Мокра твоја звиждука са Боурбон, Ржом и Шкотом на овим врховима
ВхискиФест се дешава сваког пролећа у Хиатт Регенци Цхицаго и продаје се скоро одмах када се карте отварају у продају. Прави познавачи вискија знају да ако желе да присуствују овом веома очекиваном догађају где се више од 300 дестилера конвергира под једним кровом, морају да се понашају брзо.
Тако да сви остали нису изостављени на хладноћи, ево неколико бројева чикашких вискија у којима се читавих годину дана навијачи могу пробити кроз пажљиво програмиране програме.
Авиари / Тхе Оффице . Када су у питању коктел салони, Авиари је у самој класи. То је замисао молитвеног гастрономског мајстора Грант Ацхатз , а пића прате сличну кулинарску филозофију. Бартени су, заправо, названи "соус цхефс" и стижу неколико сати пре отварања препојних састојака. Резултати су магични, са новим перспективама и сезонским извођењем класичних коктела као што су Манхаттан са вискијем и Олд Фасхионед . Директно испод Авиари-а налази се Тхе Оффице, мали, само позивни простор који има око 18 гостију за пиће и мале плоче. Обе барови се понашају са масовним листом вискија са ријетким стоцима и бурбонима, као и прогресивним вискијевим летовима. Простори су кратке шетње или вожње од Сохо Хоусе Цхицаго . 955 В. Фултон Маркет, 312-226-0868
Соба Берксхире . Када је отворена као салон лоби АЦМЕ Хотел Цо. у 2013. години, просторија Берксхире давао је нову енергију у просторију која је одавно заборављена.
Да би се поклонио својим коренима који су се вратили у 1920-их, високо цењени чикићки бар у Чикагу задржао је оригинални и ријетки терразо композитни под. Свакако се осећа као место које је истакнуто у "Великом Гатсбиу" или "Боардвалк Емперији", јер су људи који уживају у вискијим вискијама попут Паппи Ван Винкле и Виллиам Ларуе Веллер.
Колекција садржи више од 200 боурбона, боја и скота. Оцените бар неколико коктела са фиксираним бачвама како би заокружили програм. Берксхире има седиште у реци Северу , а централно се налази у близини великог хотела. Е. Е. Охио Ст., 312-894-0800
Баптисте & Боттле . Најновији додатак за чикаго на сцени у вискији је овај запањујући хотелски салон и ресторан који се налази на двадесетом спрату луксузне имовине Цонрад Цхицаго . Баптисте & Боттле нуди врхунски поглед на знаменити Магнифицент Миле шопинг кварт у којем можете узети висококвалитетне љубитеље боурбон-а или сингле-малт сцотцх-а. Збирка је, наравно, импресивна, с подрумима из Канаде, Јапана и Шкотске. Гости их могу наручити укусом летења, стакла или флаша. 101 Е Ерие Ст., 312-667-6793
Буб Цити . Ако желите да узмете неки караоке земље испред собе препуне странаца, потребна вам је сва течна храброст коју можете набавити. Срећно, овај роцкин 'Заједнички ББК вам је покривен обимном листом вискија испуњеним омиљеним боурбоном и ражима. Ту су и три потписа Буб Цити вискија из Фоур Росес, Кноб Цреек и Елијах Цраиг. 435 Н. Цларк Ст., 312-610-4200
Делилах . Дуго пре него што су вискијски салони постали тренди, Делилах је држао у стварности у Парку Линколн . Власник опсједнутог вискијем Мике Миллер је познат широм свијета због своје стручности о сцотцх-у и боурбон-у, а његова добро носена кафана добија редовне посјете људи широм свијета. Поред тога што представља највећи избор вискија на Мидвесту, Делилах препознаје култне филмове, пунк и готху. Такође, сваке ноћи постоје и специјалци вискија од 2 и 3 долара. Делилах је око пет минута вожње од хотела Линцолн . 2771 Н. Линцолн Аве., 773-472-2771
Друмбар . Коктел салон хотела Раффаелло нуди завидан избор боурбона, ражи, једног малта и мешали штит за заштитнике да уживају у салону или на спољној тераси. Постоји и број креативних пића заснованих на вискији, плус месечне дегустације на шкоту. 201 Е. Делаваре Ст., 312-924-2531
Војвода из Пертха . Аутентични шкотски паб карактерише највећа колекција скотова са једним малтом у Чикагу. Дукеов "подрум од вискија" освијетљава све Шкотске регије , укључујући малине Хигхландс, Исланд и Спеисиде. 2913 Н. Цларк Ст., 773-477-1741
Лади Грегори . Именован по познатом ирском аутору , кафетерија са базеном у Андерсонвиллеу и коктел салон поклањају своје ирско насљеђе на подређен начин. Прави жреб је импресиван избор ирског вискија, за који се каже да је највећи на Мидвесту. Људско особље ЛГ-а путовало је широм планете да састави више од 300 плус међународних листи вискија, али ирски избори су најистакнутији. 5260 Н. Цларк Ст., 773-271-5050
Лонгман & Еагле . Само у случају да се надувате, Л & Е се удвостручује као место за ноћење и доручак , тако да не морате превише да се преварите. Награђивани гастропуб нуди више од 145 вискија са 38 нејасних и популарних етикета које су свакодневно приказане за 3 долара. Срдачан избор оригиналних и класичних коктела вас чека, од старог модерног до сезонског напитка са домаћим састојцима као што су медењачки сан Рообиос сируп, Цхаи зачињени сирни сир и краставачки сок. 2657 Н. Кедзие Аве., 773-276-7110
Реплаи Беер & Боурбон . Добили смо ново поштовање овог ужурбаног места Боистовн када смо открили масивну листу виски. Мени је добро осмишљен са малим бројем и популарним колекцијама, плус неки велики коктели засновани на вискији који су преименовани да би одражавали надмоћне аркадне игре распоређене у читавом простору. Говорећи о томе, покровитељи имају прилику да играју бесплатне игре (осим пинбалла) када купују пиће. Многи су од старијих сорти, као што су Фроггер и г-ђа Пац-Ман . Постоји друга локација у Андерсонвиллеу. 3439 Н. Халстед Ст.