Аркансас '4 Бест Фоод Травел Екпериенцес

Љубав храну, вратили вибрације, и прекрасан пејзаж? Водите се у Аркансас, где ћете на јединствене начине наћи велику јужну кухињу. Испробајте ова четири искуства у исхрани хране која ће вас уронити у најбољу Аркансасову трпезарију.

• 01 од 04

  Научите да кувате са холандском пећницом

  Холандска пећ је званични државни суд за кување Арканзаса. Па, шта је холандска пећница? Холандска пећница није посуда или чајник. Умјесто тога, то је самостални лијев гвожђе који има три ноге које пружају стабилну подршку. Брод се налази на врху ватре угља, тако да топлота од угља достиже у посуду. Будући да холандска пећница садржи чврсто причвршћени поклопац и апсорбујуће гвожђе, апарат се понаша као пећница и кува храну до краја. Већ вековима пре проналаска холандске рерне највећи број печења био је у пећима од печених или печених пећи, али је мала величина холандских пећница одговарала раним истраживачима и ловцима који су дошли да се насељавају у Аркансасу.

  2001. године сенатор Јосепх К. Махони ИИ представио је Сенат Билл 402 да именује холандску пећницу као званичну државну повијесну кувалу која је одобрена и потписана у закон 28. фебруара 2001. године.

  Данас Аркансас прихвата ову баштину нудећи бројне холандске пећнице у државним парковима. Ове класе су релативно јефтине, у распону од слободних до 20 долара, а чувају их паркери, који и даље користе холандске пећи на отвореном простору. Радионице за кување одржавају се месечно и распоред се може наћи на веб локацији Аркансас Стате Паркс. Или, пређите на холандску групу за печење Озаркс Холандије где можете пронаћи више догађаја и кувања.

• 02 од 04

  Покушајте Скуиррел, Буффало и Поссум Пие

  Веверица, бивоље и поссум пита? Да, можеш их јести у Аркансасу. Аркансас је започео као ловачку државу и наставља да има велику ловачку популацију која прославља дивљач и ловну цену.

  Сваког септембра, у граду Бентонвилу, у Аркансасу, домаћин је Скуиррел Цоок Офф који слави државно "брдско наслијеђе", објашњава оснивач Јое Вилсон. Тимови морају произвести јела која садрже најмање 80% меса веверице и једне стране. Претходни тимови су направили веверице пиззе, карибска кретена веверица и пролећне ролне веверице.

  Ако бисте више волели већу игру, пређите на Ратцхфорд Фармс, где власник ЛЦ Ратцхфорд не ради на ранчу. Говеда и бивоље се нежно подижу и не оштећују се употреба сточних гнезда и других предмета. Буффало су дивље животиње, али ЛЦ и његова посада њима управљају нежним убеђивањем и употребом посластица. Ратцхфорд Фармс је познат по својим крикавцима и кобасицама, а можете купити елк и бивоље у својим фармама или у оближњим продавницама.

  Док је савршено могуће јести веверицу и бивоље у Аркансасу, поссум пита није стварно направљена са опоссумсом. Поссум пита је заправо кремна пита где чоколада положи у центар пите, "играње поссум". Пита се налази у читавом Арканзасу, мада Стоби у Русселлвиллеу и Цонваиу су два од најпознатијих испоручилаца ове Арканзасове посластице.

• 03 од 04

  Уроните у сипе

  Верује се да је Аркансас место рођења сира и држава има озбиљну љубавну везу са потребом фудбалске игре. Неки историчари верују да је Тек Мек ресторан Мексико Цхикуито у Литтле Роцку први пут измислио сипање сира 1935. године. Њихов познати сип је још увек тајни рецепт, мада су неки писци покушали да погодају рецепт.

  Колико Аркансазијанци воле свој сип? Постоји филм који се налази у Литтле Роцку о сипању сира, у Литтле Роцку се одржава Ворлд Цхеесе Дип Цхампионсхип, победник америчког Идола назвао је то његово омиљено јело у његовом родном граду Цонвеју, а ту је чак и Сперм с траком која је означена Аркансас Тоурисмом одељење. Сигурно је рећи да је сипање сира есенцијално јело за покушај док се налази у Аркансасу.

• 04 од 04

  Еат Биг

  У држави која је позната по томе што је дошла до надмоћне Вал-мартове царства, није изненађење што Аркансас има дом за БИГ храну. Почните са великим зрезцима: зрно од Портерхоусе од 33 унара у Таилор'с Стеакхоусе у Думас-у, у великом броју-како-желите-одрезак у фабрици Тамале у Аугусти, и огроман Роаст Приме Говедина у Колонијалној Стеакхоусе-у. Или, пробајте Екцалибургер у кафеу Озарк у Јасперу, који има пун хамбургер од говедине зачињен између два сендвича на жару од сира који чине "лепак". На Дриве-у Ед Валкер-а. У Форт Смитх-у, можете пробати Гиант Цхеесебургер, који је направљен са пет килограма и исечен у осме, да бисте хранили породицу од осам (или једну невероватно гладну особу). За десерт, идите у Бурл'с Смокехоусе, где можете пронаћи циметове ролнице величине главе.

  За више информација о Аркансасовој љубави према великој храни, погледајте Стар Роцк Аркансас Фоод Глоссари од Кат Робинсон.