Три дана у вијетнамском културном и странком капиталу
Саигон је пулсирајућа метропола која је на путу да постане једна од азијских урбаних жаришта. Своје такмичење одржава се у Бангкоку, Сингапуру, Шангају и Хонг Конгу, у азиатским градским пијацама, пружајући шик барове, сјајну куповину и једну од најделушнијих кухиња на свету.
Ево како најбоље искористити викенд у Саигону, узимајући у најбољу причу здраву дози јела, пијења и куповине (обавезни триумвират било које азијске мини паузе!).
Петак ноћ
Пријавите се на своје смештајне капацитете и примите се за ноћење, Саигон стил. Централно лоциране опције укључују Парк Хиатт (упоређивање цена) или Схератон (упоређивање цена) ако имате буџет за резервне. Двокреветна соба Дуктон (сразмерне цене) је одличан избор који нуди угодан боравак за мало мање издатака (собе од 120 УСД по ноћи), док је пријатељски, поуздан мини-хотел (уколико вам не смета да је бледио изглед 70-их ) је хотел Ким Лонг , недалеко од главне улице Донг Кхои, са собама од 30 УСД по ноћи.
За пиће пред вечером у зујању , идите у ЗанЗбар (41 Донг Ду). Низак освијетљен бар са савременим дизајном и пријатељском атмосфером, ЗанЗбар има широк избор пића са одличним коктелима (пробајте Лемонграсс Цоллинс) и мени укусних мод-азијских барских грицкалица.
Саигонови ресторани нуде мноштво кухиња, али вијетнамска храна је без сумње на врху вашег дневног реда.
Хоа Туц нуди изузетан избор локалних јела у ширим окружењу ради бољег увођења у вијетнамску храну. Смештен је у основи рафинерије (74 Хаи Ба Трунг), мале енклаве ресторана и барова који су првобитно служили као рафинерија опија.
Јела у Хоа Туц-у су углавном у распону од 5 до 6 америчких долара и покривају сјај од вијетнамских салата до морских плодова.
Можете се одлучити да завршите оброк са вијетнамским инспирираним сладоледом са укусима попут ђумбира или младог пиринча.
Ако је више пића у реду, идите у најближи Царавелле Хотел Саигон Саигон Бар (кутак Донг Кхои и Лам Сон Скуаре) за један од најбољих погледа на градске светиљке, или пређите пут до функи К Бар-а за ноћну капу испод Опере Кућа.
Субота
Отпорите на вјежбе у продавницама и кафићима (за сада!) Посјетом неких од најпознатијих сајтова Саигона, палате Реунифицатион и Музеја за ратне остатке .
Ако ходате из хотела у центру, пређите на чувену Донг Кхои улицу све док не стигнете до катедрале Нотре Даме, на коме стоји историјска централна пошта десно. Након мало обиласка овде, наставите да идете у палату Реунифицатион (106 Нгуиен Ду) - сцену пада Саигона и краја рата - можете водити обилазак ретро-опремљених соба. Ако се још увек налазите у историјском режиму, идите у Музеј ратних остатака (28 Во Ван Тан, Дистрикт 3) за фасцинантно, ако узнемиравајуће, приказивање фотографија и других ратних споменика.
Дефинитивно ће вам требати снажна кафа до сада (вероватно од ледене сорте након свих оних који се шетају у Саигоновој врућој врелини), па се упутите у Трунг Нгуиен иза Диамонд Плаза (34 Ле Дуан).
Излазак познатог вијетнамског бренда каве, овај кафе нуди столове у облику вијетнамских крпица за кафу и избор брегова из главног региона каве у држави, Централ Хигхландс. Најсличнија варијанта је Легендее, произведен коришћењем дигестивних ензима из локалног цивета или латице - то дефинитивно има укус боље него што звучи!
За јефтин и весел вијетнамски ручак, идите у Куан Ан Нгон (138 Нам Ки Кхои Нгхиа). Вероватно ће бити гужва (обично са локалним породицама), али је храна и даље вредна чекања. Ресторан је постављен како би се налазили најбољи улични продавци из целе земље, свака од њих позната по свом посебном јелу. Можете се шетати око ресторана да бисте видели сваку кухињску станицу у акцији. Мора да се пробају на менију су говедина са чилијем и лемонг трагом.
Посуђе овде је врло добра вредност, у просеку 2-3 УСД.
Да одете од празника, идите до продавница у близини, између Ле Тханх Тон и Ле Лои, око унакрсне улице Пастеур и Нам Ки Кхои Нгхиа. Ово је сјајно подручје за одјећу, везене текстилије, хомеваре и прибор. Погледајте Ипа-Нима (на 85 Пастеур, или у новој филијали у 77-79 Донг Кхои), шарени торбични торбици у којој се налазе креативне и јединствене торбе и новчанике.
За поподневну кафичну станицу покрените шумско степениште Ла Фенетре Солеил (135 Ле Тханх Тон), боемски, старински изглед са високим плафонима, лустром, великим француским прозорима и неусаглашеним намештајем. Пробајте сок од ђумбира за нешто освежавајуће, или вијетнамски француски тост са укусом кафе, док се крећете на софи или на цанопиед креветићу.
Започните своју соботну вечеру уз пиће у Темпле Цлуб-у (29 Тон Тхат Тхиеп), месту са амбијентом чудесног џентлменског клуба. На спрату је Куан Нуонг , одлично место за вијетнамски роштиљ. Овде, кувајте сопствену храну у центру вашег стола, качкети стижу живи, а пиво прелете ледом - нуди забавно, локално искуство, а храна је укусна.
Амбер Роом (59 Донг Ду) је елегантна нова касно ноћу која се бори за пића у интимном простору, уз подршку хладних мелодија. Пробајте потпис босилија мартини за нешто Вијетнамско инспирисано.
Недеља
Касни почетак је без сумње у реду, па се упутите у Ау Парц Цафе (23 Хан Тхуиен) за лагодан благдан. Кафе високог стропа у европском стилу нуди свеже сокове и доручак, од типичних западних комбинација до блискоисточне инспирације; сви имају здравију савијену.
Направите пут до познате Бен Танх Маркет-а ако имате енергију за резерву. Брзо погледајте (али ставите најбоље вјештине за преговарање) и погледајте занимљиве благајне. За ручак, Тиб Екпресс (54 Пхан Бои Цхау) је цоол, савремени вијетнамски ресторан који се налази преко пута, уз велики избор свежих и јефтиних вијетнамских пролећних ролни.
У последњих неколико минута терапија на мало, идите у Саигон Китсцх (43 Тон Тхат Тхиеп). Овдје можете преузети подивљане, кичасте нотебоок рачунаре и пити подметаче, или пропагандну умјетност из Догме горе за забавни сувенир боравка у Саигону.