Већина људи мисли на Мемфис или Тексас када размишљају о ББК-у. Писмено сам писао о Мемпхису, па сам јео на многим мјестима у Мемпхису. Неки од наших локалних зглобова су победили све њих. Као и код већине градова, најбоље ББК је у малој рупи у зидним зглобовима који можда нису у најбољим четвртима. Не брини. Ваш одмор за ручак може се сигурно узети у свим овим објектима.
01 од 09
ХБ'с ББК
Пропустићете ХБ-а ако трепнете јер је у стамбеном насељу. Ако знате ББК у Литтле Роцк-у, чули сте за Тхе Схацк. Место је легенда. Многи кажу да је Тхе Схацк био најбољи ББК на југу. Ја сам премлад да бих запамтио Тхе Схацк, али многи локални становници кажу да је ХБс најближи што можете добити ових дана. Очигледно је да је господин ХБ био повезан са власницима Шака и да има своје рецепте. Ако сте навијач ББК-а, вреди се провући у стамбену улицу до мале зграде која је држала ресторан деценијама. У одређеним данима недеље служе сјеме од сивог и говеђег сендвича и ребара. Они се налазе на 6010 Ланцастер. Отворени су само за ручак и прихватају само готовину.
02 од 09
Сим'с Бар-Б Куе
Ово је још једно мјесто за ББК на локацији локације пута, али то је један од најбољих у граду, ако не и читав јужни део. Симс је исецкао свињетине и нарезане сендвиче и ребра. Имају слатки, сензуални сос на бази сирћета који људи воле. Имају две локације, али њихова локација Барров Роада је моја омиљена. Налази се у улици 7601 Геиер Спрингс Роад и 1307 Јохн Барров Рд.
03 од 09
Цела Хог Цафе
Кад год поменеш "најбоље ББК", долази Вхоле Хог. Имају одличне сендвиче и ребра. Не пропустите салату од кромпира. Добива критике. Они раде одлично послуживање. Поред квалитетног меса, Вхоле Хог такође има јединствени број сосева. Месо долази "сакривено" и одаберете сос. Сви имају омиљеног, а ако уђете, добићете све узорке. Мој омиљени је # 3. Имају неколико локација укључујући 12111 В Маркхам Ст, 2516 Цантрелл Рд, 5107 Варден Рд.
04 од 09
МцЦлардс ББК и Рибс
МцЦлардс је у Хот Спрингс-у, али може бити вредно вожње. Ребра у МцЦлардс-у су легенда и нису "бебе натраг" као на неким другим местима. Фотографије познатих људи који су тамо јели украшавају зидове. Говори се да је на краткој листи фаворита Билл Цлинтона када живи у Аркансасу. Њихов сос је зачињени сос од оца. Само готовину. Налази се у улици 505 Алберт Пике Рд Хот Спрингс .
05 од 09
Терри-Линн'с Бар-БК Дели
Терри-Линн је сјецкала и нарезала свињетине сендвиче с лијепим, димним сосом за роштиљ. Имају неке креативне делове сендвиче. Одлична атмосфера у локалним деловима. Имају чудне сате, зато назовите. Налази се на 10102 Н. Родени Пархам Роад, поред Баскин-Роббинс.
06 од 09
Цорки'с ББК
Цорки је започео у Мемпхису, тако да то технички није локални ронилац, и стварно се не осећа као један. Међутим, Мемпхис зна роштиља и ББК је прилично чврст. Изливени свињски сендвичи, влажна или сува ребра и одлични ролни чине место локалним омиљеним. Такође имају сос на столу од којег можете бирати. Налази се у улици 12005 Вестхавен Др.
07 од 09
Средња свиња
Меан Пиг је познат по свом "Схут уп Јуице", супер врућем сосу који је био приказан на Ман в. Фоод . Имају много мање ужасних сосова и избора избора које можете добити на храну. Имају прилично добар роштиљ и ребра. Имају чудне сате, зато назовите. Смештен на 3096 Билл Фостер Мемориал Хви у Цаботу.
08 од 09
Чипов роштиљ
Цхип'с ББК добива помешане критике. Неки људи воле свој јединствени сос, неки људи га мрзе. Величина порција је мало мања од неких других локалних зглобова. Изванредна ствар у Цхиповој су њихове кремне пите. Пита само вреди јести тамо, али ово није пита листа . Налази се у улици 9801 В. Маркхам Ст.
09 од 09
Схорти Смалл'с
Схорти Смалл има хокеју атмосферу (можете рећи од спољашњег ресторана), али је забавно. Имају храну осим роштиља, али њихова ребра су прилично добра. Ово је добар избор ако желите нешто ББК-а, али имате људе који не желе ББК једе са собом. Њихов мени је много разнолик од било ког другог ресторана који сам поменуо. Налази се у улици 11100 Н Роднеи Пархам Рд.