Сиеста је један од најпознатијих аспеката шпанског живота - тај мртви период касног поподнева, када се у теорији све искључи у Шпанији, тако да људи могу да се одмарају и одморе.
Шпанци веома озбиљно узимају сиесту, чак иду тако далеко да имају у спавању конкуренцију у својој части. Али, у нормалном дану, да ли шпански заиста спава у овом тренутку?
Сиеста Тимес
У Шпанији постоје два периода сиеста - сиеста за продавнице и бизнисе, када многи одлазе у бар или ресторан - а затим и за ресторане који се очигледно не могу одморити када сви желе да дођу и једу.
Сиеста за продавнице и пословне просторе је од приближно 14:00 до 17:00, док се барови и ресторани затварају од око 4:00 до 8:00 или 21:00.
Избегавање средине дана топлоте
Шпанија је врућа земља , посебно поподне, а традиционални разлог за сиесту је да радници на пољима склоне са врућине. Тада би се осјећали освјежени након спавања и радили би прилично касно увече, дуже него што би могли без сиеста.
Иако људи и даље раде напољу у Шпанији, овај разлог не објашњава зашто продавнице и предузећа у великим градовима затварају данас. Заиста, канцеларије се могу загрејати, али проналазак клима уређаја је помогао у овом одјељењу. Па зашто и даље то раде?
Један разлог за сиесту јесте да је постојао закон којим је ограничено вријеме трговања на радним мјестима на 72 сата недељно и осам недјеља годишње. Са овим ограничењима, било је смисла да се предузећа затвори када се многи људи крију од врућине и остају отворени касније.
То би се, заузврат, ојачало, пошто би људи остали на улици, с обзиром да су све продавнице биле затворене.
Неколико година уназад, закон о шпанском радном времену био је опуштен - тренутно им је дозвољено да остане отворен 90 сати недељно и десет недеља годишње. Затим, у 2016. години, премијер је најавио да ће званично радно вријеме завршити у 18 часова, а не у 19 сати, како би се завршио дводневни паузу за ручак.
И, како све више људи ради у канцеларијама, од којих је већина сада климатизована, овај разлог за сиесту не држи толико тежине.
Ручак је најважнији период дана
Један велики разлог за сиесту је тај што Шпанац има дугачки ручак. Мајка ће код куће кувати велики ручак за целу породицу (а да, то укључује и њеног узгајеног сина - и даље је уобичајено да уживају у кувајућем оброку као одрасли из гнезда). Овај оброк може трајати до два сата (дуже ако време дозвољава), а алкохол је често укључен. Одмах пре него што се вратимо на посао је битан након тога.
Шпанац не спава довољно
Према члану Васхингтон Поста, шпански спавају сат мање од ноћи него што је препоручила Светска здравствена организација, док други извор тврди да су шпански након спавања након било које земље на свету после спавања у Јапану. Зашто је то тако?
Разлог је тај што је Шпанија на погрешном временском зону. Шпанија дели иберијски полуоток са Португалијом, а географски гледано, скоро је савршено усклађена са Британијом, а оба послују у ГМТ, док је Шпанија у Централноевропском времену, која се протеже на истоку као пољска граница са Белорусијом и Украјином.
Објашњење је наводно због тврдње да је Шпанија у другом свјетском рату промијенила свој временски период да прати нацистичку Њемачку, али то није сасвим тачно.
Заправо, већина Европе отишла је у средњоевропско време током Другог светског рата, како би избегла забуну када ће се догодити тачно напади. После рата, већина земаља се вратила на свој старији временски период, али Шпанија није. Нико не зна зашто, али то није било усклађивање са нацистичком Немачком, пошто су Немци поражени. Заправо, Шпанија је у послератним годинама повезана са Великом Британијом и Сједињеним Државама, јер је Запад покушавао да задржи Шпанију да падне у сферу утицаја Совјетског Савеза.
Спавање у поподневним часовима је добро за вас
Још један разлог зашто се шпански заустави за сиесту није толико потребан, али од нечега - шпански заиста уживају у традиционалној паузи за ручак. Омогућава им да остану горе касније увече без изблиза. Касно ноћни живот Шпаније можда је проузроковао (или одржао) швајцарску културу сиеста, али то је сиеста која дозвољава наставном животном стилу касно увече - и многи Шпанци то не желе да се промене.
Сунце остаје пуно касније у Шпанији него у већини других европских земаља, што подстиче касније јело и журке. Шпански ноћни живот је ноћна афера - посетиоци Шпаније изненађени су што улице тек почињу да попуне у поноћ и још су изненађене што су људи у 60-им и 70-тим још увек у 3 ујутро. Они не би могли уради ово без сиеста.
Такође, поподне поподне је добро за вас. Шпанско друштво лекара примарне здравствене заштите каже да сиеста смањује стрес и побољшава меморију, будност и кардиоваскуларне перформансе. Речено је да сиеста треба да траје око 25 минута да би имала оптималну корист.
Крај Сиесте
Уистину, сиеста већ неко време умире. Савремено тржиште рада са високим притиском значи да многи људи нису вољни или нису у могућности да предузму дугачке паузе, а клима уређај им помаже да раде кроз најтоплији део дана.
Постепено нестајање сиеста није променило ноћни живот, што значи да је шпански сан у просеку један сат мање дневно него у другим европским земљама.
Чак и пре него што се закон промени и економски притисци, сиеста би погодила Мадрид и Барселону много мање него у Гранади или Саламанци . Велики супермаркети и робне куће у већини земаља остају отворени током сиеста. Зими, када топлота не загуши, ово може бити добар тренутак за куповину јер ће се многи Шпанци задржати даље. Све у свему, многе продавнице ће бити затворене и можда ћете се борити да све урадите.