7 светски познатих ресторана за узорак у Сиднеју

Аустралијска прехрамбена сцена се дешава

Често најбољи дио путовања на нова мјеста је провера локалне кухиње. У Аустралији увек можете добити питу од меса или рибу и чипове у најближем пабу, али понекад приликом позовете више паметна искуства у ресторанима. Сиднеј има ресторане светске класе, па када посетите Харбор Цити, уживајте у најбољим.

• 01 од 07

  Куаи

  Поглед Сиднеи Харбоур из Трпезарије Куаи је спектакуларан, а награђивана "природна" модерна аустралијска кухиња креирана од стране Цхеф Петер Гилморе је једнака постављању. Јединствене ставке менија укључују преправљена класична јела и нова посуђа за сваку сезону, укључујући и предмете као споро кувана препелица са ферментисаним кремама од гљива, дивљи Тасманијански зелени лишћари и коњи ручно рађених скољса. Списак вина је обиман, а на располагању су и вина и намирница. Куаи је више од једном постао престижни светски лист за 50 најбољих ресторана и добитник награде за добру храну године у Сиднеју Морнинг Хералд.

• 02 од 07

  ест.

  Глава кухара Петер Доиле ствара савремену аустралијску храну која је сезонска и под утицајем Француске. Уживајте у срцу Сиднеја у елегантној трпезарији ест. С пикантним белим стубовима и декоративним плафонима. Мени за дегустацију вечера укључује и аустралијске специјалитете као што су морско јежје, лигње, обријани абалоне и говеђе бамбино Блацкморе, а пакети за упаривање вина су на располагању. Ресторан је само неколико минута хода од приобалног четверта и отворен је за ручак и вечеру, осим недељом. Резервишите унапријед телефоном или путем интернета.

• 03 од 07

  Буффет Сиднеи Товер

  Посјета Сиднеи Товер Буффет-у је неопходно искуство. То је буффет стилу са 360-степени револвинг погледа на град испод, тако да, без обзира где седите, поглед Сиднеја је прекрасан. Ресторан је отворен за ручак и вечеру, тако да можете дивити граду дневно и видети градске светлобе ноћу, док изаберете више од 60 јела, укључујући вијетнамске, аустралијске, италијанске и јапанске кухиње. Бифе такође нуди велики избор свјежих локалних морских плодова.

• 04 од 07

  Тетсуиа'с

  Овај ресторан у Сиднеју с Мицхелином нуди традиционалну јапанску трпезу са твистом под утицајем Француске. Постављен у реновирану зграду која се налази на списку, позната је по свом менију за дегустацију десет курса, заснованом на јапанској филозофији кориштења природних сезонских укуса и класичних француских техника кувања. Шеф Тетсуиа Вакуда дизајнирао је своју властиту он-сите тест кухињу где ствара јединствена јела као кључ у руке са иузу косхо и цлам винаигретте; Маррон са Давидсон шљивом и димљеним путером; и конфету океанске пастрве са целерима, витлом и јабуком. Овај популарни ресторан је често упакован, тако да унапред резервишете.

• 05 од 07

  Биллс

  Ресторан ресторан Билл Бридгер у одјељку Дарлингхурст у Сиднеју нуди опуштену трпезарију са нагласком на локалне сезонске састојке. Рођена из Аустралије, Грангер је створио необичну атмосферу у којој доручак почиње дан раније са рицотта хотцакес или слатким кукурузима. Или идите на рођендан и наручите Пуни Ауссие: качкављена јаја, тост с козом, печени парадајз, сланина, мисо печурке и свињска, чилија и комарчка. Пробајте свеже сокове и пеглате, као што су Билл'с Беетс са цвекло, шаргарепа, комарац и јабука или Сунрисе са јагодама, кокосовим јогуртом и агавом.

• 06 од 07

  Џејмијев италијански Сидни

  Оснивач светски познатог кухара Јамиеја Оливера, Џејмијев италијански у Сиднеју је врхунско искуство у ресторанима са необичном атмосфером. Место одржава се на два нивоа: доњи ниво је традиционално окружење ресторана, а горња меззанина има отворену кухињу, тако да биоци могли гледати куваре на послу. Доступни су менији од два или три курса, као и широк избор а ла царте менија различитих врста тестенина, предјела, цонторни (бочних јела) и десерта. Мени за ручак садржи пасту недеље, рибу дана и салату "класична супер храну" са печеном репом, авокадом, житарицама, брокулом, калиграфијом обученим са харизом и рицотто.

• 07 од 07

  Бар Роцк анд Грилл

  Роцкпоол Бар анд Грилл је високо на листи Аустралиан Гоурмет Травеллер. Смештен је у уметничкој деци из 1936. године, у граду Цити Интерцханге, ресторан је камени бацач из луке Сиднеј. Популарно са локалним и посетиоцима, Роцкпоол је сански сан. У менију су посуђе засноване на непрекидајућем избору квалитетних локалних производа, упоредо са награђиваним листом вина са више од три хиљаде вина. Уживајте у роштиљу на бази печења на бази печења на сувом месту старости без хормона раста и антибиотика. За угоднији оброк уживајте у пићима и малим плочама у бару, као што је кромпирићи и цхоризо егг тортилла са шпанским утицајем, са аиолијем или шкољкама које се парају са Серрано шунком и пасуљем.