Аутумн Оливе Харвест и Опен Миллс Веекендс
Умбрија, која се често назива "зелено срце" у Италији, је добро место да доживите вино и путовање маслиновог уља. Посебно добро време за посјету је јесење грожђе или маслина. Ребецца Винке, власник хотела "Бриголанте Гуест" у близини Асисија , дели ове савете за посету маслињарама и дегустацијом маслиновог уља.
Јесен у Умбрији
Крајем лета Умбрија почиње да сруши фестивалску сезону и врати се на оно што овај рурални регион најбоље ради за Милену, чинећи дивно вино и маслиново уље.
Касније у јесен, приметићете маслине са великим мрежама које се шире под дрвећем и комбајнерима који се гранају кроз гране с оним што личи на пластичне играчке грабље. Почела је берба маслина! Пошто ви не можете да пробате вино одмах након дробљења грожђа, можете директно узорити маслиново уље из маслине директно из млинице, што ја тврдим да вам треба један дан да урадите.
Посете на путу маслиновог уља
Да бисте организовали посету подручјима за производњу маслиновог уља у Умбрији (и њиховим млиновима), ваша прва станица би требала бити еклектична Ла Страда дел Олио ДОП Умбриа веб страница. Немојте одустати због недостатка превода на њиховој почетној страници, сви тастери на десној и лијевој страни су преведени у енглеску верзију сајта. Овдје ћете наћи листу нафтних млина отворених за јавност, ресторана у земљи маслиновог уља, регионалних гастрономских производа и омиљених локалних личности (чудесне мјешавине умјетника, занатлија и села).
Оливе Миллс Опен Хоусес или Франтои Аперти
Највећи годишњи догађај за маслине је њихова отворена кућа, или Франтои Аперти, који траје шест викенда од краја октобра или првог викенда у новембру. Иако је страница на италијанском језику, можете видети датуме и пронаћи градове који одржавају фестивале сваког викенда (и погледајте фотографије).
Овај догађај организује млинове отворене за обиласке, дегустације маслиновог уља и умјетничке, музичке и кулинарске фестивале - не само Фестивол у шармантном Тревију, једној од Умбријиних примарних градова за маслиново уље.
Музеј маслиновог масива и Пут маслиновог грода
Да бисте добили идеју о томе колико је важно однос између узгајања маслина и локалне историје и културе, зауставите се у Тревијевом малом музеју Оливе Цултиватио н, где можете добити аудио турнеју објашњавајући ботаничку и културну историју локалне производње маслина. После тога, покажите Стазу маслиног грода, где можете видјети како је маслиник густио брдове, историјске млинове утиснутих у фарме и манастире, а локално становништво, које су се развиле и преко Миленије, живи у беспрекорној хармонији.