Приближно 12 миља / 20 км северно од Туниса лежи идиличан приморски град Сиди Боу Саид. Смјештен на врху стрме литице и окружен прекрасним погледом на Медитеран, то је савршен антидот за гужву и тунелску средишњу тунизу - и фаворизирану дестинацију за мјештане и посетиоце. Градске камене улице су обложене уметничким радњама, продавницама сувенира и забавним кафићима.
Брилијантна плава бојена врата и покривачи лепо се разликују са чистом бијелом грчким зградама Сиди Бу Саид-а, а ваздух је мирисан са бугаинвиллеа.
Историја
Град је добио име по Абу Саид Ибн Кхалеф Ибн Иахиа Ел-Беји, муслиманском саинту који је провео велики део свог живота у школи и учењу у Зитоуна џамији у Тунису. Након што је путовао кроз Блиски Исток у ходочашћу у Меку, дошао је кући и потражио мир и тишину у малом селу на периферији Туниса по имену Јебел Ел-Манар. Име села значило је "Ватрену планину" и помињало светионик који је у античким временима био упаљен на литици, како би водио бродове који су путовали кроз Туниски залив. Абу Саид проведе остатак свог живота медитирања и молитве у Јебел Ел-Манар, све до његове смрти 1231. године.
Његов гроб је постао место ходочасника за побожне муслимане, а с временом је град порастао око њега. У његову част проглашен је Сиди Боу Саид.
Међутим, до почетка двадесетих година прошлог века град је усвојио своју наглашавајућу плаву и белу шему боја. Била је инспирисана палатом Барон Родолпхе д'Ерлангер, познатог француског сликара и музиколога познатог по свом раду у промоцији арапске музике, која је живела у Сид Боу Саиду од 1909. године до своје смрти 1932. године.
Од тада, град је постао синоним за умјетност и креативност, пружајући простор за многе познате сликарке, писце и новинаре. Паул Клее је инспирисан њеном лепотом, а аутор и добитник Нобелове награде Андре Гиде имали су кућу овде.
Шта да радим
За многе посјетиоце, најзначајнији начин да проведете вријеме у Сиди Боу Саиду је једноставно шетати кроз Стари град, истражити улице које су лијеване и заустављају истраживање градских галерија, студија и ресторана. Тротоари су обложени штандовима, чији производи укључују ручно израђене сувенире и бочице мирисног јасмина. Уверите се да вас лутање одведе до свјетионичара, гдје очекује спектакуларни поглед на Тунисски залив.
Када се плашите да идете, посетите кућу Барон Родолпхе д'Ерлангер. Именом Еннејма Еззахра, или Спарклинг Стар, палата је сведочанство о бароновој љубави према арапској култури. Његова нео-маурска архитектура одаје вековне грађевинске технике Арабије и Андалузије, са прелепим закривљеним вратима и запањујућим примерима занатског резбарења дрвета, гипсаних радова и мозаик плочица. Наследство музичара такође може бити истражено у Центру дес Мусикуес Арабес ет Медитерранееннес.
Где одсести
У Сиди Боу Саид можете изабрати само четири хотела. Од ових, најпопуларнија је Ла Вилла Блеуе, величанствени традиционални дом смјештен на стени изнад марине. Израђена у обичајним нијансама плаве и беле, вила је ремек дело витких стубова, сложених малтера и хладног мермера. Са само 13 соба, нуди интимно, опуштајуће искуство које се повезује са угледом града као путничким светилиштем. Ту је гурмански ресторан, два отворена базена са панорамским погледом на море и спа центар. Након напорног дана проведеног у истраживању града, вратите се на традиционални хамам и масажу.
Где јести
Када су у питању ресторани, разочарани сте због избора - без обзира да ли сте у потрази за добрим ужитком или јефтином угризом у аутентичном кафеу.
За прву, пробајте Ау Бон Виеук Темпс, романтични баштенски ресторан са менијем у устима који садржи медитеранске и тунишке класике. Храна је употпуњена захваљујући очаравајућем погледу на океане и пажљивој служби, а листа вина нуди прилику да пробате регионалне тунизијске винтаге. Ако сте жедни, а не гладни, идите у Цафе дес Наттес, знаменитог града Сиди Боу Саид, који воле домаћи и туристи, као што су чај од менте, арапска кафа и шиша цијеви.
Како стићи
Ако путујете у Тунис као део турнеје, врло је вероватно да ће Сиди Боу Саид бити једна од ваших планираних заустављања. У овом случају ћете највероватније доћи до туристичког аутобуса и нећете морати превише бринути о томе како доћи до њега. Међутим, онима који планирају самостално истраживати ће се једнако лако наћи у граду, било у изнајмљеном аутомобилу, таксију или уз помоћ јавног превоза. Сиди Бу Саид је повезан са централним Тунисом редовним возним возом, познатом као ТГМ. Путовање траје око 35 минута. Они са смањеном покретљивошћу требају бити свјесни да је стрма шетња од жељезничке станице до срца Старог града.