Бела вина из Шпаније су мање позната од црвених, али исто тако добра
Шпанија је обично најпознатија по својим црвеним вином над својим белцима, али можете наћи неколико врло добрих белих вина која долазе из Шпаније.
Ако сте на одмору у Шпанији, ако осетите да вам је потребан одмор од црвеног вина, осјећајте се пријатног поруџбине Руедас, бијеле Риојас, шерије, каве, баскијског и галицијанског белца. Може вам помоћи да научите нешто више о њима.
Руеда
Најпознатије бело вино у Шпанији је Руеда, која се узгаја у виноградарском подручју Цастилла и Леон, у градовима Валладолид, Сеговиа и Авила .
Реч, Руеда , је шпански за реч "точак".
Главно грожђе које се користи за Руеду је Вердејо. Често се меша са грожђем Саувигнон бланцом. Вина уживају велики комерцијални успех дијелом због процеса разјашњења која користи локалну глину.
Први документовани докази о производњи вина у овој области датирају из 11. века, када је краљ Алфонсо ВИ понудио земљишне називе насељенима у недавно обновљеном подручју. Многи појединци и монашки налоги прихватили су понуду и основали манастире са властитим виноградима.
Друга Риоја: Бела Риоја
Најпознатији вински регион у Шпанији, Ла Риоја, најпознат је по својој производњи црвених вина, али такође чини и неко добро бело вино.
Бела Риоја, такође звана Риоја Бланцо , израђена је од грожђа Виура (познатије и као Мацабео). Обично се меша са неким Малвасијом и Гарнацха Бланцом. У белим винима Виура доприноси благу воћност, киселост и неку арому у споју са Гарнацха Бланцом, додајући тело и Малвасију додајући арому.
Можете пробати бијело Риоја гдје они стварно успијевају и узму вилу Риоја вина .
Друга популарна бијела вина у Шпанији
Иако нисте знали да је Шпанија направила добро бело вино, вероватно је да сте већ имали неке, а можда чак и код куће, јер је шери из Шпаније, као и кава.
Схерри је утврђено вино урађено у граду Јерез у Андалузији.
Јерез је био средиште виноградарства јер су Френкије 1100. године пне уведене у Шпанију. У тој пракси су вршили Римљани када су преузели контролу над Иберијом око 200. године пре нове ере. Мавари су освојили регион у АД 711 и уводили дестилацију, што је довело до развоја ракије и утврђеног вина. Реч "шери" долази из арапског имена за Јереза, изговарано је "Шериш".
Цава је одговор Каталоније на француски шампањац. Каталонски ће вам рећи да је ова светлуцава бела свакако баш добра као шампањац, иако се продаје у малом делу цене.
Друга изврсна бела вина у Шпанији су баскијски ткаколи, некад разваљивано бијело вино које се креће упоредо у производним техникама и квалитету, као и Рибеиро, регија Галиције познат по белим винима.
Искусите бела вина у Шпанији
Шпански виногради нису познати због једноставности приступа, па чак и када су отворени за туристе, обично се концентришу на своја црвена вина.
Ако вам се свиђа цава, можете пронаћи уобичајену туру, као што су Монтсеррат и Цава Траил Тоур. Алтернативно, ако сте у Андалузији, можете пробати шери у бодегасу у Јерезу или у обилазак региона.
За мамутску турнеју шпанских и португалских винских регија, одржава се седмодневна вина у Шпанији и Португалу, где можете посетити Руеду, Галицију и сјеверу Португала, све познате по белом вину.