Сан Дијего већ годинама доминира на микробиријуму у Јужној Калифорнији, али Лос Анђелес брзо страда. Неке од 65 пивских пивских пивских производа сада зову Лос Ангелес код куће, а привлаче лоцале и туристе слично уметничким складиштима и награђиваним пивима. Бонус: многе пивоваре нуде вођене туре које омогућавају покровитељима да иза себе погледају процес пива. Са новим пиварнама и дегустацијским собама које се појављују по целом граду, време никад није било боље научити нешто више о занатском пиву - одабрали смо неколико врхунских места за пецкање.
01 од 07
Голден Роад Пивара и Паб
У овом индустријском дијелу Атватер Виллаге-а су неупотребљиви складишта златног пута и пабови обојени валовити челик, а унутрашња сцена је иста као импресивна: сведоци масивни челични чајници и мириси, барела собе, па чак и мало процеса конзервирања на бесплатном викенд туре. Срећним вентилаторима пива може се понудити укус директно из резервоара за усисавање, ако је тајмер у праву и водич је вољан. Пријавите се са барменом да бисте се регистровали за турнеју, и зграбите пинт супер ИПА Волф Пуп Сессион ИПА за узимање док сте на њему. Бесплатне услуге доступне су од петка до недеље у 13:30, 14:30 и 16:00; препоручује се резервација.
02 од 07
Пивара Еагле Роцк
Еагле Роцк је вероватно покренуо пионирске пиваре у Лос Анђелесу, када је 2009. отворио прву нову пивару у граду. Њено особље и пива су у складу са тим западом: узорак осам најбољих пива на пијеску на интимној барици - Манифест, белгијски стил Витбиер, посебно је похваљен због свежег, оштрог укуса. Угодна тапациона соба послужује локалним становништвом с низом лакших пива, а бесплатне туре послују сваке недеље. Узмите информативну лутање кроз микро пивару сљедњих врата, гдје су на располагању пријатељски и упознати водичи како би одговорили на сва питања. Не оклијевајте се питати о процесу пива пива или богатој историји Еагле Роцк-а. Бесплатне туре доступне су недељом у 15 сати; резервација није потребна.
03 од 07
Ангел Цити Бревери
Смештен у 104-годишњем бившем складишту челичних каблова у области уметности у Лос Анђелесу, пивовара и тапетарница Ангел Цити паковају историјски карактер. Велики главни бар нуди 15 пива од пива, а камионски камион Довнтовн Тацо стално стоји на терену за гладне пивце. Пријавите се на Мерцх Схоппе како бисте се придружили турнеји, који укључује истраживање различитих просторија догађаја у таверну као и поглед на микро пиваре. Попијте различите хмеље и сорте квасца уз упознат водич, а затим наградите се са неколико великодушних укуса након турнеје. Дефинитивно се одлучите за живахни ИПА, најпопуларнији Ангел Цити, и пробајте Срирацхелада Але ако је доступно - са јаким укусом парадајза и кречњака, овај скоро пролази као флаширани коктел. Слободно све доступно понедељак - петак, 17:00 и 18:00; викендом у сатима од 13х до 17х. Резервације нису потребне.
04 од 07
Артс Дистрицт Бревинг Цо
Док већина забаве у АДБЦ-у - мислите Скее-Балл, пинг-понг и фото-штанд - у самој кучићи, не оклевајте да замолите домаћина да погледа унутрашње радове популарног простора. Бесплатне туре су дате на захтев, па иако нема заказаног распореда, особље Пивара Артс Дистрицт је срећно задовољити своје радознале купце помоћу информативне шетње кроз резервоаре и мирисе. За разлику од других пивара у Лос Анђелесу, Артс Дистрицт има пуну алкохолну пиву поред својих 22 кућних славина; изаберите једно од ротирајућих пива на нитро, као што је "Фулл Муг цоффее портер", за чвршће, глатко искуство. Бесплатне туре доступне током радног времена, на плану по потреби; резервација није потребна.
05 од 07
Сува река пива
Израђена у потпуности из обновљених материјала - мислите дрво и метал из разбијеног индустријског објекта под старим Шестим улицом - удобна соба за дегустацију у Дри Ривер Бревинг-у је сам уметнички рад. Гледање пролазне пластичне завесе у бурету је заиста третирано - већина Дри Ривер пива стара је у храстовим бачвама, неке од калифорнијских винарија, да додају дубину и димензију већ интересантним пивима. Као савршени пример, водећа пивара пиваре - Лади Роја - је воћно-цвјетни напред са беспрекорним танским завршетком црвеног вина. Туре доступне последње недеље у месецу, у 13:30 и 14:30; $ 10; препоручује се резервација.
06 од 07
Три Веав3рс пивовара
Узмите пинт из кафе за дегустацију, а затим се придружите слободној недељној турнеји у Три Веав3рс-у да бисте погледали редове од нехрђајућег челика. Свака тура се завршава са дегустацијом најновије и најсвежије пиваре Три Веав3рс у пространој просторији за славине - уклесана је са ротирајућим делима локалних умјетника. Пипа помораца Колсцх, једне од језгре пивског пива, на располагању је да одведе кућу иу конзервирану шест паковања. Породице су добродошле; храна није доступна за куповину, али посетиоци се подстичу да пакују пикник или куповину налога и проводе дан. Бесплатне туре доступне су недељом у 16 часова, 17 часова и 18 часова; резервација није потребна.
07 од 07
Виретап пиво
Најновији додатак овој листи, Виретап поседује најсавременију микро пиваре и одсечену салу у некадашњем тепиху. Виретапова тура од 35 долара укључује пролазак објекта, покушај летења и узорке из неколико њихових ријетких пива попут серијске технологије, оштрог и освежавајућег пилснера. Зато што момци из Виретап-а тек полуде, пошаљу е-пошту за турнеју (која ће вероватно бити приватна за вашу групу) и стићи радознао и жедан. Туре доступне од петка до недеље, између 13 и 19 сати; $ 35; потребне резервације.