Где да уђете (и научите) вино у Милвокију

Већ пре једне деценије, опције укуса вина у винском бару или винарској продавници у Милвокију - граду који су се прославили за своју занатско-пивску сцену него вино - били су минимални. Међутим, данас, мјешавина винских барова, вина и малопродајних бутика и ресторана отвара своја врата за вина. Без обзира на то да ли је велика вечера са вечерњим вином упарена винима (предсједавајућим виномера) или дегустацијом у бару, овдје је гдје сазнати више о разлици између Цхардоннаи-а и Цхарбоно-аи Мерлот-а и Монтепулциано-а.

Можда чак и покупите неке савете за упаривање хране како бисте помогли да ваша следећа странка буде плешер.

Ватерфорд Вине Цо.

Овај вински боутикуе Бради Стреет одржава семинаре сваког месеца. На примјер, "Тхе Повер Пацкед Винес оф Франце" је недавна тема. Те су такође фестивали током целе године, као што су фестивал Росе и фестивал шампањца, где се продавница претвара у дегустацију и винарске вечере. Пријавите се за свој билтен, који садржи детаље (укључујући и вина која се сипају) о класама и дегустацији вина. Власник Бен К Цхристиансен ушао је у вино док је кувао у ресторанима попут ресторана Цхарлие Троттер у Чикагу и Дреам Данце у Милвоки, као и управљање листом вина у Милваукее'с Цафе Веццхио Мондо.

Тхиеф Вине Схоп & Бар

Са две локације - Милваукее Публиц Маркет на историјском трећем одељењу и Оакланд авенији у центру града Схоревоод-Тхиеф Вина удвостручује се као место за куповину вина од стране флаше, као и вина за вино стакло, заједно са грицкалицама као што су занатски сир и плочице цхарцутерие.

Летови вина су стварно добар начин да доживите различите изразе истог грожђа. Четири дегустације у стилу се одржавају сваког месеца, често уз обилазак винара, плус годишње прољеће Гранд Дегастирање, одржано на јавном тржишту Милваукее и ограничено на само 125 људи како би се осигурало да није превише гужва.

Недавна тематска дегустација укључује "Мастерфул Малбец" и "Росе-Палооза." Сувласници Пхил Билодеау и Аимее Мурпхи живе и раде у Калифорнијској вински земљи пре него што се преселе у Милвоки да би отворили вино Тхиеф 2008. године.

Бин Оне Елевен

Ова винарија налази се у Хартланду, нуди вински клуб. А најбољи део боравка у том винарском клубу је када покупите своје боцице у петак увече од 18:00 до 19:30 часова. Тада постоји "пицк парти", што значи да су вина укључена у асортиман уновчили и пробали их да их узоркујете. Какав бољи начин да знате шта прво да се отворите код куће - и да се упарите са оним оброком?

Раи'с Вине & Спиритс

Иако Раи'с послује као продавница алкохолних пића од 1961. године, тек недавно је ушао у главну дестинацију за љубитеље вина. Пређите на пролазе и лако је видети да власници и особље знају своје вино. Галерија Гровлер & Вине Бар хостира дегустацију вина и догађаје. Теме које се овог пролећа обрађују укључују: "Пиедмонт: италијански краљ квалитета", "Дегустација Шпаније" и "Повратак панталона".

Вински подрум Висцонсин

Вински подрум Висцонсин у Елм Гровеу организује дегустације Спотлигхт у петак увече које вас упознају са портфолиом винарије.

Овај прољеће обухвата породицу Вагнер (иза ознака Калифорније, Цонундрум, Мер Солеил и Цаимус), виногради Дуцкхорн (Напа Валлеи, Калифорнија) и Варре (португалски произвођач из Португалије). 21. маја је "Пинот Парти! Гранд Вине Дегустирање. "

Бартолотта Рестаурант Гроуп

Ова породична концерна угостила је винске вечере на неколико својих ресторана, укључујући Баццхус на Милваукее'с Ловер Еаст Сиде, Харбоур Хоусе поред Музеја умјетности Милваукее и Лаке Парк Бистро на источној страни. Храна неће бити разочарана јер су курсеви замишљено конструисани, изузев из сезонских, врхунских састојака. Често власник винарије или произвођач вина предсједава овом догађају, дајући вам прилику да постављате питања и сазнате више о вину која пијете. Овог пролећа вечери вина укључују вечерњу кућу у Напа Валлеи на Баццхусу, италијанску винотекарску вечеру у Бацхусу (са четири различите винарије из Италије) и шампањом Јацкуартом у језеру Парк Бистро.

Менији су увек постављени на пливању на мрежи. Черни Вудсон, власник винарије у Напи (ТвентиФоур би Цхарлес Воодсон), често је домаћин.

Вине Маниацс

У 2013. години, локација Милваукее за ову винотеку базирану на прехрамбеном производу из Оцономовоц-а, појавила се у Валкер'с Поинт-у, тачно на реци. Иако су винске вечере приређене повремено (проверите његову интернет страницу да остану у петљи), програм Стреет Соммелиер је само за вина. Серија од пет разреда упућује на то како исправно упарити вино са храном и укључује два курса хране, свака у пару са три вина.

Постоји неколико ресторана у Милвокију и његовим предграђима који спорадично домаћињу винарске вечере током целе године. Они укључују Еаси Тигер (Еаст Сиде оф Милваукее), Парксиде 23 (Броокфиелд), Артисан 179 (Певаукее), Масон Стреет Грилл (довнтовн Милваукее), Милваукее ЦхопХоусе (довнтовн Милваукее), Цапитал Грилле (довнтовн Милваукее) и Милваукее Арт Мусеум .