8 најбољих гастрономских искустава у Даблину

Било да желите да пробате подигнуте гастропубе, јединствене пиваре или ресторане са звездама Мицхелин, Дублин има пуно да вам понуди разноврсну храну која посећује Емералд Исле. Ево осам најбољих гурманских искустава у Даблину.

• 01 од 08

  Пробајте Јединствене браве на искуству из искуства из Гуиннесс Сторехоусе Цонноиссеур

  Вибе: Гуиннесс Сторехоусе је најпопуларнија атракција Ирске са својим бројним нивоима информација усмереним на стотине и 360 степени бар крова. Али, искуство Цонноиссеур претвара стандардни Сторехоусе у посету. Гости пролазе кроз тајна врата и улазе у скривени луксузни старомодни бар. Гиниски стручњак пружа интимно искуство у покушају водити кроз различите Гуиннессове варијанте и учи госте како да савладају савршену Гуиннесс поур.

  Шта да поручите : Искусно познато особље долази са унапред постављеним програмом за пиће, који се креће од Гинисовог Даблинског Портера до њиховог страног екстра стоута и, наравно, укуса иконског Гуиннесс Драфта. Једном када пробате Цонноиссеур Екпериенце, идите у водећи 1837 Бар и Брассиере, који се фокусира на Гуиннесс-инфузионе мале плоче, мрежу и десерте. Име ресторана обележава годину коју је Бењамин Дисраели у свом дневнику у свом дневнику забележио да је прешао "најзначајнији дан" свог живота комбинацијом острига и снажног створења, чинећи га најпопуларнијим местом у Даблину да пробају чувени дуо.

• 02 од 08

  Уживајте у тапшама у ирском стилу у улици Фаде Стреет Социал Гастро Бар

  Вибе: Дилан МцГратх домаћин Ирске МастерЦхеф-а, чинећи га најпопуларнијим кухарима познатих у држави. Године 2013. отворио је Фаде Стреет Социал, који служи тапас и главне курсеве у ирском стилу у елегантном и модерном салону. Расположење је истовремено опуштено и мирно, савршено за прославе и забаве.

  Шта да поручите: Оцене Фаде Стреета и познати шеф кухиње помогли су гастропубу на мапи, али то су свежи ирски састојци и посвећеност локалним производима који пружају укус и искуство које је учинило Даблинском главом. Пробајте ирски бифтек, који се топи у устима, или скровиште које служи у љусци. Завршите вече уз узвишено узимање класичне баноффи пите направљене с цреме фраицхе, банана сорбетом и пробавним чипсима.

• 03 од 08

  Посетите само Даблин ресторан са две звездице Мицхелин

  Вибе: Примање домаће и међународне похвале, Ресторан Патрицк Гуилбауд је препознат као епицентар фине дининг у Ирској. Самопрокламовани циљ ресторана је да обезбеди "беспрекорно искуство у ресторану", а њихов избор и амбијент не разочаравају, пружају одличну услугу и храну.

  Шта наручити : У ресторану Патрицк Гуилбаулд, свако јело је ремек-дело. Почните са капуљачима Цастлетовнбере Кинг или плавим ражевима у кокосовој мирисној јастучи и пратите их локалним Вицклов јагњетом глазираним у коријандеру мојо с схитаке, карфиолом и јагњетином јусом. Иако ресторан нуди лепе десерте, ирски сиреви села су диван начин за окончање јела.

• 04 од 08

  Уживајте у храни и умјетности с предратним менијем у првом поглављу

  Вибе : Идеалан за мале групе, мени пред-позоришног предавања првог поглавља нуди једноставан начин да се препустите врхунској благдани пре него што кренете на ирски познати позоришни округ. Састоји се од неколико детаљних и тематских приватних трпезарија, ентеријер у првом реду одише рустикалном елеганцијом, а мени је пун модерног духа.

  Шта да поручите : Пре-театарски мени првог поглавља нуди ненадмашну кухињу од Мицхелин-а: за 40 евра, динерари бирају три беспрекорна курса. Иако се мену мијења сезонски, стандоути укључују и преузимање патке са наранџастом крзном и говеђем од говеђег мака и сувим старим и прженим ирским говедином. Динерс равећи о ирској кафи направљеној испред гостију, грејањем шећера и кафе на малом горионику, а затим поставља минијатурни пожар када келнер дода виски. Ако пробате ирску кафу првог поглавља, бићете покварени за живот.

• 05 од 08

  Уживајте у сертификованом Ирском Ангус Стеакс-у на Сханахан-у

  Вибе: Сханахан'с Он Тхе Греен је Америчка Стеакхоусе која служи сертификоване Ирске Ангус Стеакс. Власник Јохн Сханахан је Бостонски одговорни за класични програм 1990-их "Хоокед он Пхоницс", али се увек повезује са својим ирским наслеђем, задржавајући двојно држављанство у обе земље. Исто тако, ресторан преплићује ирско-америчке споменике и традиције, укључујући бар "Овални уред" који има документе и споминме од сваког од америчких предсједника ирског насљеђа.

  Шта наручити: Антхони Дунне је специјалиста специјалиста за ресторане и човек одговоран за провјеру квалитета свих зрна. Ресторан гарантује да сва старог говеда потиче од посебно одабране говеда. Месо је овде звезда, али се бочна јела налазе у било којој стеакхоусе на обе стране Атлантика, са кремастим спанаћем и кромпромом који се служи у сјајним бакарним лонцима и планинама њихових потписних прстенова лука.

• 06 од 08

  Узмите различите ресторане за гурмане на Делуке Дублин Фоод Траил

  Вибе : Три-сатна Делуке Дублин Фоод Траил посети више гурманских ресторана који омогућавају гостима да добро погледају изборне изборе у граду на брзом растојању. Пешачка тура се налази првенствено у области Темпле Бар и може укључивати врхунске ресторане као што су Фаде Стреет Социал, Бокти Хоусе и Фаллон & Бирне.

  Шта наручити : храна је претходно одабрана на овој турнеји, али ћете покушати све од излеченог меса и сирева упарених са италијанским винима до ирске рибље плоче, укључујући демонстрацију са отвореним демонстрацијама, и завршити ноћ са три вискија и три десерта.

• 07 од 08

  Откријте француске твистове ирске састојке на Пицхету

  Вибе : На челу са шефом Степхен Гибсон, Пицхет пружа јединствено француско искуство у средини Даблина. Унутрашњост је необична, пружајући ужурбану паришку вибрацију, док се мени фокусира искључиво на ирске састојке.

  Шта наручити : Започните вече својим вином из изврсне изворне колекције и упарите га печеном шаргарепом са киноином, киселом јастучницом, менте и димљеним јогурту. За главно јело, пробајте своје изузетне печене кромпироване печене кромпира израђене од печене карфиолике, златног грожђа кепера и димљеног грипа.

• 08 од 08

  Једите као градоначелник у ресторану ватрогасаца

  Вибе: 1715. године кућа у Мансион у Даблину постала је званична резиденција градоначелника Даблина. Док зграда остаје у бригу о држави, 2005. године оригинална вечера соба је претворена у ресторан ФИРЕ у Мансион Хоусе. У ствари, градоначелник и даље живи у кући Мансион и често долази у вечеру у "Суппер Роом", која је данас једна од најсавременијих и најзанимљивијих ресторана у Даблину.

  Шта наручити : Иако је зграда ресторана старија од 300 година, храна је дефинитивно Ирска 21. века, мешајући локалне састојке са међународним укусом. Пробајте њихове мароканске закрчене сланејске долине Ирске јагњеће ражњеве или сесаме црвене монкфисх шкампи. Завршите ноћу с брасомом пасијонара са кремом за пециво из босиљка.