01 од 09
Топ 8 Монтреал Изакаиас
Изнад: унутар Кије, старог Монтреалског изакаиа. Фото © Цлинт Левис Разматране су све сцене са храном, Монтреал изакаиас су прилично недавни феномени. Касно блоомер на јапанску пуб сцену која је већ засидрана у Њујорку, Сан Франциску, па чак иу Ванкуверу, Монтреал изакаиас започели су своје ширење у 2010. години, прво са великим као Биг у Јапану и прехрамбеним краљевством Казу .
Од тада је отприлике отприлике двадесетак изакаиаса отворило широм града, ширијући их са укусом традиционалне изакаие фаре, меније у којима доминирају дубоко пржене и укусне укусе умами преко кнедла, скевера и вегетаријанских алтернатива. У суштини, све што је у доброј доби је фер игра.
Сусхи, сасхими и маки најчешће се налазе иу Монтреалу изакаиасу. Иако супротно ономе што је претворено у заједничку претпоставку Запада, сусхи није традиционална јапанска таверна.
Према ријечима Кио изакаиа менаџера и рођака Кеико Ито из Нагоје, сусхи има одличну заслуге као здрају храну у Јапану, и управо због тога је мање вјероватно да ћете га препознати као храну за пуб. Похована и роштиљска храна је ближа ономе што ћете наћи у једној од својих таверница у родном граду. Изакаиа посуђе традиционално служе као тапас умјесто пуних оброка. "Сви стижу и свака особа нареди ово, ово, а ово и онда поделимо", каже Ито.
02 од 09
Стандард: Казу
Фото: Флицкр корисник Амес Лаи (ЦЦ БИ-НЦ-НД 2.0) Казу је веома цењен као главна изакаиа у Монтреалу, онај који се бори, рупа у зиду која је увек и мислим да увек има линију на улазним вратима током радног времена.
Скоро свако ко је био у Казуовом неповратно упакованом и преплављеном екосистему попут Токија, реагује на храну. Пар спремности купца да сачекају до једног сата за најбољу изакаиа храну у граду, а менаџмент одбија да узме резервацију и остављен вам је неизоставним акционим планом: сисати га и прати линију.
Али, ако стварно желите са што је могуће више чекања, постоји начин. Само ћеш морати да радиш на твом мишљењу . Можда би смањили величину ваше групе.
03 од 09
Елегантно: Кио
Фотографија љубазношћу Кио Мислиш да мрзиш саке? Онда ниси био у Кио .
Алтернатива резервацији за Казу , Кио нуди пространу, полирану искуство изакаиа на ивици Старог Монтреалског зрела са датумом ноћи и 5-то-7 потенцијалом. Цијене хране су изненађујуће разумне и конкурентне, с обзиром на елегантни, врхунски фурнир и избора саке, из онога што могу да кажем, међу опширнијим и импресивним у Монтреалу.
04 од 09
Кут: Велика у Јапану
Изнад: изнутра Велики у јапанском бару, а не бити збуњен са Биг у јапанском ресторану. Фотографија захваљујући Биг у Јапану Велики у јапанском ресторану на главном месту , не смеју се мешати са истом именом на главној бази, али са четири блока на сјеверу, један од првих изакаиаса који се појављују у Монтреалу.
Ипак, Велика у Јапану није тврдила да је то била изакаиа, што је у најбољем случају инспирисано концептом јапанског паба када је први пут отворен 2010. године, служећи едамаме, пилеће крилце, раменске супе и разне хрскаве пржене месо, тофу и рибу.
И од како је Биг у Јапану постао епизода Антхони Боурдаин'с "Тхе Лаиовер", то је постало име за домаћинство на картици Монтреал фоодие, упркос дивљим недоследним прегледима.
Међутим, Велики у јапанском бару , онај на уличној суседној мастној кашичици екстраординаире Патати Патата , добија сталан ток високе похвале. Амбијент је застрашујући, свеће трепери од више углова против плафона очишћених бочицама вискија вискија. И пиће је елегантно, са листе премиум премијера Манхаттана до мог омиљеног, нигорија саке, облачног, готово кремастог типа типично прозирног пиринча од пиринча.
Једини проблем овде је бар још више уклоњен из аутентичне изакаиа од Биг у јапанском ресторану. Нема много хране на Бигу Бару у Јапану, спасити наређења кимцхија, туна такака, пецана и кимцхи салсе са чиповима. Дакле, можда ћете морати да се надјете у ресторан и његову забавну вечеру како бисте смирили веће апетите.
Велики ресторан у Јапану остаје отворен до четвртка, петка и суботом до 3. ујутро. Велики јапански бар је отворен сваког дана од 17х до 3х
05 од 09
Срећни: Имадаке
Фотографија љубазношћу Имадаке Први пут када сам ушао у Имадаке, учинио сам то зато што сам се одвратно обесхрабрио са Казуовим редоследима. Дакле, знајући да је Имадаке био неколико блокова западно, схватио сам да бих дао скоро популарном покушају.
И дочекала ме је највећи, најектуентичнији осмех који је икада видео вечерња свињска мајстора. Касније сам испратио врата са највећим, најекстантичнијем осмехом који је икада видео од првих пет секунди раније.
Проблем? Нисам имао резерву. И из онога што су ми рекли, вероватноћа да ће се спонтано шетати у Имадаке након 19 сати и постићи место за столом, вероватно је да се појављује у Казу и да не мора да чека у реду.
06 од 09
Ноћ: Флијин
Фотографија љубазношћу Флијина Брандинг је ексклузивни јапански паб који претвара ноћни живот средином поноци у суботу, Олд Монтреал'с Флијин нуди елегантан декор, покх патроне и мени који је инспириран изакаиа, судија Антонио Цхоппед Цанада.
Видите, будите виђени и обуците део.
07 од 09
Унутрашњост: Киноиа
Фотографија љубазношћу Киноие Киноиа добија најбоље резултате за декорисање ентеријера и 5-а-7 послова, укључујући специјалитете за пиће и остриге од $ 1 на одређеним вечери. Повремена вибрација. Уколико се налазите у близини града, у улици Ст. Денис на Платоу. Отворено до 3 сата у петак и суботом.
08 од 09
Храна: Кинка
Фотографија љубазношћу Кинка Са локацијама у Токију и Торонту, Кинка поздравља купце у Монтреалу с срцем "Аригато гозаимасу!" од када је први отворио врата на Сте. Цатхерине Стреет у 2014.
И до сада, његова храна је најближа која је дошла да се такмичи са Казу . Изузетно живахна и бучна атмосфера.
09 од 09
Тхе Бузз: Бииру
Изнад: Биурина тераса је отворена у топлијим месецима. Пхото цоуртеси оф Бииру Позитиван звук прати Бииру као сјенка од злата од отварања зиме 2014. године. Избор локација у центру града који се налази северно од Сте. Цатхерине Стреет на градским саветницима, не превише далеко од мог омиљеног заједничког пизза у Монтреалу .