Путници из Пампаса
Где год имаш стоку и ранчу стоке, имаш их на коњу. Зову их многа имена: каубој у САД; гауцхо у Аргентини, Уругвају и јужном Бразилу; вакуеиро у сјеверном Бразилу; хуасо у Чилеу и лланеро у Колумбији и Венецуели.
У великим подручјима широке равнице, које се зову пампас , (слика) Аргентине, Уругваја и јужног Бразила, сточарство је основни начин живота.
Шта су Гауцхос ?
Мушкарци који раде на стоку се називају гауцхос , из Куецхуа хуацху , што значи сироче или вагабонд. Шпански насељеници разликовали су двојицу тако што су позвали сирочад Гауцхос и вагабунде Гауцхос , али с времена на вријеме употреба се мијешала у гауцхо .
Пуно је написано, чињеница и фикција, о легендарном Гауцхосу, лутачима Пампаса. Ранији коњани су били вјешти коњани, усамљени људи, разбацивали живот на сунчаним пампама , живећи од земље и пратили изгубљену стоку за ранчере, њихове покровитеље за које су такођер пружали заштиту, иу вријеме борбе, војни рок.
Њихов номадски живот је значио мало времена проведено код куће, што су можда дијелили са женом која је подизала своју дјецу. Сина је пратила традиције својих очева. Њихова одећа одражава њихов живот на коњу: широк шешир, вунени пончо, дугачке панталоне, или лабаве панталоне које се зову бомбама и кожне чизме с коленом.
Направили су чизме тако што су омотали кожу свеже убијене теле око ногу и стопала. Док је кожа осушена, узела је облик стопала и ногу. Они нису имали ништа од вриједности, него њиховог коња и дугог ножа, фасона , који су остали оштри и згодни. Лице и болеадора , камење везано у кожним тракама и користи се као лариат за одгајање стоке или других животиња тако што га занима око ногу.
Нису имали начина да сачувају месо, а након кашљања, крава би одмах кувала на отвореном ватри. Ово је био почетак Асада , који је и данас популаран. Месо и мачка су биле главне ствари њихове исхране, а пиву и конзумирање ове биљке под називом иерба мате били су ритуали неколико пута дневно. Иерба Мате: Како користити то описује припреме мате инфузије, чаше, или суве тикве или дрвене чаше, а филтрирана слама која се назива бомбилом.
Није увек било тако. У почетку су их гледали као на нижи разред, местизос , али када су започели ратови независности против Шпаније, а команданти су тражили мушкарце који су били способни, гауухови су позвани на службу и командовали поштовањем војске. Данас, у Аргентини, 16. јуна је празник, славићи допринос Гауцхо Рату независности.
Тада, пошто су порасла насеља у унутрашњости земље, гаваји су се одупрли задивљујућој цивилизацији. Међутим, током времена, рани гауцхо је изгубио своју самоту и постао запослен на великом ранчу. Сместили су се, заокружили говеда, поправили ограде, брендиране животиње и упечатљиве овце. Како се њихов начин живота промијенио, легенда о гуху је расла.
Да ли су Гауцхос и даље релевантни?
Гауцхос су и даље саставни део ранчастих подручја Аргентине, Уругваја и Бразила, као што се види у гугашима и на подруцју у Уругвају.
Данас се музичке групе и спортски тим називају гауцхос , клатери продају шешире, а гауцхо је главна атракција на турнејама и често фотографисана.
У Бразилу , јужна држава Мато Гроссо до Сул је област за узгој стоке која је позната по својим каубојима, а њихови 10 милиона становника су чак познати и као гауцхос . Они раде исти посао као и други гауцхос, укључујући кожу за сушење и бојење кора дрвета (слика.) Зона Арара Азул, (сул) је рачун путовања до Пантанала са неким крупним искуствима са бразилским гаоухом .
Изненађујуће за неке "Бразил такође има годишњи круг од више од 1.200 других родеа, према Националној Федерацији Родео." (Цитирано из бразилске Редео Боом.) Барретос Интернатионал Родео је највећи међународни родео.
Такмичари долазе из многих земаља, а земља славе и западне музичке звезде из САД редовно наступају тамо. Феста до Пеао де Боиадеиро одржава се у сарадњи са родеом, а поред награда за родео перформанс, музику и изложбу.