Од прве смрти 1922. године, 15 људи је умрло на Памплонском трчању бикова . Даниел Јимено Ромеро, који је умро током Памплоне Руннинг оф Буллс 2009, је најновија особа која је умрла током годишње прославе.
Фермин Еткеберриа Иранета је претрпео смртоносне повреде од удара буба у 2003, али смрт највишег профила је био Маттхев Тассио, 22-годишњи Американац који је преминуо 1995. године.
Смрт Тасија је добио међународну пажњу зато што је био једини странац који је умро за вријеме трчања, јер је Мексико Гонзало Бустиндуи доживео до смрти 1935. године.
Иако су смртни случајеви прилично ретки, 50 до 100 људи је повређено годишње у трци. Трчање са биковима на фестивалу Сан Фермин у Памплони је врло опасна активност која се не препоручује већини туриста.
Велики профил пролазе Маттхев Тассио
Од 15 тркача који су преминули на трчању бикова у Памплони, 13 њих су из Шпаније, од којих је 11 из оближњег града Наварре. Међутим, смрт коју је највише пажње добила на глобалном нивоу је амерички Маттхев Тассио.
Већина времена, изворни Шпанци који су пролазили током трке добијају мали запис о својој смрти, али је Тассиоово пролазење написано за читаву Европу и Сјеверну Америку. Према чланку ББЦ-а о смрти Маттхев Тассиа:
"Борбени бик, који га је гурнуо, тежио је пола тона, ударио га у стомак, одсекао главну артерију, пререзао кроз свој бубрег и пробио јетру, пре него што му је у ваздух бацио седам метара (23 стопе)."
Графички детаљи и међународна пажња проласка Тассија пропагирали су глобални разговор о повећању сигурности на путу кроз посматрање пада Тассија.
Један новинар на садашњој Булруннерсовој интернет презентацији под називом Тассио "је несумњиво неприпремљен ... како је то доказано његовим шетњама са џемпером обмотаним око струка, вероватно да ће се већи од хладног ноћног ваздуха вечерас раније".
Савети о трчању са биковима
Повреде су прилично честе и иако су смртни случајеви ријетки, они се могу избјећи пратећи неколико савјета и показатеља који су се током година поклапали са гледањем других повријеђених или повређених током Трчања са биковима.
У случају Тассиа, Буллруннерсов новинар каже да је његова највећа грешка била кршење "кардиналног правила Енциерро : ако одете доле, останите доле." Ово правило је први корак којим се избегава да се рогови бикова за пуњење преносе, јер ће остати ниски, а рогови бикова ће вероватно проћи над вама, али можда и даље остану други.
Још једна уобичајена повреда која се дешава током трчања јесте да једна особа пада, а неколико других пада на другу, стварајући скупљање. Ако група тркача не одваја и брзо се креће, бикови често напуњују директно у гомилу, гоугајући људе у њој.
Ако планирате да трчите са биковима у Памплони, озбиљно узмите у обзир ризике и обавезно пратите све савете о безбедности у трчању са Булловима у Памплони, укључујући и одговарајућу одећу, знајући како да избегнете бикове када се преблизу и адекватно припремају за маратонски спринт за ваш живот.