Фине Дининг у Брооклину за мајчину дан, посебне прилике
За мајчини дан, 13. маја 2012. године, овде је попис пет најпожељнијих резервација ресторана у Бруклину .
Да ли су вредни тога? Да! Сви су ухватили пажњу богова богиња Мицхелин и освојили барем једну Мицхелин звијезду.
Што се тиче резервација, неки од ових ресторана су теже пуцати од других. На пример, мала Цхеф'с Табле на Брооклин Фаре-у, са само 18 места, много је теже резервисати него што је, рецимо, много веће речно кафе. Зато немојте очајати да добијете сто - али планирајте унапријед!
01 од 05
Петак Лугер Стеак Хоусе (Виллиамсбург)
Не могу ући у Петер Лугер за Дан мајке? Дајте мами неке од својих сосака од бифтек са будућим реззие Да ли је мачка месоједи? Не пропустите стеакс на овом награђиваном Виллиамсбург класици. Излечени су на лицу места, и кувани до савршенства. Смештен на Брооклин бази на Вилијамсбург мосту, ресторан је привукао навијаче годинама пре него што се околина чак усудио да сања ријеч "гентрификација".
Атмосфера је све пословно; Петер Лугер задржава патину веома старомодне стејкерске куће (отворени су 1887. године)
Што се тиче зрезака? То је изван укусног. Сишава за столом и топи се у својим устима, искуство које је тешко описати. Ово је оброк који може претворити све осим оних који су идеолошки посвећени вегетаријанцима.
Резервације су потребне; резервисати унапред.
Петер Лугер се налази на 178 Броадваи. Позовите (718) 387-7400
02 од 05
Цхеф'с Табле на Брооклин Фаре (савремени амерички)
Цхеф'с Табле на Брооклин Фаре је нешто легенде у свом времену. Морате веома радити да бисте добили резервацију у овом тинејџеријанском ресторану од 18 особа, смештеном у задњем делу непроцењиве продавнице хране Брооклин Фаре. Цхеф'с Табле - назван по цхеф Цесар Рамирез - био је узнемирен добитник награде Мицхелин Авардс 2009. године, крадећи жељене три звијезде са десне стране под носовима локалних људи који су једва били свјесни да се кухиња високе кухиње кува у задњој кухињи.
Вечерна прича састоји се од више од двадесет малих плоча.
Систем резервација је сложен: "Ми смо недељно резервисали шесту седмицу. У понедељак у 10:30 сати ћемо резервисати телефонски позив за уторак-суботу," обавјештава се на веб страници.
Дакле, овде је помислио дан мајке: ако не можете добити резервацију за овај дан мајке, а мама је озбиљна храна, онда направите обећање (и задржите га) да ћете тамо добити резервацију чим се људски може. (И, с обзиром на потражњу, то би могло бити следећи дан мајке!)
Ресторан се налази на 200 Сцхермерхорн Ст., Боерум Хилл.
03 од 05
Ривер Цафе (ДУМБО) - ПРИПРЕМЉЕНА ЗА ПОПРАВУ ОД ХУРРИЦАНЕ САНДИ ДАМАГЕ
Цласси. Невероватан сервис. Чудесни погледи из Бруклина у Манхаттан.
Ривер Цафе је најелегантнији ресторан у Бруклину, чинећи га идеалним за Дан мајке. Погледајте ако можете унапријед добити резервацију. Напомена: Мушкарци су обавезни да носе јакне, а ако не, оне ће вам дати један.
Цена је 110 долара за троје мајке за мајчину дане и 125 долара за 3 дневну вечеру за мајчину вечеру.
04 од 05
Ресторан Саул (Царролл Гарденс)
Саулова једноставна елеганција чини га архетипским бровнстоне рестораном Брооклин: класичан и понизан, са ласерским фокусом на најсвежије сезонске састојке. Глатзи није, ни јефтино. Али овај мали ресторан, отворен 1999. године, освојио је низ признања и награда које одговарају поклапању са својим покровитељима. Можете направити резервацију на Отвореном столу, или позивањем ресторана.
Налази се у улици Смитх Стреет 140 у Царролл Гарденс. (718) 935-9844.
Савет: Ако не можете да уђете у Саул, покушајте са сестром Проспецт Хеигхтс рестораном, такође од стране истог кухара: Тхе Вандербилт. Налази се у улици 570 Вандербилт, на углу улица Вандербилт & Берген, (718) 623-0570. Отворено је за вечеру вечерње и викендом.
05 од 05
Дресслер (Виллиамсбург)
Дресслер неће разочарати. То је један од нових таласа малих, елитних Брооклин ресторана који изгледа да имају трајно зујање. Зашто? Зато што чине оно што је тешко изгледати једноставно.
Специјализујући се за "сезонску савремену америчку храну", Дресслер служи оваквим специјалним специјалним укусима као што су "свеже остриге или пан-пржена препелица са цхеддар гритсом, Тассо шунка, кокошка шума и жалфије и кисели лубенице". Или, пробајте "печену груди и конфигурирану груди јагода јагода од кобасице украшене спанаћем, брусницом, печеним парадајзом, фавним пасуљом, печеним белим луком, сосом Ромесцо и рузмарином". Не баш тужилац за кућне куваре од тридесет минута.
Што се тиче амбијента, опуштено је и угодно. У башти можете изабрати мјесто за столом, у бару или дозвољавајући временски период. И за мале, постоје и високе столице - савршене за Дан мајке.