле са тобико и раковима месо, гризнато јањетино и клобуком од јајника, и три гљива за печурке. Хаккасан је такође један од најбољих ресторана за недељни благдан у Мумбаију .

• 06 од 10

  Еуропеан Цуисине: Пали Виллаге Цафе

  Овај кул доручак и ресторан у ресторану Бандра Вест концептуализирао је исти тим као и Пали Бхаван. Смештен је у конвертованој продавници намештаја која се налазила поред легендарног јатата бар на пали брду и има сличан осећај према Пали Бхаван са измишљеним старинским ентеријерима који дају амбијент да буду у старом бунгалову. Оно што је другачије је мени. То је европско, са разним пастама, пизама, роштилима, салатама и сендвичима. Доручак се сервира до 7 сати. Они који траже нешто значајнији могу одабрати од јела као што су пери пери јагњећа паприка, пилетина од пилетине и пржена патка дојке. И, наравно, ту је вино!

• 07 од 10

  Багелс, Бургерс и више: Багел Схоп

  Багел Схоп има лажно једноставно име. Овај зујање кафић иза Цартер пута служи више од "Хлеба за вашу главу", и више је као креативна заједница од продавнице. Предузетници, фрееланцери, филмски ствараоци, писци и ДЈ-еви све се опуштају у свом бунгалову обновљеном бунгалову. Купаоница је отворена за доручак у соби. Но, вежите се тамо и пробајте источне индијске специјалитете на Куеимада менију, што је кулинарски поклон оригиналним становницима овог подручја.

• 08 од 10

  Глобална кухиња на броду: АБ Небеска

  Славити посебну прилику? Можете заправо кренути на брод, иако је остао непокретан. АБ Целестиал (назван по његовом власнику, Аисхвариа Бхенде), савршено је позициониран у близини шеталишта Западне Бандре, како би пружио величанствени поглед преко моста Бандра-Ворли Сеалинк. Луксузна јахта има три нивоа забавног простора који укључује небан лоунге бар на врху палубе и ресторан који служи храну из цијелог свијета (укључујући неке индијске посуде). Идите тамо када се отвори у 18 сати за залазак сунца и опустите се у ноћ. Отворено је до 3 сата викендом и 1:30 у осталим данима. Очекујте да платите најмање 2.500 рупија по особи.

• 09 од 10

  Иновативна органска храна: Бирдсонг

  Бирдсонг, смештен у траци са Хилл Роада у близини Ранвар Виллагеа, идеално је мјесто за заустављање за ујед да једе када истражује уличну уметност у комшилуку. Високи плафони овог боемског кафана стварају осећај простора и огромни прозори допуштају у пуно природног светла. Власници су познати по печењу. И, иако су сви састојци органски, још увек је могуће уживати у угодној храни као што су лазање и пица. На менију је пуно опција без глупла и вегана, а јаггери (нерафинисани шећер) се користи као заслађивач. Исперите све са укусним соком или пудером за додатну доброту!

• 10 од 10

  Гоурмет Теас: Тај Махал Теа Хоусе

  Индијски премијум Брооке Бонд Тај Махал чај бренд лансира сопствену чајну кућу у Бандра Вест у 2015. години, и то је тако чудно и позвано! Као што је то уобичајено у комшилуку, заузима стару обновљену бунгаловску башту, дајући јој идеалан амбијент за извлачење романса чаја. На располагању је више од 40 сорти, са чајем за свакога од трендовских чајних питаоца за оне који више воле да пију на нешто егзотичније. Чајеви су упарени са храном која је посебно дизајнирана да их допуни. Чак и посуђе је изузетно дизајнирано да побољша искуство. Купци могу имати импромпту сесију за дегустацију чаја, уживати у традиционалном високом чају с сцонеса, или се опустити са једним од књига које се шире око себе.