01 од 11
Атланта Топ 10 сезонских без глутена десерта
Када лишће почињу да мењају боје и пада са дрвећа, долазе укуси јесења, јабука, пецана, јавора и цимета. Док се ови сезонски састојци могу наћи у свему све од пића до тортиљских чипова, нигде их више нису поздравили него у десертима.
Наравно, у претходним годинама, Целиацс и они који су избегли глутен били су тврдо присутни да пронађу сезонске посластице без глутена у Атланти. Али место хране без глутена експоненцијално је порасло у посљедњих неколико година, а ми смо превише импресионирани домаћим кухарима без глутена.
Иако није сезонски, крофне чоколадних чипова од Бон Глазе и пиринча од кремастог сира из Тхе Десерт Плаце су освојиле место у нашим срцима и заслужују вашу пажњу. Обе ове чоколадне креације укрстиле су текстуру и компоненте окуса и сигурно ће их гњавити сви они који желе да их пробају.
Али да би направили ову листу, слатки посластици морали су паметно користити сезонске састојке и преварити најскептичнији ресторан - није довољно само бити добар уз опомену "јер је без глутена". Ово су првих 10 сезонских третмана без глутена који ће сви прождрити овај јесен!
02 од 11
Воћна торта без кљената
Третман: Бундева торта са сладоледом од тиквице (9 долара)
Пекара: кану (Атланта - није посвећена ГФ пекара)
Деетс: Да би могли да наручите торту без глутена у ресторану је невероватно неуобичајен, нарочито сезонски десерт, што ову понуду чини од Кану који је много посебнији. Торта, направљена од бадемовог брашна, свјеже тиквице од пиринча, екстракта ваниле, цимета, мушкатног орашчићевина, сјемена бундева и још много тога, прелива се с хоусемаде бело чоколадном ганацхе и кандираним семењем бундеве. Торта се сервира топло, преливена са зачињеним сладоледом од бундеве, која се закључава у том јесењу и ствара савршени угриз од кикирикија.
03 од 11
Макарон краљице без глутена шампањац макарони
Тхе Треат: Френцх Мацаронс Цхампагне анд Пумпкин ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
Пекара: Мацарон Куеен (Атланта - није посвећена ГФ пекара)
Деетс: Фрагрант шлаг стиснута је између два бадемована колача од мерингуе -а да би створили награђене француске мацароне од Мацарон Куеен, који су се обучавали у Паризу, а 2015. године у Атланти су јој дали своје знање француског пецива. Њени макарони су направљени од стварног бадема оброк, сви природни састојци, без вештачких боја или укуса, и успевају да буду ниски у калоријама, масти и шећеру без угрожавања укуса. Мало храпавост споља са влажним свиленкастим центром, њихова свечана понуда укључује шампањске макароне направљене од стварног француског шампањца, преливеног јестивим златом и тикавим макаронима испуњеним кремастом зачињеном кремом.
04 од 11
Ницобелла Органицс Тартуфи без глутена
Третман: Цимет Тумериц Спицес тартуфи (12.95 долара за 6)
Пекара: Ницобелла Органицс (Атланта - није посвећена ГФ пекара)
Деетс: Традиционални тартуфи имају кремасти ганацхе центар украшен чоколадом, па колико би било тешко претворити их у веганско и здрави третман? Ницобелла је била на изазову и послао власника Ницхоле Дандреа у школу чоколаде како би открили како да се пређе. Добијени органски тартуфи су направљени са цијелим састојцима хране и садрже пола шећера и пола калорија традиционалних. Кокосово уље и кокосово млеко стварају баршунасту текстуру дизајнирану да се препусти и негује тело и пружи енергију. Загријавање цимета, куркума зарастања и подизања цаиенне спојене су са Фаир Традеом од 70% тамне чоколаде како би створили чоколадни третман који је укусан и загријан. Предивна амбалажа чини их савршеним поклонима - покупите пакет за себе и ту особу која тражи слатко веганско посластице.
05 од 11
Права храна Кухињска пите за скуелте без глутена
Чишћење : Скуасх пита на грмовској корици са кокосовим шлагом (7 УСД / комад, 22 УСД / пита)
Пекара: Труе Китцхен Китцхен (Буцкхеад - није посвећена ГФ пекара)
Деетс: Иако је бундева популарна скуасх у ово доба године, ова пита слави једне од других, подједнако укусних, скуасхес - буттернут. Ђумбир, свиленкаста, цимет и мушкатни орашчић комбиновани су са буттернут скуасх-ом и слојевито на домаћој хрскавој грахам кору, а потом завршени кремом од кокоса. Пита је кремаста и слатка него слатка, па затражите додатну кокосову крему ако тражите нешто слатко искуство.
06 од 11
Глутен фрее Цутие Пекара без глутена без рукава
Тхе Треат: Фриед Аппле Ханд Пиес (4,95 долара)
Пекара : Пекара без глутена (Росвелл - посвећена ГФ пекара)
Деетки : Ако волите јабукову питу, али мрзите невољност употребе виљушке, онда зауставите ову алергенску пекару за преносиву пржену јастуку за руке од јабука која ће вам пружити све осећај и осећај осјећаја. Локална јабука са сјевера Грузијске планине у комбинацији са циметом и смеђим шећером ствара попуну за ову грубо питу подобну кору која је пржена до савршенства и допуњена домаћом глазом. Направљене без икаквих млечних производа, јаја или соје у својој посвећеној пекарници без глутена и без ораха, браон пиринчано брашно, кромпирни скроб, тапиока и стрелица се комбинују за стварање пите корузе. Они брзо иду, зато позивајте да резервишете једну или две или три. Можда вас подсећају на "питу" кроз коју можете да прођете, али они имају укус боље и садрже све природне састојке без вештачких боја или укуса.
07 од 11
Цхеесецаке'с Цхеесецаке'с Фрее Пурпле Цхеесецаке
Тхе Треат: Пурпле Свеет Потато Цхеесеецаке ($ 2.25 / пиеце, $ 8.88 / 7 "торта)
Пекара: Јуст Цхеесецаке (Дулутх - није посвећена ГФ пекара)
Деетс: Само кратко време вожње ОТП вам обезбеђује део јапанског сточног сира од Јуст Цхеесецаке. Ови лаки и пухасти сирапи се свакодневно пеку и могу их купити резом или целом тортом. Резанци су великодушни и допуњују се слатким сосом или свежим плодом по вашем избору. Иако је доступна током целе године, љубичаста слатка кромпир сира је омиљени купац који користи укусе јесени да би креирао десерт са слојевитим слатким и слатким нотама.
08 од 11
Севен Сестре Сцонес 'глутен-фрее Сцонес
Тхе Треат: Мапле Боттом анд С'морес Сцонес ($ 4)
Пекара : седам сестерова коса (Јохнс Цреек - није посвећена ГФ пекара)
Деетс : Сценови без глутена седам сестара су маслено откровење пуне свежих састојака и влажне традиционалне текстуре пшенице. Један грижљак који је већи од длаке просјечне руке ће се питати - да ли су стварно без глутена? Ови сцони су дефинитивно без глутена и користе базу за мешање брашна без глутена Цуп4Цуп. Пумпкин јавор је њихов сезонски укус који успева да осети мирис и укус баш као и пад. Јавор глазе и цимет чипс топ бундеве зачињене зачинским циметом, мушкатним орашчићем и ђумбиром.
09 од 11
Амерички Гра-Фруитти без кутија за глутен и колач
Уређај: није колач од торта и колача (колач од 16,99 долара / 1 фунта, 32,99 долара / 2 килограма колача, колач од 19,99 долара)
Пекара : амерички Гра-Фруитти (Росвелл - посвећена ГФ пекара)
Деетови: Ово није воћка коју је ујак Билл послао сваком празнику - знаш, онај који је најбоље радио као врата. Ово воће је уметничко дело - доступно као торта или колачића - са доста квалитетних воћа и ораси доданих у тијесто зачињено циметом и мушкатним орашчићем и кухано до савршенства. Резултат је баршунаст колач који се топи у устима. Доступан у традиционалној, јагодичастој боби од брушења, или старији од ракије и шерије, ово воће ће постати главна у вашем дому и служиће се као дар који ће људи бити захвални за примање.
10 од 11
2Б Све европске пекарне без глутена
Тхе Треат: Пумпкин Пие и Свеет Потато Барс (3,25 УСД по 2, за 6 УСД)
Пекара: 2Б цела европска пекара без глутена (Алпхаретта - посвећена ГФ пекара)
Деетс: Свежа бундева и слатки кромпир зачињени су мушкатним орашчићем и циметом и трансформишу се у баршунасто пуњење кестења које се налазе на врху лукавог маслацег крушног крушног крушка направљеног од мешавине белог пиринчног брашна, тапиока брашна и кромпира. Палмово уље ствара укус маслаца и кремаста текстура долази од кокосовог млека. Иако ниједан од ових састојака не садржи млечне производе, успевају да укусну барове као што су напуњени маслацем и млеком са пуним мастима. Богато и кремасто, ове барови контролисане по поруџбини су одличан начин да се препустите без одласка предалеко.
11 од 11
Салли'с Глутен Фрее Пекара је Аппле Црисп
Тхе Треат : Аппле Црисп ($ 18.99 - 8 ")
Пекара : Салли'с Пекаре без глутена (Санди Спрингс и Алпхаретта - посвећена ГФ пекара)
Деетс : Јабуке су у најбољем случају у ово доба године, и док њима није потребан додатни укус, прашање са циметом, мушкатним орашчићем и додиром ваниле заиста повећавају своју смелу плодност. Салли'с Глутен Фрее Пекара топи зачињене јабуке са хрскавим и благо слатким цијелим зрном, без глутена овса и пеканске корузе како би створили свој нови воћни дезерт - јабука јасна. Док се пече, јабуке комбинују са шећером како би створили сочни сос, који мехуриће док се густи. Резултат је лагани десерт са свим најбољим текстурама - хрустљав, жвакан и благи - у једном угризу. Загрејте га пре него што га послужите и препустите је сладоледом за третман који ће их поставити у секунде.